啤酒行业前五：

中国是一个啤酒消费大国，啤酒也是我国第二大消费酒类，“十四五”规划指出，到2025年啤酒产业市场规模要达到2400亿元。上世纪八九十年，国产啤酒呈现井喷式增长；进入新世纪以来，外资啤酒品牌不断地涌入国内。

经过多年激烈的市场竞争、兼并、垄断竞争等，我国啤酒市场逐渐由五大啤酒品牌主导。这五大品牌分别为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，2022年五大啤酒品牌市场份额合计达到90%以上。

其中华润啤酒始终保持着国内第一的市场份额，占比高达31.9%，位居全国首位。华润啤酒之后，青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯的市场份额为22.9%、19.5%、10.3%、7.4%。

百威旗下有百威、科罗娜、哈尔滨啤酒、雪津啤酒、金士百、金龙泉等品牌；嘉士伯旗下主要有嘉士伯、重庆啤酒和乌苏啤酒等。而国产啤酒这边，以雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒发展最为迅猛，被誉为“国产啤酒三巨头”。

三巨头的业绩：

2021年雪花啤酒营收为333.87亿元，净利润为45.87亿，位居国产啤酒第一。2022年雪花啤酒的品牌价值高达3196.85亿元，但全年营业额还未发布，但半年报营收为210.1亿元，净利润38亿元。

2021年青岛啤酒的销售额为301.67亿元，净利润为31.55亿元，排在国产啤酒第二。2022年青岛啤酒的品牌价值为2303.13亿元，旗下主要有青岛啤酒、崂山啤酒；2022前三季度营收291.1亿元，净利润42.67亿元。

2021年，燕京啤酒营收为119.61亿元，排在国产啤酒第三，但净利润只有2.28亿。2022年燕京啤酒的品牌价值为1637.85亿元，2022前三季度营收113.2亿元，净利润6.73亿元。

雪花的崛起：

1993年，沈阳啤酒厂与香港华润创业公司合资成立沈阳华润雪花啤酒公司，华润雪花自此成立。雪花啤酒最开始就是沈阳当地的啤酒品牌，到现在沈阳老雪花在当地仍然非常畅销。

1994年11月，华润公司和南非啤酒SABMiller共同开发中国啤酒市场，其中华润创业占股51%，南非啤酒占股49%。自1994年起，华润雪花开启了扩张模式。1997年；收购了四川亚太啤酒公司；2002年，华润雪花又建立了七个区域子公司；2005年，雪花啤酒以158万千升的单品牌销量，超过了青岛和燕京，位居全国销量第一。

2011年，雪花啤酒的总销售量再次位居全国第一，已经坐实了国产啤酒第一的位置。2015年，上市公司名称更改为华润啤酒；2016年，华润公司收购了南非啤酒SABMiller旗下华润雪花啤酒全部的股权，自此雪花啤酒的股权全部归属华润啤酒公司。

但是雪花啤酒长期以来低端啤酒占据主导，缺乏高端产品，这一点落后于青岛啤酒。鉴于此，华润公司打造了由勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿啤酒、匠心营造啤酒、脸谱系列啤酒为主要代表的高端啤酒品牌。

雪花啤酒虽然品质一般，但是连续十余年销量位居全国第一。自2020年以来，华润公司越来越注重推出高端产品。2021年5月24日，华润雪花啤酒旗下超高端产品——醴正式面世。

国产啤酒三巨头时代：

九十年代，雪花啤酒还没有那么强势，国产啤酒呈现出“东青岛、西重庆、北燕京、南珠江”的格局，其中以青岛啤酒和燕京啤酒的发展最好。

到了新世纪初，青岛、燕京和雪花国产啤酒保持高速增长，而而重庆啤酒和珠江啤酒由于发展缓慢而掉队。2010年，嘉士伯成为重庆啤酒第一大股东；2013年，重庆啤酒被嘉士伯收购。

大概是2003年～2013年之间，国产啤酒主要是雪花、青岛和燕京比肩称雄。这个时候雪花和青岛的优势更加明显，而燕京虽然赶不上前两者，但是比后面的重庆啤酒和珠江啤酒要高出不少。2013年是啤酒行业的一个拐点，之后啤酒行业整体的营收出现下滑。

2009年，朝日啤酒从英博公司处购买了青岛啤酒19.9%（所有）的股权，成为了青岛啤酒的第二大股东。2017年，郭广昌从朝日啤酒手中买下了青岛啤酒17.99%的股权，成为青岛啤酒第二大股东。

后来青岛啤酒再次出手将回购了郭广昌手中的股权；另外2%的股份也被香港鑫海盛（青啤集团子公司）给拿下了。自此，青岛啤酒的仍是由青啤集团控股。

燕京啤酒掉队：

2013年之后，燕京和青岛啤酒的营收严重下滑，但雪花啤酒却保持了增长。比如，2013年青岛和燕京的销售额为283亿元和137.5亿元。2015年，燕京啤酒的营业额约为125亿，而青岛啤酒的销售额为276亿。

在2013年之后的十年里，燕京啤酒都没能再突破137.5亿的高峰。从营业额上看，国产啤酒的格局逐渐从三巨头过渡到雪花、青岛的争霸的时代。

作为曾经国产啤酒行业的老大哥，燕京啤酒近几年风光不在。不仅销售范围收缩不少，被雪花和青岛啤酒甩开不说，2020年的营业额甚至被重庆啤酒反超。要知道，在此前的若干年里，重庆啤酒都是被燕京踩在脚下摩擦的。

作为打开中国市场的大本营，嘉士伯将乌苏啤酒、1664，以及嘉士伯啤酒在中国多个地区的销售权划归重庆啤酒，这也是重庆啤酒反超燕京的一个重要原因。

2020年，燕京啤酒营收为109.28亿，而重庆啤酒的营收为109.42亿。在2021年和2022年的业绩报告中，燕京啤酒不仅没能反超重庆啤酒，甚至业绩进一步拉大。昔日国产啤酒的老大，如今只能望“洋”兴叹。

最后：

跟百威、喜力、嘉士伯这些外资比，国产啤酒的高端产品比较匮乏。比如百威啤酒，拥有百威、鹅岛、科罗娜、贝克等200多个品牌，而且价格普遍高于国产。当然，国产啤酒的品质还有待提升。

随着经济的发展，人们会越来越关注啤酒的质量，之前那种走量的营销模式已经会渐渐丧失优势。尽管精酿啤酒的品质更高，但那毕竟还是小众啤酒，真正促进啤酒行业的变革，还得需要雪花、青岛这样著名的品牌。