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三粮液重出江湖,什么来头?五粮液的弟弟?快来看

三粮液酒,很多人都以为这是蹭五粮液的名号的一款假酒。其实不是,这款酒历史悠久,是陕西勉县酿酒老作坊于1952年改制成立的,三粮液酒厂。说起勉县,大家不太清楚,说定军山,大家就就清楚了。就是三国古战场,老黄忠力劈夏侯渊的地方。勉县也是诸葛亮、马超等人的长眠之地,这块地方历史积淀非常深厚,三粮液酒厂就在这个地方。

勉县地处汉江上游,汉中盆地的西部。陕西汉中地区因为地处汉江上游,秦岭和巴山之间物产丰富,气候宜人,适宜酿酒,所以当时有很多的酒厂都是相当不错。但是上由于上世纪90年代的企业改制,白酒行业的风云大战,导致很多企业销声匿迹,很多品牌消失,很多酒现在从市面上彻底销声匿迹。

在上个时期七八十年代,汉中地区有几款酒还是非常出名的,几乎每个酒厂都是当地的财政支柱、龙头产业。三粮液、城固特区、西乡大曲、班城老窖、秦洋特曲都是当的名头,同当时的四川的全兴、绵竹、沱牌等是几乎齐名的。

当时如果是求人办事,请客送礼,只要提上三粮液,那基本上没有摆不平的事儿。当时也许陕西人不知道五粮液,但是他肯定会知道三粮液。可想而知,三粮液当时的知名度和名气地位有多高。

城固特曲

城固特曲应该是上世纪八九十年代,陕南地方最畅销的酒了。知名度最高,畅销。当时酒厂门口的马路上,停着等着装酒的汽车,长龙一样。尽管现在城固酒厂依然存在,已经是城头变幻大王旗,主人变了,身份变了,现在的城固酒已经不是当初的酒了。当年的城固特曲早已不在。人们记忆中的还是90年代那个城固特曲。

西乡大曲

西乡县酒厂出产西乡大曲和鹿龄特曲两款酒。但最普及最受欢迎的还是西乡大曲。陕南地区的红白事情,乡村酒席,首选西乡大曲。西乡酒厂当时也是西乡县的一个支柱企业。随着企业的改制,酒厂已经不复存在。西乡大曲的味道只能留在老一辈人的记忆里边儿了,

成了回忆。

班城老窖

这是一款镇巴县班城酒厂出品的酒。因为镇巴县地处陕西,四川的交界,是曾经的班超的封地,所以又称班城。班城老窖其实是真正的好酒。由于地处偏远和产量的限制,真正喝过这个酒的人并不多,相对比较小众。但好山好水的镇巴县,一直都是出好酒的地方。当年的班城老窖也是神一样的存在。

历史会淹没很多,时间会忘记很多。很多如同三粮液,西乡大曲、班城老窖,这曾经的好酒,现在也是销声匿迹,踪迹难觅。

前段时间传出消息,三粮液重新开始生产,重塑品牌,想重新找回当初的辉煌。只要能够扎扎实实做酒,认认真真事,不浮躁,不虚假,品牌也一定会重新回到人们的视野当中来。

白酒市场其实更多地靠人们的口碑传播,只要得到消费者的认可。贵州的国康1935这款酒,从默默无闻,到现在就得到非常多的消费者的首肯和认可,也就是因为他们一直在扎扎实实地做事。用他们自己的话说,在做一款老酱酒,为懂酒的人做一款老酱酒。

有这样的企业使命,才有了扎扎实实的传承,有了传承,有了责任。严格按照传统工艺,按照标准进行生产。选料上,选用最优质的红樱子糯高粱,工艺上采用最传统的坤沙工艺。做到九蒸八煮七次酒,做到一年的酿造工期,五年的窖藏。

扎扎实实用心做出来的酒才是好酒。国康1935,酒色淡黄,挂杯如油,入口醇厚绵绵软,回味甘甜。真正是一份老酱酒的口感,那种粮食的香味儿和厚重,在口腔中碰撞激荡出酱香,让人回味无穷的。能够品尝到一种历史和时间的厚重和沉淀。更多的是一种,各种沉淀,激发出的一种酱香的味道。

好原料,好工艺,好匠人,好环境,好思想,好境界,才能出产好酒。好酒要的是积淀,是稳重。不是浮华和躁动。

国康1935做到了,所以它是一款好酒。

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