卣的甲骨字形如同圆瓠，卣是商、周时期的一种酒器。卣不是一般的酒器，是用于重大册命典礼和高级祭祀典礼的专用酒器，用来盛放礼仪所用的香酒。卣作为青铜礼器中盛酒器的地位很高，仅次于彝。而盛满香酒的卣是祭祀、征伐权力的象征物品。
卣，青铜酒器，高级别青铜礼器。商代的商王举行年祀会用到卣，周代的周王赏赐高级贵族也用卣来盛放专用的香酒。比如商代最后一位商王帝辛，也就是我们熟知的商纣王，他所使用的帝辛三卣仍然保留在故宫博物院。著名的西周青铜器毛公鼎上的铭文里记载：周宣王时期赏赐功臣秬鬯[jù chàng]一卣。
虽然关于卣的记载并不多见，卣的用途又很单一，但是从各大博物馆的藏品来看，卣并不是什么少见的文物。正相反，从殷商到西周、春秋时期，制作精良让人惊叹的青铜卣倒是很常见。可见当时对于这种器物的狂热追求。
周代的青铜铭文里经常会提到秬鬯一卣，周王往往把它赏赐给有功的高级贵族，秬鬯一卣象征的是神圣、庄严的王权。秬鬯，是一种用黑黍酿的酒，秬是黑黍。秬鬯在周代是一种很特殊的酒，经常用在重大祭祀以及赏赐功臣的典礼中。周代负责礼仪的官员系统中有鬯人，专门负责掌管秬鬯的酿造和用途。
秬鬯最主要的用途有两种：祭祀和浴尸。祭社稷、祭国门、祭宗庙、祭山川、祭四方都要用到秬鬯，不同的是盛放秬鬯的酒器有所区别，有的用卣、有的用罍、有的用尊。
周王的大丧及周王斋戒也要用到秬鬯。周王死了以后要用斗舀秬鬯给尸体沐浴，意在去臭恶、使之香美，以避秽浊。周王斋戒也要用秬鬯沐浴，使身体清洁。如果有臣子死了，周王要去凭吊，去之前就以秬鬯涂抹身体以避邪。
故宫博物院青铜馆有三件商代青铜器：二祀邲其卣、四祀邲其卣、六祀邲其卣。
这三件卣是商代最后一位商王帝辛时的盛酒器、祭祀礼器。帝辛就是商纣王。这三件卣的珍贵之处在于每一件上面都带有记事铭文，提到的人名、地名、事件都是研究殷商文化历史的珍贵文字资料。
商代的代表性文字是甲骨文，殷商甲骨文的内容绝大部分都是占卜的卜辞。此外商代文字也有青铜器上的文字，还有陶、石、玉、骨、角等物品上铭刻的文字。单就商代青铜器上的铭文来说，一般内容都比较简单，大多只是几个字而已，或者记载作器者的族名，或者铭刻铸器者先祖名号。商代后期才出现一些相对字数较多的青铜器铭文，但最长也不过几十字而已。这三件商卣的价值实在是珍贵难得。
祀是年的意思，二祀就是商纣王在位的第二年，四祀是第四年，六祀是第六年。二祀邲其卣有铭文三十九字，堪称是商代青铜器中铭文比较长的。铭文大意讲商纣王发布政令、田猎以及赏赐臣子和举行祭祀的一些细节内容。四祀邲其卣有四十二字铭文，比二祀卣的铭文还稍多几个字。四祀邲其卣说的是在商纣王四年为先王举行祭祀的事。六祀邲其卣铭文二十九个字。铭文内容是赏赐方国官员，得到赏赐的官员铸了卣纪念自己的祖父。
北京保利艺术博物馆有一件西周神面卣。
这是一件绝无仅有的独特青铜器，器身雕饰华丽，具有极高的艺术价值。这件卣铸于西周早期，卣身和卣盖上都是两面铸有神面。除了神面，这只卣的身上还有牛头、羊角、象鼻组成的神兽两只，分别在提梁两端。一只鸮立于盖顶上，还有一只貘，也就是食蚁兽，也被铸在卣身上。根据专家学者观点，神面的神就是天上最高级别的天神，也就是天帝。卣身上天帝的神面上双目圆睁、似笑非笑，似乎在审视着这个世界。
随州博物馆有一件西周扉棱提梁卣。
这个卣身上的兽面纹和普通常见的青铜器兽面纹不同，它眉目俱全而且表情生动、微带笑意，不像是通常的那些兽面纹虽很威严而过于呆板的样子。
这个提梁卣出土于湖北随州羊子山，这是一座西周早期的墓葬，墓主人是噩国国君。噩国是黄帝后裔，夏、商时期就有噩国的存在。西周时噩国就在现在的湖北随州一带。与这只卣一起出土的成套青铜器还有罍和尊，上面也都有同样微笑的兽面纹。