说起我国名优白酒的产地，可能很多人率先想到的都是贵州、四川等地方，它们孕育出的茅台、剑南春、五粮液等酒品，确实在国内外都有着极高的声誉。
然而除了它们，曾经的安徽也是我国非常优秀的白酒产地之一，“徽酒”也曾一度与“川酒”平起平坐，像古井贡酒、文王贡酒、口子窖等酒品都曾红极一时，风靡全国。
但是随着时代的发展，有不少“徽酒”不仅没能延续辉煌，反而逐渐走向了“没落”。近年来，安徽就又有一名酒“陨落”，曾经它的声名极为出众，品质不输“古井贡就”，如今却少有人喝了，这就是--明光酒。
曾名扬五湖四海
明光酒是一款具有非常悠久历史的酒品，在南宋时期，它就凭借着卓越的品质，成为当时的名优酒，只不过，当时它的名字叫“金陵御酒”。
在解放之后，这款酒改名为明光酒，并成立的明光酒厂，开始实现规模化生产。在当时，它非常有远见的组建了一个完整的制酒团队，从研发、酿制、发酵、到成酒，都有非常严格的把控。
在这样的条件下，它创制出了当时一度引爆市场的“明绿液”酒：就是以当地独有的明光绿豆作为酿酒的原料，这样制出的酒豆香十足，给人清新淡雅之感。独特的风格，让它如一匹“黑马”，从当时众多酒品中脱颖而出，年销量位居全国第三。
如今却少有人喝
但是发展到现在，不少酒客都不知道这款酒了。这是因为后来它的酒厂经历了新的改制：从国营变成了私营，这使其酒品销路变窄。
另外，再加上对宣传不够重实，这款酒就仅在当地流传，逐渐成为了一款地方酒。后来，又因为黔酒、苏酒等的崛起，喝这款酒的人越来越少了。
其实，现在的市场中有很多这样的“地方酒”，它们因为各种各样的原因：酒厂改制、不重视宣传、被名酒掩盖的“名气”等原因，被限制在当地了，非常可惜！
下面这2款酒就是这样，它们的品质丝毫不输任何名酒，都有着口感极佳，价格实惠的特点，是当地酒友们常选择的口粮酒，但是却因为宣传不足等原因没能被熟知，快来看看你都知道吗？，
1、汉台祝公酒
此酒是一款优质的老牌酱酒，产自著名的“酱酒之都”贵州省。它就是因为没有足够的宣传，所以出贵州知道的人就不多了。
但实际上，在当地酒圈中，这款酒的品质是受到众多酒客认可的，被称为“平价茅台”。并且，它因为高品质、与茅台相似的口感以及实惠的价格，成为了百姓们常选择的口粮酒。
这款酒的酒厂与茅台酒厂同处赤水河上游，所以，它们的酿酒环境是一样的。另外，此酒的酿酒人还是著名的“王茅”传承人--王正贤先生，他非常擅长茅系酱酒的酿制。
因此，在酿酒时，王正贤先生选用的原料和工艺都与茅台酒一样：优质的红缨子高粱和酱酒最高工艺“12987”，这些都使这款酒的味道与茅台别无二致。
并且，此酒想要成功上线，还需要经过非常严格的工序。首先光是酿制时间，就长达一年；其次，在完成基础酿制之后，它的基酒还需要进行6年窖藏和10年老酒调味，这给这款酒提供了关键的品质保证。
此酒酒体丰腴饱满，色泽微黄透亮。浓郁的窖香在开瓶时瞬间溢出，令满室盈香。酒液入口，口感绵柔舒适，酒味甘冽爽口，非常够劲儿。喝着还不辣口，也没有什么刺激性。饮后，杯中持久留香，让人回味。
2、武陵酒
此酒产自湖南常德，是一款品质非常出色的酱香型白酒。这款酒在酿制时，使用的是当地独有的高质量糯红高粱，之后再经过多重工艺加工精制而成，这使这款酒拥有了独特的风味。
曾经，此酒的名气非常大，在全国范围内，都是有名有姓的名优酒品。但是后来在转型期间，它没能抓住机会宣传，再加上市面上不断在涌现新的酒品，所以知道这款酒的人越来越少了。但是，此酒的品质依旧非常好，是不少当地酒友酒桌上的“常客”。
此酒酒液微黄澄亮，酱香浓郁，细闻还能闻到清香的粮香味，沁人心脾。轻抿一口，味道细腻幽雅，口感圆滑绵润。醇厚爽冽的滋味，让人迫不及待想喝下一杯。尾调净爽绵长，回味甘甜。