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同是玻汾,到底是黄盖好喝,还是红盖好喝?行家:不是一个层次

玻汾——指玻璃瓶装的汾酒,是汾酒旗下最受欢迎的一款平价口粮酒。凭借着优良的口感和亲民的价格,深受酒友们的喜爱。

上图所示,清楚的看到两款汾酒,除了瓶身的颜色不同,其他都一模一样。这就是我们口中所说的黄盖玻汾和红盖玻汾。在山西,红盖玻汾比较畅销,但是在外地恰是相反,外地酒友们更加喜欢黄盖玻汾。

那么这两款玻汾到底有什么区别呢?这也是很多不熟悉汾酒的酒友们一直都没搞懂的问题,今天我们就来聊聊两者之间的区别,到底在哪里?建议爱喝酒的酒友们搞懂,买酒不吃亏。

黄盖玻汾——度数53°

黄盖玻汾的酒香比较浓郁,口感醇厚甘爽,入口的时候比较烈,有一点点微辣的感觉,回甘良好,酒劲也比较足。在制曲的时候,小麦和豌豆的比例大概为6:4,来保证酒液的度数。

红盖玻汾——度数42°

红盖玻汾偏向于清香淡雅,口感更加的绵柔,如果是经常喝酒的人会觉得红盖玻汾并没有什么味道。由于红盖玻汾的度数较低,在酿造的过程中会经过多次的降度处理,也会加大对豌豆的比例,来降低酒体的辛辣感。则清香感更加的纯正。

总上述总结

看到这里,可以看出,两者虽然都是玻汾,但从度数、口感、原料比列上来说,两者之间有着很大的区别,黄盖玻汾为高度酒,适合经常喝酒的酒友,而红盖玻汾是低度酒,则更加适合新手酒友。至于哪一款更好喝?我相信酒友们心中已有答案了吧。

但从储存价值方面,两者也有很大的区别。

据研究发现,53°的白酒,酒水分子之间的结合是最密合的,酒体稳定,最适合存放。而低度酒由于酒中的酒精含量低,我们都知道在存放的过程中会出现挥发的现象,到时候白酒挥发的七七八八,这样就有点得不偿失了,所以在存酒上,小编建议还是存放53°的黄盖玻汾。

其实,玻汾系列的每一款酒都挺受欢迎的(包括玻汾的出口版本),大部分的原因应该是在性价比上,在价格上。最重要的是他们酿的每一滴酒都是100%纯粮。所以深受老百姓的喜爱,其实像玻汾这样的平价纯粮好酒,市面上有着很多很多,就比如下面这两款一经推出,酒友们的反馈很大。也一直深受酒友们的喜爱。

赖氏父子传承酒——53°

作为一款酱香型白酒,怎么能没有白酒的黄金度数53°呢。这款酒虽然在知名度上并没有很出名,但在酒质上、价格上、性价比上深受酒友们的喜爱。

我们赖氏茅酒第四代传人——赖天鹏酿酒师,作为此酒的酿造者,一直秉承初心,让大家都能喝到正宗、低价的赖氏茅酒。酒厂坐落于贵州茅台的7.5平方公里的核心酿酒区,这里的气候、地理位置、水质、粮食原料是酿酒的黄金基地。

此酒采用精进过的12987工艺和茅台镇当地优质红缨子高粱酿制而成。基酒的酿制周期长达一年整,然后再经过长达8年的窖藏,出厂前加入更高年份的老酒勾兑。这样才能达到出厂要求。真正做到了出厂即老酒。

在酒液上,清澈透亮,酒体呈微微淡黄色。在酒香上,酱香、茅香、窖香、焦香都十分的浓郁。在口感上,由于加入了老酒的缘故,在饮下的时候能清楚感受到酒液的醇厚细腻,还有复合香在口中散发。饮下的过程中没有丝毫的卡喉、辣喉感,饮完口中唇齿留香,回味不绝,并且杯中的香气久居不散。

全兴大曲

作为川酒重要的一员,全兴大曲为川酒添加了不少的辉煌色彩,甚至还被誉为“川酒六朵金花”,虽说名气大不如从前,但无论是从前还是现在,一直深受酒友们喜爱。

在上个世纪,这款酒多次获得名酒称号,由于高端品牌水井坊的推出和经营策略的失误,全兴大曲的名气开始下落,但是酒质可从未下降。

此酒的浓香比较突出,喝起来比较干净还带点甜味,并在价格上也不贵。总体来说这款酒用来当做口粮酒,是一个不错的选择。

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