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第一次去广东,喝了口玉冰烧,没想到两年不敢碰酒,这是咋回事?

一款好酒,必不可缺的原料就是小麦和米类了。

但让人没想到的,在广东地区却有这么一款酒,这款酒酿制过程当中,所采用的并不是小麦也不是米类,而是猪肉,按理来说用猪肉进行酿造的酒,不说能不能喝,这压根就是不可能酿造出一款好酒的。

不过,广东却真的有这么一款酒,而这款酒就是广东地区大名鼎鼎的玉冰烧了。

虽然说广东的玉冰烧名气不如茅台五粮液那么响亮,但是他的酿造手法却是惊讶了一众喜欢饮酒的酒友,在他们看来,在很多其实酒质都用粮食酿造,但是这款玉冰烧却不是用粮食酿造,而是用猪肉,这如何让人不好奇。

三年前,跟几个好友一起去广东游玩,没想到才玩了一上午天空就开始变得昏蒙蒙的,下午的时候就开始下雨了,我和我的几个朋友就附近找了一个民宿住着,原本想等到天空放晴继续出去玩。

但让我们万万没想到的是,这雨一下就是一下午,我和我的几个朋友合计着没办法去玩的话,找个吃饭的地方,顺便买点广东本地的酒来品尝一下,我几个朋友跟我都是喜欢喝酒的“酒鬼”了,于是下午五点的时候,找了一家在网上很有名气的饭店,点了几道菜之后,我们让广东老板推荐一款广东本地的很有,名气的酒来品尝一下。

于是,老板就将玉冰烧拿了上来,对于玉冰烧我们几个人早有耳闻,只不过我们都没有喝过,其他省份有不够不正宗,现在正好品尝一番。

玉冰烧跟一般的酒不同,这款酒打开的时候,清香味不是那么浓郁,但也不是很让人排斥,我们几个人一人喝一瓶,因为度数不算高,在他们看来,这玉冰烧一瓶刚好够我们一个人喝。

我们将玉冰烧喝下去之后,发现玉冰烧的口感实在是太好了,和一般的酒不同,这款酒没有辣味,但是也没有香醇的口感,于是我们几个人吃着菜,一口接着一口将各自手里的玉冰烧喝了下去。

没想到就在我们能将一瓶酒喝完的时候,忽然感觉这玉冰烧口感变了,逐渐地变得有些“油”,口感也开始明显了起来,这一种口感完全不是一款白酒所拥有的口感,说不上来的奇怪,虽然我们喝过不少的酒了,什么类型的口感也遇到过,但是类似玉冰烧这样的口感还是第一次遇到了,忽然一个接着一个人都感觉内心波涛汹涌,不知道为什么忽然不想喝了。

原本我们以为这不过是正常现象,再去喝其他的酒的时候,应该不会这样了,但让我没想到是,我们几个人在去喝其他的酒的时候,居然喝不下去其他的白酒了,甚至感觉很抗拒,因为每一次喝酒的时候都会想到广东的玉冰烧,那感觉太“油”了,而且喝了还上头,我们也没想到第一次去广东,喝了口玉冰烧,没想到两年不敢碰白酒。

最后我们总结,之所以在喝过玉冰烧之后,两年不敢碰酒,一部分是因为会让人联想到这款酒是用猪肉酿造出来的,还有一部分原因是这款酒“假酒”太多,让人难辨真假,另外一个原因是,玉冰烧的是依照广东人的口感来酿造的,这对于外地人来说自然是喝不习惯了。

不过,如今的白酒这么多,其实广东人在喝酒的时候,对于白酒挑选的也不是广东本地的酒,他们也喝外地的一些酒,比如下面这几款,是广东出了玉冰烧之外,很多人都喜欢喝的酒。

①桂林三花酒。

都说两广地区是亲兄弟,除了一部分东西,很多东西其实都是一样的,比如说喝酒上。

在广东很多人对广西地区的桂林三花很喜欢,当然了,广西人也喜欢广东本地的很多美酒。

②缘得仿台酒

这款酒因为性价比高,酒质好,拥有着90%以上的飞天茅台口感,备受广东酒友的喜欢。

而这款酒,之所以会受到这么多酒友的喜欢,除了以上这些原因之外,还有一部分,那就是原料和工艺挑选严格。

在原料上,这款酒所采用的是云贵高原地区极其稀少的红缨子糯高粱,在工艺上,其选择的是和茅台酒一样的古法工艺,历时一年多的酿造,七年以上的窖藏最终才成为一款拥有着浓浓“茅香”味的优质酱香型白酒。

这款酒颜色微黄,但是没有一丝丝的杂质,倒入杯子的时候,酒线细长,酒花浓郁,香气闻起来很舒服。

喝起来的时候,酒体醇厚,馥合香明显,咽下去的时候,伴随着水果香、粮食香、窖香等诸多香味,层层递进,很舒畅。

③汾酒。

汾酒,这款酒外表看起来单调,但是酒质十分的不错。

除了酒质之外,这款酒还有一点出色的地方,那就是性价比很高。

好了,这一期的分享到这就结束了,除了以上几款,广东人平常都喝哪些外地酒呢?欢迎你在评论区留言交流!

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