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中华文化博大精深,其中的酒文化更是源远流长,它是我国文化中不可缺少的重要组成部分。酒作为一种特殊的文化载体,在人类社会的交往之中有着独特的地位,在几千年的历史发展过程中,酒文化已经深深地渗透到人类社会生活的各个领域中。今天我们就来一起了解一下酒文化的八种内涵吧~
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【历史文化】
酒文化在中国历史悠久、源远流长,仅仅白酒的起源,就有仪狄酿酒、杜康酿酒、猿猴酿造等不同说法。而在考古中方面,生活在公元前7000多年的老祖先已经开始发酵酿酒了。在历史传承中,白酒已然成为一种文化,散发着历史的弥香。
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【地域文化】
俗话说:一方水土养一方人,好酒也离不开好水、好的粮食和适宜的菌群,因此酒有很强的地域性。现在各省几乎都有自己的代表性白酒,让你一提到这个省就想到这个地方的特色酒是什么,酒因此成为地域文化的代表。
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【名人文化】
“山不在高,有仙则名。”名人喝名酒,名人助成名酒品牌。诗仙太白、大千酒、曹雪芹家酒等就是利用名人文化。福建湛仙窖酒,则是得名于福建松溪的湛卢山的湛卢宝剑。
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【传统儒、释、道文化】
传统儒、释、道文化孔府家酒附着“孔府文化”和传统“家文化”,和酒则是运用传统儒家伦理道德;舍得酒的“舍得”一词最早出自梵语,在融合了中国的老庄道学思想后,遂演化成为禅的一种哲理,算是佛学;小糊涂仙的“难得糊涂”则是无为清净的道家思想了。
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【养生文化】
美酒虽美,但也不能贪杯。在许多人眼里,白酒度数太高,喝下去对身体产生不好的影响,而在传统酒文化中,酒也存在着养生文化。李时珍在《本草纲目》中说道:酒,天之美禄也,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遗兴。除了酒本身产生的作用之外,人们还从饮酒温度、添加药物等方式,提升酒的养生效果。
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【福、禧文化】
酒的福禧文化是不言而喻的,在各种场合,酒都是必不可少的饮品,同时也是礼尚往来的首选礼品。随着消费水平的提升,各种婚宴定制、生日定制的白酒,也为亲友的团聚增添一份喜庆与吉祥,来自福建湛仙窖酒的“金奖”就是首选,福建湛仙窖酒在2015年荣获“福建商务旅游婚庆推荐用酒金奖”。
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【时尚文化】
随着酒类消费的代际转换,人们对酒的时尚化要求越来越强,一些顺应时尚的酒文化应运而生,表现不俗的洋河“蓝色经典”即是其一。市井文化市井百姓自有市井百姓的文化情感,店小二酒、乡巴佬酒等传达的市井俚俗文化,传递着轻松调侃,满足着这类文化情感的需求。
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【市井文化】
市井百姓自有市井百姓的文化情感,店小二酒、乡巴佬酒等传达的市井俚俗文化,传递着轻松调侃,满足着这类文化情感的需求。
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福建湛仙窖酒,严格采用传统酱酒的“12987”酿造工艺,以优质的高粱、小麦作为原料,加上闽江源头的天然矿泉水精心酿制而成,再由福建酿酒大师赵景球亲自把控。这样酿出来的酒,酒质醇厚,口感细腻,空杯留香持久,饮后不头疼不口渴。