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辽宁一名酒再次复兴,曾辉煌无比,也曾默默无闻,如今涅槃重生

说起东北名酒,你能想起哪个?相信东北人应该脱口而出:老村长、烧刀子!确实,这些白酒历史悠久,在东北乃至全国都有不小的名气,但今天要说的并不是这些酒,而是另一款东北名酒——老龙口酒。

作为中国白酒“发源地”之一的东北,早在几千年前就出现了蒸馏酒,也就是白酒,那时候的人们将其称作“烧锅酒”,这也正是老龙口酒的“前身”,不过,回顾老龙口酒的发展史,简直可以用“历经千辛万苦”来形容,曾经的它,有过辉煌,也有过没落,好在如今正在复兴,接下来我们就一起来看看吧!

1949年以后,走向辉煌,“风光无二”

虽然老龙口酒的酿造历史悠久,但在全国范围内“出名”的时期不多,清朝康熙年间,曾被列为“皇家贡品”,但那时候的白酒,属于“皇室贵族”才能享用的饮品,普通老百姓接触得并不多,所以此时的名气尚且不够。

直到1949年之后,当地大力扶持老龙口酒厂,为老龙口酒厂注入了“新鲜血液”,这才让老龙口的名气与日俱增,一跃成为东北地界最受欢迎的白酒之一,尤其是80年代左右,老龙口酒的销量,更是稳居东北白酒的“榜首”位置,在全国酒友引起了热烈的反响。

上世纪90年代末,名气有所下滑

不过,这种“繁荣”并未持续太长时间,到了90年代以后,国内白酒都不再选择“沉寂”下去了,纷纷宣传造势,你追我赶,紧跟时代潮流,而且,洋酒也参与其中,开始活跃在老百姓的餐桌之上,而老龙口酒显然是落后了,没有找到“突破口”,名气逐渐下滑了,其发展也到了一个“默默无闻”的阶段。

2017年,两个百年品牌“联手”回归

后来,虽然老龙口酒也采取了一些措施,但终究没什么太大的气色,直到2017年,老龙口和八王寺“联手”回归,大搞经营和宣传,这才让老龙口酒焕发出了“新生机”,销量“节节攀升”,如今正处于“事业上升期”,不少人感叹:老龙口酒,总算是“涅槃重生”了。

可是,国内依然有不少经典白酒,没有意识到时代的变化和发展,更没有意识到“宣传”的重要性,就拿下面这两款酒来说吧,虽说口感相当地道,价格也很实惠,但其身后的酒厂,却只知道酿酒,缺乏适当宣传,所以其名气尚且不足,看你都喝过吗?

汉台祝公酒

这款“优级”酱酒,产自于贵州茅台镇,品质不输其它同类酱酒,价格也很公道,口感更是与飞天有七八分相似,但怎奈何酒厂多年来只在酿酒方面下功夫,宣传力度不够,所以现在外地知道此酒的人并不多。

其酿酒厂是当地的知名酒企——汉台酒业,该酒业旗下的优质酱酒,曾在1915年的巴拿马博览会上斩获金奖,如今,该酒厂已有近400年的酿酒历史,酿出的古法酱酒,经典而又实惠,还被不少酒友赞誉为“小茅台”。

此酒的酿造厂房,位于茅台镇的核心产区,与茅台酒厂的距离并不远,当地得天独厚的天然酿酒环境,为此酒的酿制打下了牢固的基础,让此酒拥有极佳的品质。

其酿造人王正贤,不仅是“王茅”家族的嫡系传人,还是一名“国家酿酒师”,与原茅台厂长李兴发名气相同,他酿出的酱酒,茅香味十足,在酒友圈里有着“小茅台”的称号。

酒厂所用酿酒原料,均为赤水河两岸所产的红缨子高粱,这种高粱也是茅台的酿造原料,不仅如此,酒厂还采用“12987”工艺去精酿此酒,耗时1整年酿成之后,还要在陶坛中陈放6年时间,并加入10年老酒增香,成酒老熟、无邪杂味。

入口醇厚细腻,不仅能感受到浓浓的粮香和酱香,还能品花果香和陈香,酒香协调而又十分幽雅,圆润爽口,饮后唇齿留香,回味无穷。

北大仓酒

该酒产自黑龙江,曾被誉为“北国茅台”,一度火遍全国各地的大街小巷,然而,后来却因酒企不善宣传等原因,其名气才下慢慢下滑。

早些年间,该酒身后的酒厂,曾派人专门向茅台酒厂学习过,这些员工归来之后,便酿出了如今的北大仓,该酒也确实不负众望,先后拿下了“国家优质酒”、“中华老字号”等荣誉。

现如今,北大仓酒确实没以前那么出名了,但由于其口感劲道,酱香浓郁,且价格实惠,仍然深受一些老酒友的喜爱。

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