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爱喝酒的要留心,酒瓶上有这“3点”最好别喝,妥妥的酒精勾兑酒

爱喝酒的要留心,酒瓶上有这3点最好别喝,妥妥的酒精勾兑酒

俗话说酒场如战场,酒桌上没瓶好酒,那相当于没了兵器。

笔者爱酒,身边的朋友也都爱喝酒,但我是回回喝到纯粮好酒,他们却常常一喝酒就上头。

对此,朋友们经常抓着我问原因,每次我都会重复地说:那是你们不会挑酒,买到的都是酒精勾兑的。

当然,我也给他们分享了一些自己经常用的鉴酒方法,这才让他们慢慢远离了酒精酒!

在这里我也要给爱酒的朋友提个醒,买酒时一定要留心,一旦酒瓶上有这3点千万别喝。

※添加剂

用来改善食品和饮料色香味的一种物质,仅在我国,添加剂的种类就已经有2000多个品种,白酒中常见的有食用香料塑化剂等

为啥含添加剂的酒不能喝?

纯粮酒中呈香呈味成分,都是粮食在发酵过程中的产物,正是这些成分,才让粮食酒的口感更丰富,香型也多种多样。

酒精酒简单来说就是一种酒精饮料,市面上口感还不错的酒精酒,其实都是放了添加剂的,口感越接近纯粮酒的,放的添加剂可能就越多,为了健康别喝。

※内供专供

这类酒本身就不对外出售,只有内部员工才能喝到,市场上压根很难见到,且内供专供等字眼,早已不允许在业内使用了。

为啥这类酒不能买?

既然是非卖品,想想都知道它们不可能会在市场上流通,尤其是那些看着高大上,一问价格几十块钱的,啥也别说,肯定是用酒精勾兑酒包装出来的,不买就对了!

※20821或20822

全称是GB/T20821和GB/T20822,其中GB/T是指国家推荐执行标准。

在这里,它们代表的是酿酒工艺,一个是液态法一个是固液法,但不管叫法差别多大,其原料都是酒精,这样生产出的酒,全都是酒精勾兑的,不建议喝。

当然,除了上面这3点外,贴牌酒和所谓的老酒,特别廉价,几块钱一瓶的酒,都不建议买,不听劝的都已经后悔了!

不少人会质疑,既然成分都是酒精,为啥纯粮酒就是好酒,酒精酒一定是差酒?

原因有二:

①纯粮酒由粮食发酵而成,里面富含的营养物质,是酒精酒中没有的。

②酒精酒中有大量添加剂以及甲醇等物质,常喝对健康不利。

若不想刚喝完立马上头,酒精勾兑的酒都不要喝,尤其是不良商家用工业酒精勾兑的,1滴都不要尝,因为这类酒对身体的损伤是很大的,如今的白酒市场这么乱,它可是出了不少力。

好在有不少鉴别酒的方法可以用,如果学不会上面的这些,也可以用其它的,比如烧碱法和低温法等,学会了以后,酒精勾兑酒就算藏得再深也能被揪出来。

其实,如果你经常去超市白酒区逛,会发现不少好酒,虽说没啥特别大的知名度,但口感都杠杠的,有机会可以尝尝。

道光廿五酒

自古以来,东北地区就以物产丰饶闻名于世,这款酒就诞生于此。

它由满族酿酒工艺酿造而成,酿制时,除了用到了高粱小麦等粮食外,还用到了多种珍贵药材,酿出的酒会被盛放进木质酒海,穴藏3年才能生产出质量上乘的佳酿。

此酒入口绵柔,酒体醇厚细腻,风味比较独特,已成为当地最具代表的一张名片,爱酒的朋友有机会可尝尝。

君中元私藏酒

这款酒的知名度不高,但却是实实在在的优质酱香白酒。

它产自于赤水河畔,由淀粉含量极高的红缨子糯高粱,以及美酒河水酿制而成,酿制人叫曾传政,是李兴发(茅台荣誉厂长)徒弟。

此酒,从投料到出酒要用去差不多1年的时间,新出的酒并非直接装瓶打包卖,而是贮存10年再出厂。

酒体:粘稠的酒液泛着淡淡黄色,且如水晶般透亮,酒花特别绵密。

口感:酱香突出,细腻,顺口,酒一旦入口,层层叠叠的酒香立马席卷整个口腔,尤其是酱香最是突出诱人,喝完后,连酒杯都留有香味,让人忍不住想多来几杯。

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