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资阳市“三项措施”推动白酒小作坊整治提升

今年以来,资阳市市场监管局结合食品安全“三年放心工程”建设和“守底线、查隐患、保安全”专项行动,规范白酒小作坊生产加工行为,强化白酒品质提升,抓实“三项措施”开展白酒生产加工小作坊集中专项整治。

(1)主体清理一批,组织对全市白酒生产加工小作坊进行再摸排、再清理,对标《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》要求,对白酒小作坊主体“身份”进行验证,清理变更备案证1张。

(2)检查规范一批,开展全覆盖监督检查,督促白酒小作坊落实“双签留样”、食品安全各项制度,严厉打击虚假声称、标识不规范、乱添加等违法违规行为,对日常监管、监督抽检、投诉举报中发现的突出问题,建立“清单”销号管理,共排查白酒小作坊750家(次),发现问题197个,责令整改89家。(3)帮扶提升一批,结合示范小作坊打造经验,坚持“硬件”“软件”两手抓,指导白酒小作坊合理规划场所布局,提高生产工艺水平,提升食品安全管理能力,目前推动改造升级61家,指导规范软件资料396家,实现智慧监管6家。

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