#头条创作挑战赛#
都是中国品牌的知名白酒，而里面却有很多被外资控股的，你知道几款呢？安徽的名酒口子窖就是其中之一，但名气最大切里最悠久的还要属全兴酒厂打造的水井坊，此酒2006年的时期就被外资入了近一半的股份，到了2010年彻底沦为国外的白酒品牌。
谈起水井坊，不得不从它的历史说起，这款名酒是四川全兴酒厂出品的，但年全兴大曲的名气不亚于茅台等名酒，但是自从酒厂发现了水井坊遗址后，也为全兴大曲的陨落埋下了伏笔。
当年酒厂一直想进入高端白酒市场，但是全兴大曲和茅台等白酒价格相差很多，此时正好有了水井坊的发现，酒厂就借助热度，以明代水井坊600年酿酒遗址作为宣传方向，全新打造了一款高档白酒水井坊，当时水井坊一经问世就引来市场的热议，借助热度确实大卖了一把。
当初酒厂把全部资源都给了水井坊，全兴大曲也就无人管理过问了，慢慢这款名酒就脱离了消费者的视线，而水井坊在热度消退后，销量明显下滑，但是售价依然在坚挺，当年的价格就比茅台和五粮液还贵，这也让水井坊最终走向了被外资收购的命运。
2010年，国外洋酒品牌帝亚吉欧蓄势待发，一举拿下了水井坊的大部分股权，此时的外资已掌握的水井坊的话语权，于是就开始派洋教头担任老总，由于对国内白酒市场不了解，水井坊销量更是下滑，短短几年间更是更换了5任老总。
2012年出台“三公消费”后，白酒市场风起云涌，茅台等高档名酒开始大幅降价，但是洋教头并没有理会，水井坊的售价依旧稳如泰山，但现实确实残酷的，各地经销商挤压的水井坊滞销，资金也遇到困难，这让水井坊倍感压力。
到了2015年水井坊再也扛不住了，售价最低降到了300多元，一下又成为了中档白酒，一心总想成为高档白酒的水井坊，因为市场定位和管理的问题，最终还是没有经受起市场的历练，最终又重回全兴酒厂的怀抱。
如今水井坊在全兴酒厂的管理下，稳扎稳打，慢慢也重回起色，2021年的销量更是超过了30亿，值得欣慰的是全兴大曲也开启了复兴之路，主打复古怀旧的全兴大曲销量也是逐年上升，由此可见一款白酒品牌要想经久不衰，品质、宣传、管理都要到位，缺一不可。
下面这款白酒，也是省级的名酒，但是很少做宣传，因此外省市场占有率并不高，很多懂行的酒友都是专挑它们喝，因为售价确实实惠，品质还好，它就是国康1935。
这款酱酒是是茅台镇国康酒厂酿造，在贵州市场有着“酱酒小飞天”的美名，酒厂不忘初心，始终维持百十多元的售价，这也在当地有口皆碑。如今酱酒价格都是几百元起步，同为优级的国康就是一心想让酒友喝得起最高品质的酱酒，因此多少钱也未曾涨价，其实原料和人工都在成本上涨，酒厂始终没有动摇。
当年酿造的该酒的时候，时任酒厂酿酒师范应华就提出了几点要求，作为从茅台退休的老一辈酿酒名家，他对酿酒的质量极为严格，因此要求酿造这款国康1935，原料必须是用遵义赤水河边生长的糯高粱，因为它的品质好，糯性强，加上品质极佳的小麦来酿造，这也是茅台一直再用的原料，酒厂也是按照范老师的要求采购。
工艺上也要坚持飞天茅台采用的坤沙工艺，虽然工期需要一年之久，但是品质能达到要求，所以酒厂也是依照范老师的要求来酿酒。最后就是窖藏时间，优级品质的酱酒需要时间的沉淀，经过一个漫长的老熟阶段，香味才会突出，所以范老师坚持和飞天茅台一样要用五年去窖藏，因此国康1935也是五年的窖龄。
调酒的时候，为了和飞天茅台口感更接近，年过花甲的范老师依然坚持亲自勾调，最终勾调到醇厚饱满，入口协调时才能灌装销售。
如今这款能被市场称为小飞天，也是因为它有着经典的茅香味道，而且每个环节都是与茅台一样，此酒不仅酱香浓郁，窖香特别突出，陈年老酒的香味持久留香，酒体丰盈剔透，细腻绵柔，花果香幽雅清香，饮过沉醉其中。