广告
首页 » 白酒 » 白酒系列三 白酒香型之清香型

白酒系列三 白酒香型之清香型

导语:全国5款“光瓶白酒”,好喝不贵,都是100%纯粮酒,懂酒的人常买

纵观白酒的发展史,你会发现,白酒变化最大的地方,并不是香型,也不是酒质,而是包装!

古代的白酒,基本上都是用坛子装,到了七八十年代,千篇一律的都是光瓶包装,瓶身裹着一层商标,极为简陋,但是因为当时的人想法纯粹,追求口感的提升,所以口感极佳。

现在的白酒,包装五颜六色,为了牟利,变着法的欺骗消费者,有的还赋予故事在里面,非常有特色,不过即使这样,也逃不了差酒的“名头”

说到底,人们还是怀念曾经的那些“光瓶酒”,不但质量有保证,而且好喝不贵,都是100%纯粮酒,现在懂酒的人常买。

今天我们就整理了5款性价比较高的光瓶白酒,相信很多酒友都听说过,你又喝过几款呢?

1、红盖玻汾

产自山西杏花村,是一款42°的清香型白酒,也是很多人喝得起的口粮酒。

跟光瓶酒“王者”黄盖玻汾比起来,该酒不像黄盖那么冲,喝起来比较绵柔、清淡,很容易在不知不觉中喝多。

入口细腻清淡,细细品来,略有回甜,整体带有清香感,性价比极高。

2、绵柔尖庄

这款酒隶属于五粮液旗下,是五粮液旗下的低端产品,也是正宗的川派白酒,优势就在于平价,而且还是百分百纯粮酿造。

绵柔尖庄虽然赶不上五粮液的口感,但是整体喝起来相当不错,清爽淡雅、细腻绵柔,喝上一口不会感觉辛辣感,细细品来粮香十足,越喝越想喝。

与此同时,喝完酒的杯子,就算是放到第二天,依旧留有余香,让人闻香欲饮,适合懂酒的人耐心品味。

3、青竹酒

谈到青竹酒,那可就不得了了,曾经的地位,和茅台酒相媲美,两次和茅台酒同台收获奖项,在河南的人气,也是很高,很多人都当这款酒是“心头好”

酿造上采用的是传统的五粮古法工艺,成酒酒液澄澈,甘冽尾净。

喝上一口,酒质不俗,入口绵甜,不辣喉,不刺激,清爽无比,一口咽下,醇和丝滑,正如它的名字一般,能够品味出一种清香的竹子气息,风味比较接近茅台酒,只不过少了茅台酒的醇厚。

4、缘得仿台酒

这是一款产自贵州省茅台镇的酱香型白酒,因为风味十分接近飞天茅台,所以喝过这款酒的人也将它戏称为“小茅台”

酒厂位居茅台镇酱酒酿造核心产区,跟茅台酒厂相距不到数百米,所以拥有着得天独厚的酿酒环境。

在酿造上,创始人非常倔强,只选用茅台镇有名的红缨子糯高粱作原料,小麦制曲,加上传统的“12987”工序,耗费1年时间酿造而来,出酒以后,还要经过至少5年的窖藏,让这款酒变得更加醇厚、安全。

吧唧一口,酱香突出,醇厚细腻,优雅自然,仔细品来还能感觉到窖香、粮香和花果香,各位协调,层次分明,尾段的时候,回甘明显,一口咽下去,唇齿留香,让人久久不能忘怀!

5、玉冰烧

这款酒产自广东,和其它白酒的大众香型不同,玉冰烧属于小众豉香型白酒。

很多没喝习惯豉香型白酒的人会感觉不适,不好喝,但对于很多懂酒的人来说,细细品来,别有一番滋味在里面。

玉冰烧采用的酿造方式是将陈年肥猪肉放在酒中浸泡,按照相应的比例调制而成。

正因如此,所以这款酒的香味比较特殊,有着一股淡淡的猪肉味儿,入口清淡,豉香味道给人一种奇特的感觉,明明是在喝酒,却像是在吃东西,尾段没什么杂味,收口干净,让人如痴如醉。

..........

随着白酒市场的不断发展,现在的白酒品牌越来越多,包装也越来越华丽,但是在懂酒人的心里,“光瓶酒”始终有着不可取代的位置。

好了,今天的分享就到这里,感谢您的耐心阅读,对文章您还有什么想说的?评论区分享一下呗!

相关文章