“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”，1800年前，曹操的一首《短歌行》，因提及了杜康，被当作豫酒醇美的佐证，被反复提及；1800年后，杜康掸落身上的征尘，祭出旗下核心产品“酒祖杜康小封坛”， 重新再出发。
酒，是一种文化的象征，以文化作为标签来诠释酒的精神与理念，这对于豫酒甚至中国酿酒行业的和谐发展来说都有着举足轻重的作用。豫酒的根基在文化，要复兴，要再创历史，就必须要把文化完美地融入到产品中去。
中国酒业协会秘书长宋书玉曾在2015年全国白酒评酒职业竞赛中指出：“豫酒有文化、有历史、有名酒。河南是全国最大的酒类消费市场，豫酒的发展有基础、有优势。
依托豫酒文化来引导豫酒复兴，中原大地有着得天独厚的条件。河南是中国酒文化的发源地，豫酒文化是中国酒文化的根文化和典型代表，是中原文化的组成部分。老子文化、酒祖文化、仰韶文化、大河文化等都与豫酒有着千丝万缕的联系。而早在2002年，河南省酒业协会就提出了“豫酒复兴”的口号，近17年来，豫酒一直致力于打造自己的豫酒品牌，也取得了一定成效。“豫酒五朵金花”（杜康、赊店、仰韶、宋河、五谷春）、“五朵银花”（寿酒、张弓酒、宝丰酒、皇沟酒、贾湖酒）就是最好的见证。其中，近期最为引人瞩目的高端豫酒典范——“酒祖杜康小封坛”则为豫酒和中原文化相衔接的优秀典范，其与河南当地文旅相结合的营销模式，也值得业内深思。
“酒祖杜康小封坛”，是杜康沉淀五年发力高端市场的拓局之作，分为46度青坛和52度玉坛两种，遴选景德镇顶级瓷坛装酒，每一坛都经国宝级白酒大师悉心调制而成，堪称代表河南白酒最高水平的标杆性产品。
标杆性的白酒产品必须要有过硬的产品品质，高品质的白酒必须要历经时间的淬炼，杜康控股从整合之后就挖建了亚洲最大的地下酒窖，每年将酿造的高品质白酒经大师特调后封坛入窖，小封坛所用酒水均严格选用地下酒窖存满5年的高品质封坛酒。因此，小封坛每一年的发售量，不是取决于当年的酿酒能力和生产能力，而是取决于5年前的存酒量。
众所周知，杜康酒是选用当地优质的玄武古泉水，采用桑泥古窖，古法酿制而成。本就有着绝佳品质的美酒，再经历至少5年的时间沉淀，经过玄武岩地下酒窖这所“黄埔军校”的淬炼，经过老陶的自然熟化，五年蛰伏，一朝芳华，终成一流品质和口感小封坛，这为小封坛“高端豫酒典范”的定位提供了有力的产品价值支撑。而著名白酒大师赖登燡给予小封坛“酒体清亮透明，窖香幽雅，陈香怡人，属于高端浓香型白酒品质”的高度评价，更是为小封坛的定位提供了有力的口碑价值支撑。
尽管“何以解忧，唯有杜康”的slogen无人不知无人不晓，任何知名酒企再也无法请得起曹操这样重量的“代言人”，但不可否认的是，就杜康自身而言，其声势和产品在国内、甚至在省内，与其文化、品牌内涵并不十分匹配，市场也很平淡。痛定思痛，杜康经过一系列的探索与调研，毅然决然地砍掉很多开发品牌，在品质方面精益求精提升消费体验，在营销方面以小封坛为“辽宁号”航母，开启新一轮的营销创新试航。
君不见，在郑州、洛阳两地，铺天盖地的广告无处不在，报纸、广播、电视、网络、机场、公交站牌、高速“高炮”……密集的广告轰炸中，人们不仅熟识了小封坛的坛形高颜值，更是被深烙下了“高端豫酒典范”的全新认知。
君不见，杜康业已改变过去过分依赖核心渠道和产品性价比的销售增长模式，All in“小封坛”，对其实施品质+品牌双驱动增长战略，重塑杜康新营销体系，使其成为真正代表杜康特有风格和高品质的大单品。
君不见，杜康已经将酒文化与当地文旅相结合，积极准备2019年封坛大典，并将盛典设置在“杜康文化旅游节”期间。届时诸如戏曲展演、非遗项目展演、文旅产品展销、传统民俗演出将和杜康文化相结合，为游客带来一场难忘的视听盛宴。
豫酒振兴的一端在企业方，另一端则在需要政府部门共同发力。
原河南省人大常委会副主任刘满仓表示，现在正处于酒业转型发展的机遇期、关键期，政府主管部门要不断推进技术、工艺、品牌、管理、营销、融资、市场监管等创新体系建设，积极营造企业发展的“软环境”。“企业要汇聚资源，借梯登高，继续加大与高校、科研院所等方面的合作，持续开展核心技术攻关，不断提升豫酒品质。”
事实上，自2017年以来，河南省先后出台了《河南省酒业转型发展行动计划(2017—2020年)》等政策性文件。省财政厅拿出5000万专项资金，重点支持酒企技术改造和宣传推广工作；省科技厅拿出1300万元专项资金，支持7家重点酒企开展品质提升科技攻关；很多市(县)也出台了好办法、好政策支持酒企转型发展。
在一系列扶植政策的出台下，豫酒的发展迎来第二春。
汝阳县文化广电和旅游局、洛阳杜康控股有限公司和洛阳报业融媒科技有限公司主办的“杜康文化旅游节暨封坛大典”启动仪式于9月29日在洛阳日报社顺利举行。启动仪式上，杜康控股销售公司总经理柳向阳在会上发布了本次启动会的核心环节———酒祖杜康封坛大典活动，阐述了“封坛大典”的核心内涵，从文化自信、传承文化出发，缔造新时代的杜康文化。此间，政府相关部门领导主动站台，启动仪式现场，汝阳县及洛阳杜康控股相关负责人对杜康文化旅游节及封坛大典相关活动内容进行了诚挚推介，其中，汝阳县蔡店乡将围绕杜康酒开展“捎一斤回家”活动，游客到蔡店乡杜康村买酒可享折扣优惠，还有机会获得杜康酒代金券、汝阳旅游联票等福利，盛邀八方游客于金秋时节畅游“醉美汝阳”。
河南省人民政府副省长刘伟曾表示“当前酒业发展已进入了行业加速集中、强者恒强的时代，如果我们不能加快改革创新、联合重组或上市，不能拥有雄厚的资金和能力进行技术研发、品牌打造、质量改善和市场营销，意味着市场份额不仅不能扩大，还会降低，存在着可能被淘汰出局的风险。”
如此看来，“酒祖杜康小封坛”的这一波主动求变的操作，恰逢其时。
当我们吟诵1800年前“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”之时，今天，杜康又以一种全新的姿态向我们甩开臂膀拥抱过来，然而，我们更期待的是“山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心
”，中原是中国之“心”，而谁又能确定，“酒祖杜康小封坛”不会站在明星云集的酒类舞台之上，成为豫酒之“心”呢！
但愿豫酒源远，杜康流长……