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被埋没的7款“低调白酒”,最便宜的才18元,都是纯粮食酒

上千元的茅台趋之若鹜,几十元的粮食酒无人问津,这好像是当今白酒市场的普遍现象!大家普遍认为:酒越贵,就越好喝。毋庸置疑,茅台、五粮液确实是好酒,但不是人人都喝得起的。

其实一款酒是否称之为好酒,并不是价格、包装、名气决定的,而是酿造工艺和原料。市面上总有一些被低估的纯粮白酒,虽然名气比不上茅台,但喝起来口感一点都不赖,价格不及茅台十分之一,内行人都在抢着买。

第一款:文君酒

产地:成都邛崃

原料:大米、玉米、高粱、小麦和糯米

文君酒产自四川邛崃,是中国唯一一款以爱情为主题命名的历史名酒。小白们估计没听过,

但是文君当垆卖酒的故事大家都有所耳闻吧。

文君酒驰骋成都白酒市场多年,曾经的名气,连五粮液都眼红,只可惜,在白酒内卷严重的时期,它没跟上,最终落得只有当地人喝的下场。

文君酒经过国家级调酒大师调配,是典型的多粮浓香口味,口感醇厚绵甜,酒香浓郁舒适,不过后劲不足有些寡淡,但是我觉得酒质是对得起价格的,试试也无妨。

第二款:潭酒

产地:四川省古蔺县

原料:糯红高粱、小麦、水

懂酒的人都不喝贵茅台了,反而选择潭酒。因为在他们看来,这款酒的口感和品质是跟茅台酒一样好,毕竟是做基酒出身的。

仙潭酒厂原来是基酒供应商,一直以来都有很好的口碑,酿出的白酒深受当地人喜爱。也许是因为长期做基酒,疏忽了自己品牌的发展,导致名气不上不下。

但其实这款酒还是值得入手的,口粮酒个人比较推荐银酱。这是潭酒的入门级产品,闻香较淡,有酱香,塑料陈曲香、蜜香,入口微苦,而后有点甜,整体头重脚轻,但是没有杂味,跟同档次酒比较还是不错的。

第三款:东方国宾陈酿

产地:贵州茅台镇

原料:糯红高粱、小麦、水

由茅台“终身荣誉厂长”李兴发弟子亲自监督酿造,用红缨子糯高粱做原料,采用古法坤沙酿造而成,光酿造新酒就花了一年时间,还要在陶坛里窖藏,经过5年陈酿的酒更加醇厚,

酒花绵密均匀,经久不散,细闻还有明显焦香、窖香等复合香气。

前期没有做很多宣传,都把成本用在提升酒质上了,所以很少人知道,但是酒香不怕巷子深,好酒终会获得大家的喜爱。

第四款:老珍酒

产地:贵州遵义

原料:高粱、小麦、水

珍酒给我的感觉就是:明明可以靠“爹”,却非要靠实力。珍酒人送外号“易地茅台”,据记载,珍酒的前身就是茅台易地试验酒厂,就连工艺都是茅台原班人马传授的,也难怪被叫做“二茅台”。

老珍酒算是珍酒里比较基础的一款,虽然是入门级酒,但是酒质还不错,闻香有一股淡淡的酱香,一口下去,酱香味、陈香味和糊香味三味袭来,不会刺激,口感也比较均衡,价格不及茅台的零头,贵州很多人都喝。

第五款:董酒

产地:贵州遵义董公寺镇

原料:高粱、中草药、大米、小麦

如果说在贵州能跟茅台媲美的,那就只有董酒了。与茅台并称“贵州双雄”,一个是酱香,一个是董香,专家夸董酒:“香艳露骚,味浓丰润”,只有喝过的人才知道味道之美妙。

董酒在制曲时加入130余味中草药,采用大曲、小曲发酵,无论是酿造技术还是配方都尽显神秘之感,不愧是蝉联四届“中国名酒”称号。

不过我个人没法接受董酒的味道,堪称白酒界的 “臭豆腐”,据说喝完后空杯几天还有药香味,喜欢的人是真喜欢,不喜欢的人难以下咽。好奇味道的可以去买下老贵董、白标董酒试试。

第六款:堆花酒

产地:江西

原料:大米

这是江西一款老酒了,堆花酒原名吉安烧酒,名字来源于文天祥的一句“层层堆花真乃好酒”。

堆花酒是浓香型白酒,以大米为酿酒原料,采山间古泉水酿酒,用人工老窖发酵,入口香气浓郁,尾调干净不拖沓,辉煌时期全国家喻户晓,曾多次获奖,可后来因为酒厂经营不善,导致喝得人渐渐少了。总之,这种古法酒还是值得一品的,价格也不贵,大概18元一瓶。

第七款:扳倒井

产地:山东高青县

原料:高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米、小米

扳倒井北方人应该都知道吧,特别是山东人,这款酒可大有来头,前身就是“国井1915酒庄”。1915年,国井扳倒获巴拿马万国博览会金奖,可是这酒却相当低调。

扳倒井虽然名气不如兰陵王大,却是难得的口粮酒,包装很简单,名气取自山东淄博高青县的一口古井,扳倒井就是用井水酿酒的,风格比较内敛,有复合香气,入口醇甜。

总之,少喝,喝好酒,这才是喝酒的真理,以上7款白酒都是货真价实的粮食酒,比起劣质酒精酒,对人体刺激更小,酒友们遇到就不要错过哦!

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