谣零零计划
啤酒是很多人喜爱的饮品。它进入中国的历史约120年，但现在我国已成为了全球啤酒第一生产大国和消费大国。是耶？非耶？
从医学维护健康的立场看，这不但不是好事情，而且是很糟糕和令人警惕的大问题。道理是什么呢？因为啤酒中的酒精对人体所有器官都有损害。所以，为了健康，就该远离它。
然而，酒这一杯中物伴随人类数千年，它丰富了人的生活，给许多人带来了享受和乐趣。所以，要求所有的人都不饮酒是不可能的，也是不现实的。
本文将告诉你，注意到以下6条，便既可享受到喝啤酒的乐趣，又能降低酒精对健康的危害。
1．不宜同时吃腌、熏食品
腌、熏制食品含苯并芘与有机胺等有害物质，啤酒会促进胃肠对这些物质的吸收。所以，喝啤酒时若常佐吃腌肉、腊肠、烤肉串等食品，就容易发生消化系统病症和癌症。
2．不宜多吃海鲜
很多人喜好喝啤酒时吃海鲜，殊不知过食鱼虾蟹贝时，啤酒会使血中尿酸浓度增加。进而会在泌尿系统形成钙盐沉积，久而久之，就容易发生尿路结石。另外，海鲜食品嘌呤含量高，啤酒有阻碍嘌呤排除的作用，故用海鲜佐饮啤酒便容易引起血尿酸水平增高和痛风急性发作。
3．不宜多吃油腻
有人发现，喝啤酒时若常吃脂肪含量高的食物，啤酒中的酒精会更容易损伤肝细胞，进而导致脂肪肝和肝硬化。所以，喝啤酒时不宜佐食过多的肉类食品与油炸食品。
4．不宜多饮
这是最重要的一条。 有人以为啤酒的酒精度低，便一天喝十余瓶，此量显然是太大了。国内外多数专家的意见是，一天喝啤酒的量不该超过300毫升，而且，不应经常饮。
5．提倡喝啤酒时用豆制品和坚果类食品佐食
如煮豆腐串、烤花生米、煮毛豆等。豆制品和坚果类食品不含胺类等有害物质，且含多种矿物质，是喝啤酒的上佳下酒菜。
6、提倡酒后运动
常喝啤酒的人，易过多摄入热量导致肥胖。这一方面是因为啤酒含热较大，同时还因为多吃了其他食物，于是就会引发腹部肥胖，俗称啤酒肚。所以，喝啤酒后，稍作休息，就应依据个人情况，作适量活动，以消耗多余的热量，避免身体发胖。
笔者总结的以上诸点，与各位共享。目的是希望这6条能将啤酒中的酒精对饮者的健康损害降至最低。
这6条的道理很浅显，做到并不难，愿读过此文的你能逐一实践。关键是重视，再重视！
谢谢啦！如蒙您认可，请点赞。
（图片取之网络；康覆)
刘政 主任医师。上世纪八十年代留学日本，是我国较早从事现代营养学专家，曾任大连市营养餐工委总营养师。获省部级与市级科研奖各三项，出版专著九部。如您对酒有兴趣，请上今日头条，看头条号营养学教授刘政，有更多相关作品供阅。
谣零零计划