尴尬的江苏老名酒,辉煌时与洋河齐名,如今却在超市货架上积灰
南国汤沟酒,开坛十里香。
在上个世纪,汤沟可谓是极负盛名。在当时,人们手里有一瓶汤沟酒,那可是非常有面子的一件事。
但是,汤沟酒未能一直辉煌下去。在白酒行业百花齐放的黄金时期,同地位的洋河酒企一往无前,而汤沟酒却走上了下坡路。
正所谓三分天注定,七分靠打拼,这句话放在汤沟酒身上,再合适不过了。
三分天注定:
汤沟酒产于汤沟镇。
汤沟镇东临大海,气候温热,雨量充沛,并且还有一汪香泉,水质优异,微甜,用来酿酒有锦上添花的作用。
而其所选用的老窖池里面富含很多的稀有微生物,有益于提升酒质。
正是有了汤沟镇优越的水土,才造就了汤沟酒的绝代风华。
汤沟酒采用代代相传的传统工艺酿造,选用当地甘美的水源,已经优质的原料,成酒之后,再经过陶坛窖藏5年而成。
酒液澄澈透亮,酒体醇厚,香气幽雅浓郁,入口绵柔,尾段微甜,回味无穷。
七分靠打拼:
1979年汤沟大曲在江苏省的评酒大会中,荣获第一名,并且连续多年都保持了第一名的好成绩。
能够获得这么多的成就,与汤沟人的艰苦奋斗自然有着不可分割的关系。
但是,汤沟酒的发展后期非常的曲折,由于种种原因的限制,加上当时战略定位的错误,导致这款酒的名气开始下滑。
但是,不管是辉煌,还是衰败,汤沟酒都没有停滞不前,相信不久之后,汤沟酒能够通过自身采取的一系列措施,荣获新生,再创辉煌。
白酒市场从不缺好酒,很多好酒只是差一个机会,下面2款酒也是如此,好酒值得让更多人知道。
君中元私藏酒
这款酒真正做到了让传统的手艺一直流传下去。
秉承着一心只做好酱酒的理念,酿造人曾传政,曾跟随师傅李兴发(酱香之父)学艺多年。
在当地深受喜爱,能在酱酒之乡里面脱颖而出,可见这款酒确实是有些实力的,但是由于未加宣传,导致名气一直走不出当地。
选用优质的红缨子作为酿酒原料,1年只收一季粮食,生产周期长,使得这种粮食粒小皮厚,酿出来的白酒品质极高。
入口醇和细腻,浓郁的酱香味铺满了整个口腔,不带一丝杂味,喝完之后不上头,也不会感觉有灼烧感,第二天起床照样神清气爽!
值得一提的是,就连盛过酒的空酒杯,第二天去闻,还能感受到淡淡的粮食香。
古井贡酒
酿出极致美酒,是古井人最初的梦想和信念。
酒厂历来重视各个生产工序环节,有一整套严格的管理体系,同时,酒厂也非常注重酿酒的技艺,目前,酒厂内有十几名酿酒老师傅。
酿酒用水取自千年古井水系,富含人体必需的微量元素,完全符合国家优质矿泉水的标准。
最终的成酒酒液色清如水晶,开盖香气纯正,如幽兰一般散发着淡淡的香气,入口醇和,甘美,清爽,回味无穷!
温馨提示:白酒虽好喝,但适量饮用更好哦!
无论是在什么场合,喝酒已经成了必不可少的一件事情,白酒虽不是必需品,但是已经成了人们联络感情的工具。
享受酒精带来的欢愉感的同时,也不要贪杯哦。