小威与酒友相约喝酒
小威
兄dei，你喝的是42度的白酒，我喝的是9度的创威经典啤酒，我们1：4
酒友
不行不行，我们得1：6~~~
小威
你懂不懂这个度数啊...
酒友
啤酒度数不是酒精度数吗？
酿酒师说
啤酒和白酒
两者的度数不一样
我们所说的啤酒度数和白酒度数
并非同一回事！
啤酒的度数指的是什么？
其实，我们经常说的啤酒度数
指的是啤酒的原麦汁浓度（单位为°P）
并不是啤酒的酒精含量
啤酒的度数
小威手中的9度创威经典啤酒1567
是指酿造该啤酒的原麦汁浓度为9°P
麦芽汁是从麦芽中提取出的
以麦芽糖为主的多种成分混合物
啤酒酒精度数怎么看？
其实，啤酒商标上还有一个度数
指的是啤酒的酒精含量
一般用体积百分比来表示
以原麦汁浓度9°P的啤酒为例
它的酒精度约为3.3%vol
酒精度
麦汁浓度与酒精度有什么关系？
由于原麦汁中的麦芽糖经过发酵后
转化为啤酒中的酒精
一般来说，在相同发酵度下
原麦汁浓度越高，啤酒的酒精度也越高
实际上，啤酒的酒精浓度一般很低
常见的啤酒酒精含量多数在
2.5%到6.0%之间
现在，你知道啤酒度数的意思了吗？
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2019喝少一点，喝好一点
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