在葡萄酒领域，中国市场同样酝酿着改变世界的力量。
文 | 云酒团队
那只风靡全球的袋鼠可能要被卖掉了。
6月20日，澳大利亚《金融评论》发布消息称，成功打造黄尾袋鼠品牌的卡塞拉家族考虑出售名下所有葡萄酒资产，报价或超过5亿澳元。
一只袋鼠的命运转折，似乎为全球葡萄酒市场的低迷又加了一个注脚。而当全球葡萄酒产业陷入发展逆境，中国能不能拯救世界？
一只袋鼠的命运转折
在世界葡萄酒发展历程中，黄尾袋鼠是一个颇觉传奇色彩的品牌。
在很长一段时间里，谈到葡萄酒，人们总能想到仪式感和厚重的历史文化。然而，2001年，创立于上世纪60年代的卡塞拉酒业有意跳出这种禁锢，并通过学习啤酒和鸡尾酒的经营思路，推出一个可供随时饮用的易饮性葡萄酒品牌，也就是年轻又大胆的黄尾袋鼠。
创牌之初，黄尾袋鼠便切入美国市场，第一年就成功卖出50万箱，是预期销量的10倍。2004年，这个数据已攀升至800万瓶。而在此之前，由于消费偏好的问题，几乎没有澳洲葡萄酒可以在美国打开市场。
2010年，黄尾袋鼠的出口量已达1250万箱，这意味着，每天有超过250万杯黄尾袋鼠被享用。紧接着，黄尾袋鼠突破10亿瓶产量。
时任卡塞拉酒业总经理约翰 卡塞拉（JohnCasella）说：10亿瓶的产量代表我们为世界50多个国家提供了100亿杯黄尾袋鼠葡萄酒，对此我们深感自豪。这表明黄尾袋鼠不仅在我们国内很畅销，在国外也非常受欢迎。
在很多人看来，黄尾袋鼠已创下澳洲葡萄酒历史上最成功的推广纪录，并创下美国进口市场历史上最快增长纪录。
谁能想到，第二个十年尚未走完，卡塞拉家族已经打算将这个亲手打造的爆品打包卖掉。
根据《金融评论》的报道，卡塞拉家族以及为它提供服务的瑞士联合银行（UBS），已经接触到相当数量的兴趣者。未来将召开拍卖会，并发送正式的出售文件给感兴趣的机构。
事实上，尽管黄尾袋鼠的成功，促成卡塞拉酒业成为澳大利亚最大的葡萄酒家族企业，但近年来，卡赛拉酒业同样面临着不小的发展压力。
黄尾袋鼠60%以上的销量来自美国市场。然而，对这只袋鼠来说，美国市场的最佳红利期似乎已经过了：2012年达到销售巅峰之后，黄尾袋鼠想要在美国得到突破似乎非常困难。
尽管通过广告传播，黄尾袋鼠2017年在美销售重回2012年的顶峰水平，但从经营数据来看，2018财年的业绩为4.73亿澳元，税后利润为3110万澳元，与上一财年的6190万澳元相比，缩减近半。
当然，黄尾袋鼠并未停止市场布局。例如在中国市场，黄尾袋鼠就曾在郑州举行河南市场战略合作签约仪式。
世界葡萄酒陷入僵局？
个体命运的转折，有时可以映射出时代的变化。
从利润锐减的卡塞拉酒业身上，似乎就能窥见全世界葡萄酒市场当下的低迷。
根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布的数据，2014-2017年，全球葡萄酒消费量由240亿升增长至243亿升，增速十分平缓，微增长成为主流。有观点认为，葡萄酒在全球市场的渗透与扩张，已经达到某种饱和状态，缺乏新的突破口和动力。
或许正因如此，现阶段，产能过剩问题已在全球葡萄酒市场显现。即使在近50年产量最低的2017年，全球葡萄酒消费量仍小于实际产量。
来自OIV的数据显示，2017年，由于欧洲许多主要葡萄酒生产国遭遇霜冻、冰雹等恶劣天气，新世界一些产酒国遭遇干旱，全球葡萄酒产量大跌至250亿升，为2000年以来的最低水平，甚至也是近五十年来全球葡萄酒产量的最低点。其中，意大利2017年葡萄酒产量下降了17%，法国下降19%，西班牙下降20%，排名第四的美国也小幅减产1%。
然而，对比243亿升的消费量，产量仍比销量略高。
值得注意的是，2018年，全球葡萄酒产量大幅增长至292.3亿升。如果消费量微增长的态势不变，产能过剩问题将进一步凸显，更激烈的市场竞争也将随之而来。
中国酒徒改变世界
今年5月，英国《金融时报》抛出一个问题：中国为什么能拯救世界？文章指出，在清洁能源发展方面，中国的领头羊作用不容忽视。
事实上，在高度全球化的今天，中国对世界的影响已不仅体现在工业、科技、文化方面。由于消费市场足够庞大，消费观念发生转变，消费能力不断提升，日新月异的中国市场，同样在影响和改变着世界的某一领域。仅仅一句红遍互联网的车厘子自由，便为数万里之外的智利果农带来了前所未有的商机。
而在葡萄酒领域，中国市场同样酝酿着改变世界的力量。
从市场容量来看，根据IWSR和Vinexpo在今年3月共同发布的报告显示，中国市场葡萄酒消费额达到165亿美元，排在美国和法国之后，与第二位的法国市场差距只有2亿美元。报告中也提出，到2020年，中国将超过法国，成为全球第二大葡萄酒市场，到2022年，中国市场的葡萄酒消费额将超过195亿美元。
同时，中国市场的发展速度，更是一项令人振奋的指标。
2005年1月1日，中国市场葡萄酒进口关税从44.6下调到14%，当年，中国市场的进口葡萄酒数量从4万千升/年左右，增长到5万千升，2006年达到10万千升，2010年达到30万千升。2018年，中国市场进口葡萄酒总量已经达到72.97万千升。
在关税下调后的13年里，中国进口葡萄酒数量增长了14.6倍，年均增长率超过30%。在同一时段内，中国国产葡萄酒产量由43.4万千升，增长到62.91万千升，增长近50%。从增长率的表现看，中国市场在全球范围内的领先优势非常明显。
总体来看，过去10余年，进口葡萄酒进入中国，并完成了最初的市场培育。在越来越多的产区和品牌进入中国，国产葡萄酒也开始讲述中国风土，加强消费者体验，更深入、更广泛的消费者培育已在这片市场悄然进行。再加上消费群体的迭代，中产阶级以及年轻消费者所带来的消费意愿和能力，毫无疑问，中国正为世界葡萄酒创造无限可能。
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