用“山水共秀、古色古香”来形容江苏或许有所不及，不得不说，江苏是一处适宜居住的优雅地，来江苏旅游的人，一定会被分外妖娆风土人情所吸引。江苏南北差异也比较明显，风情和韵味各异。同样是饮食民宿，苏南人口味偏甜，喜品茶；苏北人口味偏辣，好饮酒。
但随着南北习俗之交融，如今的江苏人大多以酒替茶。不过，不论是酒还是茶，本地人喜欢小酌，以品为主，品个韵味，品个姿态，这倒和北方人的饮酒习惯截然不同，众所周知，北方人爱豪饮，喜欢饮醉。
另外，在挑选酒种上，江苏酒友也比较挑剔，不喝太贵的酒，如茅台、五粮液。不喝勾兑酒，还别说，当地人的品酒功夫非常资深，是不是勾兑酒，只要一尝便知。而一些物美廉价的纯粮酒，便是酒桌常客。故，一些外地酒鬼和江苏人拼酒，一定要学会选酒。
例如江苏本土所产之酒几乎照单全收，但除洋河酒外，听行家讲，这款酒由于种种遭遇，早都离开了酒友的视线，就算现在依稀存在，酒鬼也不会碰它，但以下这3款便宜的真粮酒，却让江苏酒友独钟，行家不得不口出佳辞，称他们确实识货。说到这里，我们顺便了解下这几款酒到底是啥样？
一、双沟酒
双沟酒，江苏名酒之一，产自于江苏省泗洪县双沟镇。酒圈常道，双沟曾被誉为中国酒之源头，拥有数千年古法酿酒的历史，故其悠久的历史加之传统的酿酒工艺，也是双沟酒的一大优势。喝过这款酒的人对其这样评价:入口爽滑，中段略甜，尾净悠长，唇齿间的余香会徘徊持久。
不妨听一听网友的评价:我是地道的江苏人，江苏人爱江苏酒，人之常情！不过，这款酒的品质还是挺不错，都是纯粮酿造，无一滴香精或者其他添加剂。再就是它的价格，低廉到任何人都能消费得起，除了物美廉价，好喝是一大优势，难能可贵地是，喝多了不会上头，更不会头疼。
二、苏酒
苏酒，顾名思义，这是一款江苏名酒，虽然没有茅台和五粮液的知名度，但是性价比耐人寻味。优质选料、工序精良、包装典雅、售价低廉，加之江苏本土所产，故使得无数江苏酒友为之疯狂。这款酒特点比较鲜明，酒液清爽，窖香十足，浓香四溢，喝以后，甘洌的酒液会浸润嗓子的全部，如按摩般美妙，喝完余香持久，尾净悠长。
不妨来听一听网友对其评价，一位天津酒友说，“第一次喝这款苏酒，是在大学的同学聚会上，一位江苏朋友推荐了这款苏酒，对白酒不感兴趣地我，试饮完一小杯，确实很不错，还有一股特殊的芳香，结果不小心也喝多了，不过，不上头，醒酒快，第二天正常上课。”
三、遵仁台
遵仁台，贵州知名坤沙酱香型白酒，很多网友纳闷:为啥这款外地酒也上了江苏人的酒桌呢？答案已经讲过，江苏人喜欢物美廉价的真粮酒。另外，江苏酒友的眼力特别好，能够在万酒当中取好酒“首级”，由于这款遵仁台酱香型白酒的知名度越来越高，加之贵州本土所产，故直接入得酒友之法眼。
或许还有个别酒友对遵仁台不了解，我们不妨简单一叙:许多网友会将这款酒和茅台相提并论，原因是同样都是酱香型白酒，但二者差距着实不小。在品质上，茅台确实不赖，但遵仁台也不差，其严谨挑剔的原料、十多道坤沙酿制工艺、历经十年的窖酿、不忘初心的匠心，共同打造出这款白酒的中庸和姿态。故，这是江苏酒友选择它的原因之一。
另外，在价格上遵仁台具有不可撼动的优势，众所周知，茅台酒，少则几千，多则十多万。然遵仁台走的就是大众化、亲民化路线，酒厂始终以品质为核心，将其打造成老百姓心中的一款口粮酒。在评价上，不妨到网上一看，许多网友直呼茅台价格太高，消费不起，偶尔喝一瓶是可以的，其实喝起来和其他白酒没有多大区别。
说遵仁台虽然是小众酒，之所以能够在酒林中，突然重重打压生存下来，主要是其品质，故只要品质好，或者说性价比高，肯定能得到无数酒友的认可。说实话，看完网友的评论后，笔者忍不住也下单买了一瓶，拿回家和父亲二人对酌。笔者对其看法:首先包装精美，古色古香，质地中规中矩，再就是口感，口感棉柔爽净，最重要地还是价格，我一个工薪阶层能买的起，故其售价非常合理。
记得那次，和父亲喝光了一大瓶，父亲平时喜欢喝酒，但是不能多喝，会上头，但那次不知咋地了，他竟然喝了足足六七两，没想到第二天头不疼，醒酒很快。现在终于明白，为啥江苏人的酒桌居然有这款外地酒了，当你喝完就知道，好酒不一定非要价高，廉价酒中的好酒无处不在，只须你仔细去发现。