老一辈人从穷苦日子摸爬滚打过来，实属不易，那个艰苦的年代，什么东西都是捡最便宜的买。
如今生活条件越来越好了，但岁月依然没有带走与廉价品打交道的习惯，就连喝酒也是，总是去喝那些十款钱一斤的廉价散酒，省下几两碎银，去填补家人所需。
究其原因，不过一句苍白无力的“生活所迫”草草带过。
所幸这些散白大多为纯粮食酿造，口感大多都还不错，奈何所有的自酿酒，都有不容忽视的弊端：
弊端1：
杂醇油，甲醇超标，会导致视力下降，对身体危害较大。但因为设备简单，工艺粗糙，这种问题几乎是所有散白不可避免的。
弊端2：
塑料桶包装，其中的聚乙烯会影响白酒口感，不便于存放。
因此给上年纪的酒友提个醒，碰上酒质有保障的散白，少喝点也没啥，但还是不建议长期喝这种酒。
既然都说钱要花在刀刃上，那对自己身体负责，才是最合适的花钱法，况且现在很多品质好酒，价格也并不高，像下面这4款，都是100%的纯粮佳酿，口碑也都相当不错，尽管放心喝。
第一款：豫酒天王——张弓酒
河南作为酒水消耗大省，也曾有过名酒辈出的辉煌历史，当年的宝丰，宋河都进入了名酒行列，其中也包括这款大名鼎鼎的张弓酒。
在1973年的时候，我国白酒大都为高度，很多酒厂纷纷在研究如何降度。彼时的张弓酒率先攻克这个难关，酿造出38°白酒，完成了弯道超车，年销额高达10亿之多，一时间超过茅台五粮液等众多名酒。
张弓酒选用优质小麦、高粱、大米及古井泉水为原料，以大、小麦所制成的大曲为糖化发酵剂，将传统老五甑工艺与新技术相结合后，精心酿制而成。
此酒窖香非常浓郁，入口绵软无比，非常纯净，喝起来也不辛辣，饮后非常舒服。
第二款：川酒浓香——沱牌六粮
老一辈的酒友对沱牌的名号肯定不陌生，当时电视广告作的也是风生水起，“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”，巅峰时大街小巷到处可见它的身影。
沱牌酒酿造历史比较悠久，曾在第五届全国评酒大会获得“中国名酒”的称号，也是川酒六金花之一。
这款酒优质原酒比例虽然低，但陈曲香味调的相当不错，使得酒体陈曲香突出，香气不显淡；口感上，陈曲的涩苦感、醇苦感及收口的刺冲感，也被很好的中和，味道非常和谐。
此酒香气和口感都展现了老沱牌的特点：窖香、烤麦香、蜜甜香协调均衡，香气并无杂刺感，也没有酸酯不协调感。
第三款：良心酱香——风云酱父 封藏
这是一款性价比极高酱香好酒，酿造人李长寿，正是茅台厂长李兴发之子。
上世纪，白酒业的上升期，茅台酒厂因为要完成提升产量的目标，酒质发生严重的下降。
时任厂长的李兴发带头驻扎酒厂，没日没夜的品鉴研究，花费4年，终于总结出酱香酒的三大典型体，不仅解决了茅台酒质不稳的难题，还奠定了更加科学的酿酒工艺，为纪念李兴发为中国白酒业的贡献，相关部门都对其进行了表彰。
随后，更科学的工艺传授给其子，在自家酒厂，选取赤水河畔的红缨子糯高粱，遵循大曲坤沙工艺，多次蒸煮和摊晾，7轮取酒只留上品，为了提升酒质，将新酒用陶坛窖藏5年，再加上12年老酒调香，滴滴都是精酿。
此酒口感醇厚，入口酱香浓郁，窖香四溢，中段还有淡淡的花果香，层次感丰富，下咽顺滑，饮后不口干，不上头，十分好喝。
第四款：徽派好酒——古井贡酒
八大名酒的名号，在酒友心中都占据相当重的分量，古井贡酒则是新老两届八大名酒评比中都榜上有名。
都说白酒“东不入川，西不入皖”，足以看出徽酒的实力，而现在徽酒的格局，颇有些“一超多强”的意味，毫无疑问古井贡酒为一超。
这款第六代古井贡，采用固态双边发酵，制曲时，加入了桃花，菊花为原料，赋予了此酒极具特色的口感。
此酒闻起来有花香夹蜜甜香，入口细长绵柔，浓郁却不张扬，下喉较为柔，微辣，落口回甘，余味较短。