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宁夏葡萄酒产业综合产值已达260亿;张弓拟推新品重启市场

近日,宁陵县法院公告督察张弓酒厂破产,再度引发了人们对张弓酒的关注。

到底是什么原因,让这个我国低度酒先河的开创者、曾经的豫酒金花沦落到破产的不堪境地?

死了一个张弓,冒出了三个张弓。

破产、倒闭、重整、拍卖、内斗……张弓虽未真死,但活得也是生不如死。

很多人都不明白,“张弓酒业”、“张弓酒厂”、“张弓老酒”是什么关系?到底哪个才是正宗的张弓酒厂。

豫东宁陵县境内的小麦颗粒饱满,优质强筋,是酿造白酒的上好原料。宁陵县的张弓镇蕴藏着丰富的优质地下水资源,是酿造白酒的上好水源。

张弓镇酿酒有上千年的历史。传说西汉末年,刘秀被王莽追杀,逃到张弓镇,筋疲力尽,忽闻酒香,即沽酒自饮,走时拨马回头吟道:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饶吾行。如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲。”刘秀称帝后,封张弓酒为宫廷御酒。

1951年,宁陵县整合各种资源,组建了张弓酒厂。

1973年,在我国白酒都在研究如何降低度数的时候,张弓酒攻克了白酒降度酿酒技术难题,率先在全国推出了38度的白酒,成为了我国低度白酒的鼻祖。

消息传开,各大白酒企业纷纷上门参观学习,就连茅台、五粮液、剑南春等知名酒企都到张弓酒厂取过经。

1994年,凭借相声大师马季先生演绎的央视广告:“东西南北中,好酒在张弓”,张弓酒一举响彻大江南北,虽不能说妇孺皆知,全国人民也绝对是耳熟能详。

那时候的张弓酒,年销售收入最高时达到8个亿,一度被原国家轻工业部确定为白酒发展方向的标杆产品。

在河南,张弓酒毋庸置疑的成为了豫酒老大哥,先后被评为河南省十大名酒、豫酒“六朵金花”,消费者将其与宝丰酒、林河酒合在一昵称“张宝林”,这3种酒是河南人喝酒的首选。这是张弓酒历史上的最高光的时刻。

1988年,因销量增长迅速,为解决产能瓶颈问题,张弓酒厂在原厂房北面增建了新厂房,并于1990年投入使用,俗称北厂,原厂址则称南厂。

然而,谁也没有想到的是,南北厂之称,分开的不光是厂房设备,还为下一步品牌的分裂埋下了伏笔。

在高速发展和鲜花荣誉面前,张弓酒厂迷失了企业发展的方向,产销量成了主要追求,由此积累了诸如经营、管理等方面太多的问题。

1997年金融危机暴发,张弓酒销量一落千丈,积累的各种问题也一一爆了出来,多米诺骨牌效应引发了张弓酒厂2002年的破产倒闭。

2003年,张弓酒业租赁经营张弓酒厂北厂,不光有北厂的经营管理权,还拥有张弓商标权,租赁期限为20年。

租赁经营后,张弓酒的市场销售一度向好,最好的时候年销售收入超过5亿元,这让人看到了张弓酒再度辉煌的希望。

2012年,张弓老酒也突然以租赁经营方式入驻南厂,合同期同样也为20年。南厂拥有张弓酒厂建厂初期的老窖池、独具特色的槐花曲、低度酒研发基地和张弓酒厂厂名。

北厂有商标,南厂有厂名,南北分庭抗礼,为正名谁正宗势同水火,闹得沸沸扬扬。南北两厂至今已同行10年,路上不是兄弟的同仇敌忾,而是对手的惨烈竞争,上演的是10年的“弓斗”大戏。

中华老字号、历史文化名酒、中国低度酒的开创者、豫酒金花……张弓酒好不容易积累起的品牌声誉,都变成“弓斗”大戏的预告噱头。

吃瓜群众看“弓斗”津津有味,喝白酒鲜有想起张弓酒,从中折射出的是消费者对张弓酒品牌的极度失望。试想,哪个消费者还会再相信和喜欢眼中分裂的品牌呢?

商标品牌问题,叠加其它白酒品牌的强势进攻,张弓酒销售市场日渐萎缩,内忧外患之下,张弓酒从豫酒金花变成豫酒银花,再变成什么花也不是,最后以至于无人问津,彻底没落了。

张弓酒的故事告诉我们,失去了商标品牌的支撑,没有什么花能在消费者心中一直绽放。

很多人都想不明白:曾是国宴用酒,最有实力与茅台竞争国酒之尊的杜康,是怎么把一手好牌打的稀烂稀烂的?

