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白酒新国标实施倒计时!6月1日,畅销百亿的牛二将被彻底消灭?

距离白酒新国标实施只剩半个月有余,自打去年颁布条令开始,白酒圈就一直没有消停过,不少酒友都觉得白酒新国标一旦实施,白酒圈的乱象就能得到有效的整治。

白酒新国标的实施,确实能打破白酒圈现有的格局,甚至会将行业来个大洗牌。

但很多酒友对于新国标却有着很大的误解,认为新国标实施之后,就再也没有酒精酒了,而畅销百亿的酒精酒牛栏山也会被下架!

那么事实真的如此吗?

想要搞明白这个问题,要看看白酒新国标最值得我们关注的一点:白酒不得使用添加剂!

其实这点很好理解,就是字面意思,符合新国标的白酒,是不能添加任何的食品添加剂的,这其中包括食用酒精,但不是全部!

在新国标的规定中,白酒中不能够添加非粮谷食用酒精,也就是说,现在我们常见的薯类、蜜糖食用酒精都是不能添加的,而以玉米、高粱、小麦等酿出的食用酒精并不在此列。

使用了以上两类物质的酒,就被称作为调配酒

简单来说,不管这款酒到底采用的是液态法还是固液法,只要使用了添加剂或者是非粮食谷物酒精,那都只能被称作为调配酒

也就是说,酒精酒并不会彻底消失,只是它所使用的食用酒精的酿造来源变了!

综上,白牛二即便是添加了食用酒精、香精也并不会下架!它大概率不会选择改变原料,而是会以调香酒的身份继续出售。

虽然酒的类型变了,但是只要口味不变、价格不变,对于酒友来说,它是白酒还是调香酒,影响并不大!

除此之外,新国标中还有另一点同样值得我们注意:调香酒将不再是白酒!

从新国标的规定来看,如果是调香酒,那么瓶身上将不能出现“白酒”二字

这种划分方式带来的直接好处,就是能为酒友们提供清晰明了选酒的标准,而且还能够有效整治白酒市场中“调香酒以次充好”的乱象,尽可能的保障我们的消费权益。

虽然新国标对整个白酒行业的发展和对我们的消费保障都提供了更强有力的支持,不过不能忽视的是,它可能也会导致白酒行业涌现涨价的浪潮。

某些变为调香酒的酒价格可能会受影响下调,但那些没有受到影响的白酒就会有高一等的感觉,涨价也合乎情理,所以在新国标实施之前,还是很有必要趁着白酒淡季囤一波酒的。

当然,不管是囤酒还是喝酒,都要以固态发酵的纯粮白酒为优,下面2款就是很不错的选择。

1.古贝春白版

很多人都觉得山东无好酒,但事实上它就是来源自于山东的好酒。

就是这样一款包装来看平平无奇的酒,却在山东畅销了20余年之久,甚至还有着“南有五粮液,北有古贝春”的说法!

最早的古贝春白版是内部招待酒,由于它窖香浓郁,入口绵柔、协调,所以广受好评,后来才成为了如今畅销的商品酒。

2.木台厚道酒

对于很多酒友来说,不喝酱酒一般都是2个原因:一是味道太重,二是价格太贵。

得益于“茅台八仙之一”冯小宁扎实的酿造、勾调技艺,它身上有着浓重的“茅香”,不过冯老却在保留茅酱特点的同时,对它的口感做出了很大的调整——弱化入口的侵略性

入口柔和醇厚,不辣也不冲,而且会越喝越顺,这在根本上解决了大部分酱酒在口感上“挑人”的问题。

而在价格上,由于本身酒名气不大,没什么品牌溢价,在大曲坤沙酒中,它的价格并不高,更重要的是还有着极高的性价比,所以作为入门款的酱酒还是很合适。

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