今明两年榆树钱将计划建设30家壹品轩。
文｜云酒团队
全感体验模式是互联网经济生活的重要组成部分，是体验经济新时代的核心文化。
全感采访指记者深入现场，用眼、耳、鼻、舌、身等感官，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉对新闻事件、场景、人物进行全面的了解。全感采访旨在通过感知来发掘掌握事实真相，这是一种全身心投入的采访艺术。
全感采访在几年前便被提出，近段时间，榆树钱在体验式营销的基础上提出了全感酒文化这一新名词，体现出了一种营销艺术。什么是全感酒文化，全感酒文化又有何不同？
榆树钱壹品轩亮相，展现品赏馆酒文化全感体验
日前，吉林省榆树钱酒业成立榆树钱壹品轩，打造了酒文化多元素、多视角、全方位的沉浸式体验基地，让消费者通过看、听、闻、品、学、境、调、食等多重形式，身临其境地感受酒文化，榆树钱壹品轩目前也是市面上白酒文化体验功能最全的体验馆。
这全感体验究竟有多牛，连行业泰斗级人物都前来先感为快。今年6月23日，以茅台名誉董事长、白酒大师季克良，白酒泰斗高月明等为首的著名专家团队莅临榆树钱壹品轩体验并封坛纪念，一致点赞这一聚合中国、东北白酒优秀文化的后发模式！
壹品轩之中，有高山流水的音乐，也有镌刻着榆树钱品质记号的历史物件。消费者可以通过酒艺师娓娓道来的讲述之中，从一图一文、一廊一角中感悟博大精深的酒文化，仿佛一位置身品酒之境的古人，静心感悟历史触动幽幽情思。身处壹品轩惬意轻松的意境空间，可以卸下一身疲惫，忘却诸事烦恼，回归本真滋味。
视听享受之后，还可以学到诸般酒文化知识。在酒艺师的专业点评中体验白酒品尝、鉴别方法，感受白酒勾调的独特魅力，领悟酒文化中的独特魅力。此外，古今中外的名酒都可以在这里看见，世界蒸馏酒、中国蒸馏烧酒、中国十七大名酒、53款优质酒、东北九大名酒、中国白酒十二大香型文化……感知世界蒸馏酒与中国蒸馏烧酒的漫漫文化史。
经过一番了解，带着瓶里乾坤大，酒中日月长的感悟，在酒艺师的指导下，利用多种原酿基酒DIY一瓶自调酒可谓是一件十分有意义的事情，自调酒或是用来收藏，或是与家人朋友分享，一瓶酒之外，是深深的情意。
了解与体验之后，来上一桌全酒宴是再好不过的事情了。壹号养颜榆钱羹、醪糟糯米烧刀鱼、酒糟花生、酒糟鸡蛋、壹号红烧肉、九层塔三杯醉鸡、酒香焖猪手……顶级大厨以酒入菜，将酒香融入饭菜之中，再加上浓清酱豉兼凤老、特馥米芝药等十二种香型美酒，定会让人未品先醺。
为什么要做全感酒文化？
榆树钱推出全感酒文化，是行业内的重大创新，更是市场发展需要的结果。尤其是对东北酒文化的深度推广和未来东北实力名酒布局全国，将会产生重要的样板效应和深远的价值。高月明评价说。
中国东北是行业公认的蒸馏酒也就是白酒起源地之一，随着专业考古的不断深入，以吉林省榆树钱为核心文化圈的辽金蒸馏酒起源地，正被越来越多的考古证据所证明。
世界蒸馏名酒松花江产区，天下第一粮仓榆树市优质高粱，好水，好粮，产好酒，榆树是自古以来的美酒窝子！中国食品工业协会迄今唯一颁发的中国北方酒业基地牌匾也在榆树市。
作为中国北方酒业基地龙头企业榆树钱酒业，利用2014年白酒转型重构之际，抓住消费者价值回归这一重要行业机遇，打造完成了中国北方酒文化教育基地，成立了中国北方酒文化研究会，并诞生了榆树钱引领北方白酒消费的新模式——壹品轩酒文化全感体验馆。
随着消费者主权时代的到来，单方面灌输式的文化营销逐渐失去了曾经的魔力，酒行业进入体验时代，消费者的需求由饮用向体验转变，由单一体验向全感体验转变，全感体验将成为未来白酒消费和白酒文化传播的主流。
壹品轩酒文化全感体验的模式，不但将榆树钱206年酿酒历史、使用木质酒海数量最多基尼斯世界纪录等诸多差异化竞争优势充分显现出来，同时体验馆可以通过消费者的现场反馈，更加有效地对接消费者，发展自身品牌。
中国酒类流通协会副秘书长、中国酒业论坛创始人赵禹在参观榆树钱壹品轩模式时评价这是东北酒文化传播的分水岭，印象中东北人喝酒都是热情爽朗的，但体验过壹品轩后，发现东北人又多了一份细腻悠长，而这恰恰是东北白酒在面向消费者推广时所欠缺的，榆树钱领先一步。榆树钱通过全感酒文化模式被全国消费者认知，是打开全国市场的创新之路。
诱人答案的背后是诱人未来
未来三年，榆树钱将在吉林省开办数十家壹品轩，把壹品轩打造成一个品牌。榆树钱壹品轩的全感酒文化营销模式，充分刺激和调动消费者的感性和理性因素，让消费者在感受和体验中获得满足，产生购买欲，获得了经销商与消费者的一致认可。全感酒文化体验是白酒行业的一次新尝试，也是酒文化体验的新纪元。
在白酒市场转型重构过程中，区域品牌的压力剧增，但同时也打开了另一条上升通道，与消费者构建深度新关系，圈层化营销，对个性化、碎片化等精神层面消费需求，区域酒企更有条件做到洞悉和满足。榆树钱全感酒文化便是通过体验、服务等层面的领先，缩小与名酒品牌力之间的差距，形成差异优势，在全国白酒市场中脱颖而出。
在壹品轩长春总舵开业后仅2月内，很多白酒运营商参观体验壹品轩后，一见倾心。加盟和正在装修的各地壹品轩省内分舵长春、榆树、吉林等，省外分舵赤峰、旅顺、北京等已突破10家，今明两年榆树钱将计划建设30家壹品轩。
未来，榆树钱酒业要将‘榆树钱’品牌打造成中国吉林最老的，最好的，最真的第一品牌，也要将榆树钱壹品轩打造成中国白酒行业酒文化体验之典范。对限量的加盟者将有苛刻的要求，壹品轩的分支机构将称之为‘分舵’，中国北方酒业基地酒文化研究会将与壹品轩同步推进，在各加盟地建立分会，壹品轩将守护中国白酒传统文化，通过消费者体验互动，传播博大精深的酒文化，让消费者懂得调酒、鉴酒、品酒，主张和弘扬健康饮酒养生理念。最终要靠‘质’而不是‘量’取胜。长春市人大代表、榆树钱酒业董事长陈炜自信的说。
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