最近几天淄博烧烤真的太火热了，这些天只是带家人远程旅行，一路在高速公路上堵车堵到不行，都是去淄博“赶烤”的，在高速公路十字路口，有免费矿泉水，是为了欢迎来自淄博的客人，不得不说，淄博当地习俗很好。
这不，最近江苏的八个老友也加入了“赶烤”的行列，因为假期，都想出去玩，怎么能错失这个机会呢！于是一群人开了两辆车出发了。开了大半天，终于到了淄博。到了之后，他们发现周围都是外地车辆。江苏八位老友去淄博吃烧烤，点了满桌的羊肉和好酒。结账时，他们却集体“吓住”了！
他们花了很长时间才找到一家有空间的烧烤店。虽然不是网红店，但是看着周围的火爆，烧烤应该没什么区别，就停下来进去了。
现在他们都想排号，去了之后，大家先拿了号码牌，看到已经排到了180多号。前面有很多人，他们就在周围转了一圈。没想到卖本地小吃的也火得一塌糊涂。转了一圈，买了很多小吃，自己的号也排好了，什么都没耽误。八个人找了一张大桌子坐下，烧烤炉过了一会儿就上来了。
他们还点了更多的羊肉、五花肉、鸡翅等，烧烤到67成熟，据周围的朋友说，通常烧烤到8成熟，但现在太多的人，真的不能烤这么长时间，所以在客户慢慢烤后，小炉也很别致，中间是水两侧是碳，所以烧过程中没有烟。
守着炉子，边烤边吃，很有韵味。拿起小饼，蘸上蘸料，夹上肉，放上葱，吃起来很香很过瘾。而且这里的每一块肉都很大，吃起来很爽。
看到很多人边吃烧烤边喝啤酒，还有一些人喝白酒。这时，江苏的几位朋友和老板推荐了几瓶酒。他们说他们平时非常喜欢喝，反而不喜欢喝啤酒。老板推荐了这几款，看起来不错。
趵突泉酒
这是山东非常受欢迎的酒。酒就像它的名字一样。当地有丰富的泉水，非常甜美可口。用它酿造的酒自然是不同的。酒本身具有天然的香味，并采用优质的酿造技术，使酒深受欢迎。
最近，淄博烧烤很受欢迎。同时，很多人都爱上了这款山东酒，酒体非常干净透明。喝的时候，它有一种特殊的泉水香味和粮食香味，喝得越多，感觉就越清爽。浓浓的香气伴随在嘴里。喝完后很舒服。
缘得仿台酒
淄博还可以看到贵州省的优质酱酒。看来这款酒也很受欢迎。老板说这款酒不简单。它是用和茅台一模一样的红糯高粱酿造的，酒友们对它的评价很高。
这瓶酒放在许多烧烤桌上！因为它的包装很亮，看起来很贵，而且都是黑色包装，很有吸引力。
听老板说，这款酒在酿造过程中使用了12987古老的酿造方法。酿造时间超过365天，在调整酒风味的过程中，有7年的基酒和30年以上的老酒，所以酒更有吸引力。难怪很多人会在烧烤店闻到浓浓的酱香味。
所以他们也点了几瓶开始喝，只是喝入口特别柔软细腻，有一种成熟的香气，喝更多会弥漫一种花果香气，各种香气相互融合，各种层次丰富，喝后让人回味无穷，如果没有品尝过的酒友值得一试。
听老板说这个酒的性价比还是很高的，一瓶只是100元出头，很适合我们作为口粮酒喝。
古贝春
老板热情地向大家介绍说，这也是他们省的一款名酒。古贝春酒的朋友们非常喜欢它。建议大家试试。它属于浓香型，特别好。用运河水和高品质的酿造技术酿造酒，闻起来像一种特殊的窖香味。
在喝酒的过程中，你也会感觉到一种轻微的甜蜜感。这种感觉很清爽，一点也不油腻。你喝得越多，你就越喜欢它。香味协调，后尾清爽。当地人结婚或老人过寿，都是首选酒之一。
秉衡的故事
“百元以下无酱香”这话一点都不错，真正的酱香酒如果按照酿造流程来说，低于100元的品质都是不好的，随便喝喝一两百的酱香酒也凑合，但是要喝出点品质，400起步才可以，比如秉衡的故事这款酒，采用大曲坤沙工艺，12987流程，仅是酿造就要花费一年的时间，是白酒中生产周期最长的，贮藏时间也相当长，最低都是5年起。
它还是茅台镇核心产区生产，茅台酒三大前身之一的“恒兴烧坊”的后人酿造，具有茅味酱香酒的所有特征：酱香浓郁，窖香明显，入口浑厚浓郁，香气带着天然的高粱香和芳香化合物散发出的花果香，后味带着点茶香。这是经过长时间陈酿才会有的香气，所谓无色自然香，香气柔和优雅，让人神清气爽，犹如饮了一缸琼浆玉液。
一边吃烧烤，一边喝白酒，很快就吃饱了。大家齐声给老板结账，看看总共多少钱。一个老朋友赶紧买单，拿了一堆100元的现金，一共10张1000元。结果老板算了一下，总共只有300多元，还不到400元，这让大家集体“吓住”了，原来淄博烧烤这么实惠，大家看了一下账单，每串肉才一元钱，只在外地景点怎么也得三元一串！
每个人都很高兴，付钱准备回去，结果他们回到车前发现每辆车都放了一盒大樱桃，原来是当地人送的礼物，樱桃的价格在其他地方很贵，很多人通常不舍得吃，没想到来淄博还免费送，真是一个温暖的城市。
好了，以上是本文分享的全部内容。你对淄博烧烤了解多少？你吃过吗？欢迎在下面留言，表达您的意见，谢谢观看！