在安徽居然买不到四川的酒,我真的服了!
昨天,我和父母趁着清明假期,抽空去了天下第一山“黄山”,晚上吃饭的时候,我和父亲准备要瓶白酒,因为父亲一直喝的都是沱牌,这次我们也不例外。
哪曾想,饭店老板居然告诉我们没有,顿时,我和父亲目瞪口呆,要知道,沱牌虽然不像“茅五剑”那样有名气,可好歹也是四川的名酒,全国各省大都有卖,为什么偏偏安徽没有?
饭店老板语不惊人死不休,接着又说“安徽不但没有沱牌,我们也不卖四川的白酒”!这下,我和父亲更疑惑了,难道安徽人都是“小心眼”?又或者四川白酒没什么名气?
其实,我们都冤枉安徽人了,安徽不卖四川酒,主要是因为安徽白酒市场已经饱和了,不可能让外来白酒品牌立足,再说了,安徽的好酒这么多,完全够当地人喝了,何必再费尽心思引进四川白酒呢?
那么,安徽人不卖四川的白酒,是否意味着四川白酒不行呢?
答案显然不可能!要知道,四川素有白酒之都的美誉,怎么可能没有好酒,不说现如今如日中天的“泸五剑”,下面这3款“川酒”也能媲美不少二三线名酒,只不过因为某种原因,它们名气日落孙山,不为人所知罢了。下面,我们就一起来看看。
一:全兴大曲
四川当地的一款老牌名酒,前身为成都府大曲,至今已有200多年的历史。
浓香型大曲酒,采用当地优质高粱,辅以高温大曲发酵而成,成酒无色透明,入口清香醇柔,爽净回甜,备受当地人喜欢。
全兴大曲巅峰时曾为八大名酒,与茅台、五粮液以及古井贡不相上下,可惜后来却因经营问题,名气逐渐下滑,沦落成为二三线白酒中的一员。
二:丰谷酒
丰谷酒是川酒金花之一,属于四川白酒新秀的典型代表。
采用传承至今的古法酿成,入口粮香和蜜香浓郁,香气协调纯净,回味纯正,细品还有稍许微辣,回味起来有一股淡淡的甜味。
最关键的是,丰谷酒醉得慢,醒酒快,非常适合初次喝酒的年轻人。
丰谷酒上世纪曾风靡皖地,后来却因不知名原因,知名度一降再降,不过,现如今依旧在川酒中占有一席之地。
三:文君酒
一曲凤求凰,千载文君酒!
四川当地传统名酒之一,在当地家喻户晓。
酒曲以优质大麦和小麦为主,开瓶就能闻到淡淡的药香味,喝起来窖香和粮香比较浓郁,饮酒后的尾巴也比较干净,没有夹杂其它味道。
文君酒是四川历史最悠久的一款白酒,虽说名气不及泸州老窖和五粮液,可背后的历史和故事足以撑下川酒半边天。
上面3款“川酒”,都有不俗的实力,悠久的历史,以及独特的故事,按理说,现如今应该与五粮液、泸州老窖等肩并肩才对,可惜,因为经营以及种种原因,名气一日不如一日,最终沦落成为走不出省的“尴尬”白酒。
从中,我得出一个结论,曾经“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了,各大酒企如果想要勇立潮头,除了自身的实力外,还得学会营销以及宣传。不过,并不是所有酒企都明白这个道理,比如说下面这2款酒,它们明明口感口碑一流,可却因经营问题不为人所知,实在可惜。
缘得仿台酒
来自贵州茅台镇,酱香酒,纯粮酿。
它的来历颇为不凡,是由三大烧坊之一的荣和烧坊(茅台前身)出品,无论原料还是工艺都和茅台保持一致,喝起来接近飞茅95%的口感。
倒酒入杯,酒液如丝,好似蜂蜜般浓稠,溅起的酒花挂杯明显。酒液入舌,酱香瞬间爆开,还夹杂淡淡粮食香,喝下胃里暖洋洋的,忍不住再来1杯。
玉林泉酒
来自云南玉溪的一款小曲清香型白酒,名气在当地如雷贯耳。
采用当地优质原材料,小缸发酵而成,喝起来绵,甜,净,爽,常用于宴会上。
云南当地白酒行业并不发达,因此很多人都说云南无好酒,不过这款酒确实不错。
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