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河南省“贾湖遗址”可能是世界上最早的酒的证据

中国葡萄、葡萄酒起源与贾湖遗址。

河南省舞阳县的贾湖遗址距今约9000年至7500年,是淮河流域迄今所知年代最早的新石器早期文化遗存,被评为20世纪中国100项考古大发现之一。

中国科技大学和美国宾夕法尼亚大学的专家从发掘的大量陶器残留物中分析研究发现,当时贾湖人可能已经掌握了目前世界上最古老的酿酒方法,其酒中含有稻米、山楂、蜂蜡等成分,在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒。

考古学家在对贾湖遗址的考古发掘中,发现了贾湖遗址可能是世界上最早的酒的证据,但是关于葡萄酒的起源,众说纷纭,至今难以定论。

有的说,葡萄酒起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛。还有根据古代时期的陶器和农作物遗存,探知中国葡萄酒可能在河姆渡文化时期(公元前5000一4000年)出现。

【延展阅读】舞阳,夏禹时因邑在舞水之阳,故称舞阳。春秋战国时期,全境先后分属楚、韩、魏等国。贾湖文化是以舞阳贾湖遗址为代表的中国新石器时代早期的重要文化类型。

贾湖遗址文化拥有十项世界之最:世界上最早的可吹奏七声音阶乐器——骨笛、世界上最古老的“酒”、世界原始宗教与卜筮起源之一、世界上最早的稻作农业主要起源地之一、世界上最早的文字雏形之一——契刻符号、世界上最早的家畜驯养地之一、世界上最早的纺织业起源地之一、世界上最早的鱼类人工养殖行为、世界上最早的鼎形器、世界上最早的绿松石装饰物。

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