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陕西5大好酒

在中国的版图上,地处中央的山西拥有千年的历史,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化历史悠久,酒文化的历史也源远流长。

小编为大家介绍陕西名酒。

1、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。

2、太白酒

太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒种之一。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》,被评为陕西名酒、陕西名牌产品"等五十多项大奖。

3、黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈,称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。相传贵妃醉酒喝的就是西安稠酒,故还称贵妃稠酒。

4、白水杜康酒

白水杜康酒产于陕西白水县,被誉为酒林元老的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。

5、大明宫酒

大明宫酒,有中国大唐文化的扛鼎之作。

介绍完陕西的名酒,现在为大家介绍一款中国传统浓香型白酒。

刘伶醉酒

刘伶醉酒产自于河北保定,采用当地产的优质高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等粮食为原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用传统的老五甑工艺酿造,又以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖,发酵陈酿而成。刘伶醉属浓香型,敞杯不饮,酒香扑鼻,多饮也不伤神。

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