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劲酒和董酒这两款酒,到底谁才是“男性之友”?行家:层次不一样

如果你是一位结了婚的中年男士,又恰爱喝酒,那么提起药酒,董酒和劲酒的名号必定耳熟能详。

但是从严格意义上讲,虽然这两款酒在酿制时候都添加了“草药”成分,但和传统药酒仍然相去甚远。甚至在它们之间,就充满了不小的差别,大家有想要了解的兴趣吗?

上个月和一位在白酒行业深耕多年的行家碰面时,便提到过这两款酒谁才是真正的男性之友,行家表示:它们的层次不一样。

酿制方式不同

劲酒

看劲酒的百科介绍就知道了,劲酒是以小曲川酒为基酒,加入了山药、枸杞、当归、淫羊藿等中药材,说明了自己“保健酒”的身份。

在提取的技术上也突破了传统的浸泡,而是采用超微粉碎、真空干燥、单药提取和多级逆流提取等方式。

如果大家仔细观察的话,还可以看到劲酒包装的左上角有一个“小蓝帽”的标志,这个标志代表它通过了保健酒的检验标准,跟传统白酒还是有所区别的。

董酒

作为全国的八大名酒,因为独特的工艺和自成一派的香气,董酒被确定为“董香型蒸馏白酒”,因此是传统意义上的白酒。

只是配方比较特别,它创造性的使用了“百草入曲”的制曲方式,其中不乏名贵中草药,经过微生物分解以后,合成形成的酸、酯、醇、酚等微量成分达到了100多种,成酒后闻起来也有一股草药香味。

在酿制工艺上采用“大曲、小曲发酵,双醅串香蒸馏的”的生产工艺,这样做的好处是既有大曲酒的浓郁芳香,又兼具小曲酒的柔绵醇甜。

虽然这种酿制方法首屈一指,但依旧属于传统白酒的范畴。

至于董酒和劲酒到底谁才是“男性之友”?

一、效果角度分析:

因为董酒本身并不具备“功效”,从效果角度分析,这个“男性之友”的称号得落在劲酒的头上。

二、饮用方面分析:

董酒是贵州的“两大宝”,也曾蝉联过四届“国家名酒”的称号,自身的光环令人侧目。虽然这两年比较低调但依旧无愧是老百姓心中的好酒代表,当得起“男性之友”的名号。

劲酒的销量一直非常高,在同品类的白酒中独占鳌头,因而也担得起“男性之友”的称号。

行家也特别指出,除了这两种品类的白酒深受欢迎,还有其他类型的产品也很不错,值得一试,比如下面这两款来自贵州的酱香酒,在酒圈也很火爆,风评上佳。

小酒保酒

这是原贵州茅台酒厂集团的子品牌,是茅台酒厂运营的一款白酒,作为一款53度的大曲酱香型型白酒,价格却只有百元左右,性价比非常的高。

此酒是个老牌子,是传统的老派酱香,采用的是传统的酿造工艺,多年来品质如一,确实非常不错。

运用传统“12987”工艺进行酿制,全程耗时1年的时间,才能成功取酒,接着还要进行5年的封存,和10年老酒勾调后,才能进行装瓶出厂,出现在大众的眼前。因此此酒酒质老熟,倒上一杯,酒花饱满,挂杯明显。

此酒的酱香味十分的浓郁突出,轻压一口,粮香,陈香在嘴中四溢,十分的和谐,稍微有一些酸感,但是回味甘甜,不辣嗓不上头,醇厚甘润,余味悠长,口齿留香,喝完以后让人舒爽不已。

侠缘酒

此酒是贵州黔国酒业推出的一款百元左右的性价比超高酱香型白酒,只比乳玻汾贵一点,酒厂坐落于酱酒之乡茅台镇,与茅台酒厂同享美酒河,共用水源酿酒。

酒厂是茅台镇的规模企业,已经入驻仁怀名酒工业园,而且还与国内酿酒专业实力最雄厚的江南大学(前身无锡轻工业学院)深度合作。

酿酒所用的高粱是袁隆平院士空间诱变育种的酿酒高粱,也是目前唯一有合作的企业,这种高粱专为酿酒所培育,出酒率高,酒香更丰富。

酿酒过程中严格遵循“三高三长”的传统酿艺,即高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸煮,制曲时间长,生产周期长,贮存时间长。

在这样的操作下,使侠缘酒的酱香味更加的浓郁,以及有优雅的芬芳香和烘焙香,而且原料的选用也大不一样,选用的是和茅台酒一样的红缨子糯高粱(颗粒厚大,这样标准的高粱才能酿出来真正纯正的酱香酒。)

打开瓶身便可以闻到一股浓郁的酱香味,酒体晶莹剔透,且微微泛黄,酒花密集丰富,且久久不散,轻抿一口,能明显地感觉到焦甜味,以及窖香、曲香、花果香,喝下去十分的顺,不辣喉,不口感,喝完第二天也不会影响上班。

是一款性价比高,很适合自饮的纯粮好酒。

而两种酒做得相当不错,它只在各大网络平台售卖,省去了白酒从出厂到消费者手中的很多经销商的环节,降低了成本,性价比更高。

时代变了,只有紧跟潮流才能保持长久的活力,当然产品的品质才是决定的根本!

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