国人饮酒的习惯已经沿袭千年，这些年里各种酒水品类层出不穷，争奇斗艳，只为在国人心中占据最重要的部分，其中以黄酒和白酒的斗争最为激烈。
百年前黄酒买论斗，白酒买论升；但从上世纪80年代，白酒开始发力，短短百年时间就将黄酒挤下神坛，坐稳中国酒水老大的位置。
但这百年的明争暗斗，可不只是黄酒与白酒，白酒品牌之间也是各出奇招，暗流涌动。有原本寂寂无名，却一朝得道飞上枝头的；也有前途坦荡，却途遭巨变跌下神坛的。
就像今天要说的3款“憋屈酒”一样，在30年前那都是“卖断货”的存在，如今却只能在超市积灰，少有人知。
1.张弓酒
“东西南北中，好酒在张弓”，当年凭借这句广告词，将知名度和销量一下拔高了好几个层次。
它本来是一款产自河南的历史名酒，在西汉末年就已经名扬天下。到了1957年，张弓酒厂成立，靠着深厚的历史底蕴，以及优异的酒质，赢得了许多酒友的喜爱。
70年代时，它率先克服技术难关，酿造出38度的低度白酒，在此后的20年里，它更是大小奖项不断，鼎盛时期还创造了年销8亿的佳绩。
也是在这个时候它把自己搬上了电视广告的舞台，一时间风头无两，当时来酒厂排队买酒的货车，排队能把一条街堵得水泄不通。
有些老酒友还说那时候供销社里的张弓酒经常卖断货，一瓶难求。
可惜，天有不测风云，酒厂因扩张引发的管理问题，导致酒厂内部开始“分裂”，它的所有计划被迫中止，但也并没有挽救颓势。
至此，张弓酒的辉煌时代落幕，到如今再见，也只是出现在超市已经积灰了的角落。
2.木台厚道
茅台镇是我国的讲酒圣地，那里坐落着大大小小3000多家酒厂，木台厚道便是其中之一。不过在它成立之时，茅台镇还只是一个名不见经传的酿酒小镇，就连酒厂都没几家。
最初的木台厚道也只是一家散酒作坊，但因酒质出色，口感舒适很受当地酒友欢迎，就连附近其他酒厂的员工，下了班也习惯到它那儿打上一壶酒。
就连茅台酒厂的一些员工也是它们的常客，很多酒友都说这里的酒价格不贵，酒质却十分不错，和他们厂里的差不多，还会喊它“盲品茅台”。
多年的勤恳发展，30多年前，它成立了酒厂，开始做起瓶装酒。此酒的酿造原料精选贵州当地的糯性红缨子高粱，配以传统的大曲坤沙工艺酿制。
历经1年时间酿造，7次高温取酒， 终得基酒。再分级窖藏5年之后，待酒体陈化、老熟之后再行勾调。
值得一提的是，它的勾调师冯小宁是茅台老厂长李兴发的弟子，更是茅台八仙之一，勾调技艺一绝。
在此酒的勾调上，她坚持小批量勾调，滴滴原酿。成酒酸酯平衡，酒体醇厚，入口微酸，翻烤粮食带来的花果香和焦糊香令人心旷神怡。
但近年来有不少商家打着茅台镇的旗号“私售假酒”，不仅败坏了酱酒的口碑，还将整个茅台镇的酱酒厂家都拉下了水，作为茅台镇“元老级”的它，也是深受其害。
时至今日，虽有好品质的它，也未能冲出当地，经常见它在超市角落的货架上，满是灰尘，实在倒霉。
3.秦池酒
90年代初，它还只是山东潍坊的一个县级酒厂，一年的白酒产量仅有1万吨。
当时的厂长为了打破僵局，大胆拿出了当时酒厂里几乎全部的资金，在东北等地密集投放广告，还租下飞艇在沈阳上空投放宣传单。
果然，人们都是有猎奇心的，20天后的秦池酒果然梦想成真卖脱销了。
随后秦池酒便开始了“莽夫”之路，连续两年拿下央视标王的称号，一年营收近10亿，经常卖脱销，供不应求。
但一个县级小酒厂在如此短的时间内做到这个成就，多少会吃不消，于是它选择外购基酒，却被媒体查出大做文章。
此消息一出，它的名声一落千丈，紧跟着销量和口碑也是断崖式下跌，以前追在自己屁股后面等着分货的供货商们，也纷纷要求退款退货。
遭此劫难的秦池酒，一时间乱了手脚，虽然如今的它低调回归了，但名声和销量都大不如前，也只有在超市换货时才会偶尔碰到瓶身灰扑扑地它了。
上面的3款白酒，其实并非真的是自身实力有差距，要么是生不逢时，要么是酒厂不思应变，如今已入新时代，还是希望它们都能打起精神，再度焕发生机。