江西是一个以茶文化为主的省份，不过与茶相对的酒也很盛行，这里自古以来就是一块酿酒的好地方，稻谷和小麦的丰富产地，为白酒酿制提供了坚实的基础。在江西的白酒市场多以小众酒为主，喜爱白酒的江西人，鉴赏力甚高，不只是因为小众酒更为珍贵，更因为这些酒品中蕴含的风土人情，古老文化，传承历史。
然而随着市场竞争越来越激烈，当地市场上除了本地酒外地酒也不少，就我们熟知的茅台、五粮液、洋河等名酒比比皆是，不过让人奇怪的是江西人似乎不喜爱茅台，同样也不喜欢四特酒，因为高端系列，低端系列由于监管不严，酒水质量不稳定，相比较而言，更倾向于一些小众酒，像这5款就比较受欢迎，它们口感独特，风格各异，但都拥有深厚的文化底蕴和独特的酿造技艺。
①堆花酒三品
这是江西一款历史悠久的名酒，如今至少有一千多年的历史，据说最初是因为受到文天祥的赞美，才取名堆花酒，之后就一直沿用到如今。
在它的酿制过程中，采用了先进的科技和独特的酿造工艺，堆花酒口感清爽甘醇，喝起来有一股浓郁的花香味，香气扑鼻，美妙绝伦，喝完让人回味无穷。
②临川贡酒
这是江西最受欢迎的一款白酒。这种酒原产地在临川区，选用当地生态优良的糯米等食材，采用独特的高温发酵技术酿造而成。
临川贡酒的特点是色泽清澈、香气浓郁、口感醇厚。这种酒的酒精度数较高，因此味道也更为浓烈，其独特的风味在江西菜肴中的搭配中也能发挥出非常好的效果。
③章贡王
章贡王是江西的另一款历史悠久的名酒，其历史可以追溯到明代。章贡王酒原产地在章贡山区，使用当地的优质水、粮食等原料酿造而成。
其酒窖更是位于山脉深处的东南向洞穴内，使得酒的温差和湿度得到了优异的保证。这种酒的特点是香气醇厚、回味悠长，其酒味源于自然，颇具清雅之气。
④清华婺
它是江西的名酒之一，产地在九江，曾是老一辈人最喜欢的口粮酒，在1963年被列为江西名酒，1980年成为省级优质酒，在当时也曾风靡一时，后来因为经营问题，逐渐走向了落没。
它以优质的大曲酒为基础，除此还加入多种中药材，塑造了特殊的药香风味，其酒清澈透明、醇香爽口、甜润芳香而著名，清华婺酒的最大魅力就是在其香气与口感之间形成的那种微妙的平衡。
⑤李渡酒
这是江西南昌的一款传统酒品，以元代的窖池发酵酿成酒，定位于光瓶酒市场，不过它和普通光瓶酒不一样，它的价格比较贵，但是酒质却不输五粮液这样的名酒。
其酒体清澈透亮，口感浓郁醇和，其酿造工艺和配方至今仍是家传家秘，因此也让李渡酒成为了江西地区极受欢迎的酒品之一。
写在最后：江西人不仅仅是因为这些酒品的味道而喜欢它们，更是因为每一款酒品中，都蕴含着浓厚的地方文化，每一口都承载着江西人的情感和历史。江西喝酒怪象，不仅仅是因为不见茅台，不见四特，更是因为江西人对这些小众酒品有着自己独特的品味、审美和情感。