论背景出身,杜康是中国最早的国酒,相传由酒祖杜康酿造。

论历史文化,历代文人墨客都喜爱吟唱杜康,其中最著名的当属曹操“何以解忧,唯有杜康”的广告代言,奠定了杜康中国第一历史文化名酒地位。

论江湖地位,杜康酒在1988年就曾被指定为国宴用酒,风头与茅台无二。

为了使千年历史文化名酒杜康酒重现人间,1968年,在周恩来总理的亲切关怀下,洛阳伊川酒厂率先开始试制酿造杜康酒,并在1972年取得了成功。

伊川杜康一经问世就获得了消费者的喜爱,一时间万人抢购。据说到伊川品美酒的人,当时把伊川酒厂门前的路都踩烂了。

临近的汝阳酒厂看到如此火热的销售情景,也眼热了起来,开始生产杜康酒,这便是后来的汝阳杜康。

随后,陕西的白水县也加入生产杜康酒的行列,即“白水杜康”。

三家杜康酒不同的是,伊川和汝阳的杜康酒是浓香型,白水的则是清香型。

在那个特质缺乏的年代,三家产能相对都不算太大的杜康酒厂和气生财,他们不分伯仲,甚至还齐心协力一起打击其它的假冒品牌,共同爱惜杜康酒的声誉和品质。

三家杜康酒厂共同做大了杜康酒的市场份额,打开了杜康酒更广阔的市场空间。在杜康酒的巅峰时期,它的年销售额甚至比当时的五粮液还要高上两三倍!

1978年9月,我国成立国家工商行政管理总局,下设商标局。1980年6月,我国加入世界知识产权组织,保护知识产权的课题正式被提上议程,要求酒的名称和商标要统一,即酒的品牌和商标要用一个名字。

商标具有专用权。这就意味着,三家杜康酒厂谁取得了商标权,谁就能独家占有杜康酒的品牌名称,谁就是这三家中最正宗的杜康酒。

杜康酒虽然最初是由伊川杜康酒厂研制成功的,但杜康酒的商誉却是由三家杜康酒厂共同积累起来的。这三家杜康酒厂都认为自己应该拥有杜康酒的商标权。

后在相关部门的调解下,三家杜康酒厂达成一致,由伊川杜康酒厂注册并持有“杜康”商标,汝阳杜康酒厂和白水杜康酒厂可以免费使用。

1988年,经过了几年的口碑积累,加上三家杜康酒厂的共同努力,杜康酒被指定为国宴用酒,一时之间风光无限。

在一片繁荣的景象下,在市场利益的召唤下,汝阳酒厂不想再任由伊川掣肘,于是提交了杜康的商标注册申请,但立即遭到伊川杜康酒厂的异议。两家陷入持久口水战。

在汝阳和伊川杜康商标之争进入白热化之际,白水杜康坐不住了,也提交了商标注册申请,加入了混战,自此三家打起了长达十多年的官司。

更为要命的是,三家在斗争的过程中,为了相互诋毁都开始做起了贴牌酒,最多时高达400多种贴牌酒。

三家的混战,让不法商人乘机混水摸鱼,市场上出现了许多鱼目混珠的山寨杜康,使很多不明真相的消费者受骗上当。

在长达二十余年的商标权争斗中,三家酒厂均元气大伤,伊川杜康首先宣布破产、汝阳杜康紧随其后。

2009年,终于想明白的伊川杜康和白水杜康握手言和,成立了洛阳杜康。但为时已晚,杜康被商务部摘掉了“中华老字号”的金字招牌,品牌价值从巅峰时期的50亿直接跌到了1亿,失去了消费者的青睐,从此,消费者只是爱吃杜康的瓜,不爱喝杜康的酒。

曾经的外宾招待酒,河南重要的白酒出口企业,为何如今存活的如此艰难,宝丰酒怎么了?

一说到清香型白酒,很多人认为汾酒是最好的,其实宝丰酒也是一款历史悠久的清香酒,还被周总理用来招待过外国元首。

宝丰酒因地而名,产自河南省宝丰县,酒的清香突出了“清净”的特点。

《吕氏春秋》载,“仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野”。汝海之南即汝河之南,应邑为古应国,在今宝丰县城东南十公里。

在古应国遗址上出土的万余件文物中,酒具酒器就达三千多件,更加印证了宝丰酒历史悠久。

隋唐时,宝丰酒贵为贡酒,通过运河到洛阳、长安进献给皇室和达官贵人。

到了北宋,官方在宝丰成立了专司营酒的机构-酒务,即现在的商酒务镇,也是宝丰酒的发源地。

1948年,宝丰酒厂组建,是河南省建厂最早的白酒厂家,主产清香型白酒。

1973年,周恩来总理在洛阳设宴招待加拿大总理特鲁多时,点名喝的就是宝丰酒。

上世纪80、90年代,是宝丰酒的鼎盛时期,宝丰酒先后被评为“河南名酒”、“中国名酒”,借着这股势头,宝丰酒曾先后出口新加坡、几内亚等国家,销售到中国香港、澳门、台湾等地区,是河南当时重要的白酒出口企业。

1997年的金融危机和随后的一场大火,让宝丰酒伤了元气。再加上定位错误做起了不是强项的浓香型的白酒,及其他经营管理问题,宝丰酒由盛转衰走向了下坡路。

2002年,宝丰酒与健力宝牵手联姻,然而健力宝却转手将宝丰酒85%的股份转让给了洁石集团。

宝丰酒改制完成后惊奇地发现,自己竟然没有宝丰酒的商标使用权。于是,宝丰酒不得不耗费了大量的精力解决品牌纷争问题。

(周 道)

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