当下社会中，“藏酒”的风气是越来越重了。
很多人在“藏酒”中看到了巨大的利益，因此只要手里有一点“闲钱”就纷纷进入白酒市场跟着学“藏酒”。
一大批的“藏酒”爱好者纷纷涌入白酒市场，有些人赚得盆满钵满，有些人因为技术不到家，最终赔得只剩下一条裤子，不得不说，如今的“藏酒”行业也是十分的“残酷”。
不过，虽然说“藏酒”这个行业很残酷，但是你要是摸清楚“门路”的话，其实不难，比如山东王大爷，从年轻的时候就喜欢上“藏酒”，才几年的时间，就藏了不少的好酒，到了如今，这些酒都卖出不少好价格，如今的王大爷依靠着这些年轻时候就留存下来的酒，生活过得十分的润。
只是，虽然说王大爷收藏了很多的酒，但就在这一段时间，王大爷遇到了一个棘手的问题，按理来说，依照王大爷如今的身价，即使是有再棘手的事情也可以轻轻松松的解决掉才对，但是王大爷遇到的事情不是一般的事情，如果是一般的事情对他来说无非就是花点钱的事情。
那么王大爷遇到的是什么事情呢？花钱都解决掉了。
原来啊，王大爷收藏了这么多年的白酒，最近他检查自己所收藏的白酒的时候发现，自己所收藏的这些白酒里，居然有一款白酒“漏气”了。
按理来说，喜欢藏酒的人遇到这样的事情，处理的方式很果断，那就是直接将这些“漏气”的酒全部扔掉就可以了，但是王大爷这一坛酒可不一样，这一坛酒收藏的年龄有40年了，而且他也不确定这一坛酒“漏掉”的时候是什么时候，因为这一坛酒即使是“漏掉”了，这个时候闻起来酒香味依旧很浓郁。
而，王大爷所纠结的是，这么好的一坛酒，还能喝吗？为了解决掉王大爷的困惑，我们特意带着王大爷的这一坛酒去拜访了一位在白酒圈内极有威望的白酒大师，我们将来意告知大师，大师听闻之后，看了看这一坛酒，随即轻轻的品鉴了一下，露出了一脸笑意，最后大师告诉我们面对白酒“漏气”时候解决方法，以及山东王大爷收藏40年白酒“漏气”，还能喝吗的问题：
方法一：闻酒香。
白酒这东西要存放，对环境的要求可是极高的，不仅仅是要放置在干燥阴凉的地方，而且还不能“漏气”。
很多人，因为不懂白酒存放的时候，对环境的重要性，所以经常错误频出，最终导致一款酒就这么被自己“毁掉”。
我们如果发现自己存放的酒“漏掉”的情况，在这个时候，我们可以看看这款酒的酒香到底如何了。
一般的好酒，酒香都是闻起来粮食味明显，但是不好的，不仅仅会发臭，而且味道不浓郁。
方法二：看酒花。
除了以上这个方法，还可以看酒花，如今辨别一款好酒，是好还是坏，很多人都会看酒花，酒花浓郁就是好，酒花不浓郁，而且散得快，就不是好的酒，如果你不懂的话，可以以这款来自贵州茅台镇的缘得仿台酒来进行比较。
首先，这款酒采用的原料是优质的红缨子糯高粱，工艺选择的是与茅台酒相同的大曲坤沙工艺，辅以赤水河河，酿制而成，酿制酒时间长，窖藏时间高达十年以上。
这款酒的色泽微黄，但是没有一丝丝的杂质，倒入杯子里，酒花浓郁，酒香四溢。
喝起来的时候，这款酒的酒体醇厚，酱香味十足，幽雅细腻，馥郁香、粮食香突出，不上头，不口干。
方法三：看时间。
看时间，一般来说，一款酒如果漏掉的时间超过两天时间，这款酒就不能喝了。
要知道，酒这东西，酒香挥发得是很快的。
好了，这一期的分享到这就结束了，如果你还有哪些需要补充的，欢迎在评论区留言交流！