在酒桌之上有人喝白的，有人喝啤的，于是问题也就出现了，在这样混酒的场合下拼酒，到底怎么喝才算公平呢？这是许多酒友比较关注的一个点。

毕竟只是一杯白的、一杯啤的，这样看谁喝的杯数多来判断酒量，这种做法是十分不科学的。

那么一杯白酒到底相当于多少啤酒？

首先大家要搞清楚，啤酒和白酒的生产工艺、原料和酒精度都是不一样的，白酒和啤酒不能拿量来做比较，那么到底靠什么来判断一瓶白酒，相当于多少瓶啤酒呢？懂酒的行家则拿它们容量当中的酒精含量来进行比较。

白酒和啤酒的换算公式

其实这个方法十分的简单，一学就会就是用一瓶酒的容量乘以它的酒精度数，得到的结果就是一瓶酒的酒精含量。

市面上一瓶啤酒500ml，酒精度数也就在3%vol-5%vol之间，就按照4来算，500*4%=20ml，所以500ml啤酒酒精含量为20ml。

同样一瓶500ml的白酒，度数为52°，按照公式500*52%=260ml，所以一瓶500ml，度数为52°的白酒，酒精含量就是260ml。

按照酒精含量来进行计算，同为500ml，白酒能抵上13瓶啤酒，喝酒的时候倒白酒的小酒杯大概也就10ml，所以一小杯白酒等于半瓶啤酒，两小杯白酒等于一瓶啤酒。

所以喝混酒的时候一定要算清楚，可千万不要吃亏，但是平常喝白酒还是要选择纯粮的白酒，但是如今市面上酒精酒横行，凭借华丽的包装让许多酒友频繁上当，所以再买酒的时候一定要学会如何挑选，真正的纯粮好酒。

辨酒小诀窍：

①执行标准号为GB/T20821、GB/T20822的不要，这两个属于酒精酒。

②质量等级选择优级，除了清香、浓香型白酒之外，白酒一般分为优级、一级，二级基本上见不到，其中优级口感最佳。

清香、浓香型白酒比较特殊，因为还有特级，清香型宝丰自由爱1995、浓香型沱牌T68、T88都是特级。

所以在买酒的时候只要，掌握这两个小诀窍即可，但是如果想喝到性价比极高的纯粮酒，那还是要靠酒友们的评价来选，就像下面这两款白酒，价格不贵，颇受酒友们的喜爱，看看你喝过没有？

风云酱父 封藏酒（质量等级：优级）

这款优质大曲坤沙酱酒，一上市就受到很多酒友的亲睐，因为大家对此酒的酿造人比较认可，此酒是前茅台副厂长李兴发和他的儿子李长寿一起酿造的。

李兴发在1964年的时候，首次发现了酱香酒的三大典型体系，不仅解决茅台的酒质不稳、产量不高等一系列难题，还提升了酱香酒的标准抬到了新的高度，因此李兴发被称为“酱酒之父”。

而李兴发自幼就跟随父亲学习酿酒，如今则是茅台的特级酿酒师，坚持采用12987古法大曲坤沙工艺，5年的窖藏基酒，再加上12年的陈年老酒精心勾调，终成这款具有茅系风格的美酒。

此酒酒体醇厚细腻，入口酱香浓郁，随之而来有花果香、粮香的复合香，酒液下咽时不刺激，没有辛辣的感觉，喝完之后唇齿生香。

宝丰自由爱 1995（质量等级：特级）

你没看错这是宝丰与胖东来的一款定制酒，更是清香型白酒的第一款特级酒，对香气的描述比优级酒多了香气舒服、和谐，风格上则要求具有独特的风格。

此酒8年基酒占27%，10年份基酒占51%，15年的基酒占18%，30年的调味酒占据了4%。

而且此酒的成本全公开，一瓶酒就赚3块多，陈香显著，酒体干净没有邪杂味，入口很柔和，酒体甜润，后味陈香舒适悠长。