黑啤, 又叫深色啤酒 , 酒液一般为咖啡色或黑褐色, 其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味 , 口味比较醇厚 , 略带甜味 , 酒花的苦味不明显。

许多人是黑啤的忠实爱好者，在美国，还有一个专门的黑啤节日——国际黑啤日，这是一个庆祝精酿啤酒革命的节日。这个节日一般在每年的11月第一个星期四, 人们在这一天分享自己品酒心得，举办各种各样的品酒活动，就像葡萄酒葡萄园讲述了人们、天气、土地及其历史的故事一样 , 啤酒也讲述了土地、人民和酿酒商的故事。

11月3日是今年的国际黑啤日，这几款酒在美国被评为了最佳啤酒。

1、布鲁瑞：黑色星期二 2022

这是布鲁瑞酒厂新出的世涛啤酒，布鲁瑞的啤酒是按照星期来排名的，如果有幸尝到，可能会改变你对世涛的看法。

这款啤酒是今年的重磅产品，充满了波旁浸泡的香草豆、生可可粒、烤麦芽、摩卡、焦糖酱和黑甘草的香气，并带有温暖和辛辣的余味。

黑色星期二2016年版

2、火石行者：Parabolita

火石行者最近发布了新品Parabolita，这是一款 9.2% ABV 的帝国世涛，用马达加斯加香草豆、可可粒和海盐酿造，在优质波旁酒桶中陈酿一年，然后与天鹅绒梅林混合，营造出丝滑的口感，达到饱满的咸焦糖风格表达。

3、狗鱼头：苏醒的狂野世界

这款酒来自狗鱼头酒厂，采用来自Epiphany Malting 的再生麦芽、New Leaf Tree Syrups 的有机枫糖浆、Elmhurst的燕麦奶和Rise Up Coffee Roasters 的有机咖啡豆酿造而成，是一款令人大开眼界的 17% ABV 的帝国咖啡，具有甜美、强劲和温暖的余味。

4、开普梅咖啡世涛

以精选的当地烘焙咖啡为条件，这款酒是 6.5% ABV 的季节性版本，深色、烘焙且令人难以置信的平衡。

“多年来，我们一直在酿造出色的咖啡黑啤，”开普梅的首席执行官Ryan Krill说，“我们的粉丝总是为他们疯狂。这款世涛使用当地烘焙的咖啡，是这些啤酒中最新也是最好的，其血统可以追溯到我们作为啤酒厂的最初几天。

5、五大湖停电黑啤

经过三年的中断，五大湖酒厂回归了一个传说，它以2003年袭击美国东北部的臭名昭著的停电事件命名。作为两届世界啤酒杯奖牌得主，Great Lakes Blackout 是一款 9.9% ABV 的帝国黑啤，具有大胆的烘焙特征和丰富的复杂性。