2014年3月15日，茅台集团发表声明，称赖茅商标为茅台公司注册商标。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。

华茅酒产自贵州茅台镇，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料利用本地的天然环境，端午采曲、重阳下沙。两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒历时一年精细酿造。不外添加任何香味物质，从投料生产、品评勾兑，贮存到出厂经历数年，再由有近五十年勾兑经验的资深评酒主师精心品鉴勾调而成。

据传，远古时赤水河的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是在《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。公元前135年，自汉武帝饮而甘美之（司马迁在《史记》中记载），仁怀已有了枸酱酒，可以说是茅台酒的雏形。

至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒风曲法酒盛行于市。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。茅台烧、茅台春、 茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台酒冠黔人国。

光绪二年，商业新兴，酒业随之发展，华家在毁于兵灾十多年的茅台烧房的废墟上，重建酒房，取名成义酒房，生产的茅台烧即华茅。

华茅历史

茅台酒原本是华家酒　贵州仁怀茅台自古出烧酒。

1860年（清咸丰末年），华家在茅台镇始创成义烧房，酿造华家酒。起初年产茅台酒1750公斤，名叫回沙茅酒，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务。

1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相继通车，给华茅酒的外销创造了良好条件。1944年，华联辉之孙华问渠扩大经营规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称华茅。

华茅品牌

华茅酒穿越历史，横贯古今，历经二千多年长盛不衰，传承茅台之酱香醇美，遵循酿造工艺之自然法则，其唯一性和排它性起决定性作用。生产工艺复杂，长年窖藏。清朝时期由华氏家族在贵州茅台镇酿造的回沙茅酒即华茅。

华茅传承1862

华茅酒是由贵州茅台酒股份有限公司出品。[3]以贵州茅台镇当地优质糯性高粱、小麦、水等为原料，端午采曲、重阳下沙，两次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒，历时一年精细酿造，从投料生产、品评勾兑、贮存到出厂经历数年，再由有近五十年勾兑经验的资深品酒师精心品鉴勾调而成，酒液晶亮，通透，无沉淀，饮时醇香回甜，满口生香，酒体醇厚丰满，回味悠长，故为酱香醇美之经典。

频频看到华茅即将在5月25号就全面停止招商这个消息。这段时间，各类茅系酒提价，还开始瘦身砍贴牌，茅台要大力发展茅系酒的意图已经很明显。所以今天不聊别的，主要想说一下茅台的三位老祖宗，如今茅系酒中的三大核心品牌——赖茅、华茅、王茅。

茅台镇酿酒史悠远，曾经也有着蜀盐走贵州，秦商聚茅台的鼎盛时期，但在新中国成立前，镇上的酒坊已经所剩无几。为了恢复茅台酒的生产，1953年，成义烧坊（华茅）、荣和烧坊（王茅）以及恒兴酒厂（赖茅）这三家酒坊，被政府整合为了如今的国营茅台酒厂。

可以说，赖茅、华茅以及王茅，三者都是茅台当之无愧的

老祖宗。但时至今日，三茅之中只有赖茅能撑得住场面，但剩余的华茅以及王茅，虽然定位也相差无几，但是在市场上反响平平。可以说，很多酒友只知道、喝过赖茅，对于华茅以及王茅都是比较陌生的。那么，同是茅台老祖宗，为何三者发展却不一样呢？

一、天价赖茅协助出道

与华茅、王茅不同，被整合成茅台酒厂前的恒兴酒厂是当时镇上最大的酒厂，有着赖茅不赖，享誉中外的美名，有着独立商标且规模更大的赖茅其起点就要更高。但赖茅的开始崛起，则还是要得益于它的商标之争。

三茅被整合为茅台酒厂后，按道理来说，商标也应该归属于茅台酒厂。但是因为茅台酒厂在最初并没有使用该商标，且在1988年为了保护茅台的国酒地位，一并将赖茅、华茅、王茅商标都注册后，但却一直搁置不用，自然就引起了各家酒坊后人的不满，商标之争也开始了。

不过不同的是，其中华茅的后人在商标之争上一直没翻出什么水花，华茅就这样被搁置了三十余年，直到2018年被茅台集团重启了品牌后，才重新面世；而王茅的后人也曾创办王茅酒业，并且在与茅台进行了长达几十年的官司后，2009年拥有了王茅的相关知识产权，2013年批准成立了贵州王茅酒业有限公司。

不过这两者都比不上赖茅在夺回商标时的一波三折，早在1980年，不甘商标沉寂的赖永初就提出了重启赖茅生产的提案，获得通过后，他的儿子赖世强在茅台镇重建了恒兴酒厂，赖茅也重回江湖。

直到1988年，赖茅商标被茅台酒厂收回，市面上的赖茅也开始逐渐沉寂。但到了2005年，茅台酒厂的赖茅商标被撤销，直到了2014年才再次把商标拿回来。而在商标无主的这九年里，大大小小的酒企都盯上了这个商标，一时市面上赖茅也满天飞。

尤其是在2011年9月，一瓶鹏球牌赖茅被拍卖出1027万元的天价后，更是引发了一股赖茅热潮，赖茅也因此名声大噪，不过赖茅乱象也越发混乱。当时单是茅台镇上赖氏后人所创办的酒企，就不下数十家，更别说其它试图浑水摸鱼的酒商。

所以即使赖茅名声大噪，但它也同样很混乱，不仅价格乱、产地乱甚至香型也乱。一开始人人追捧，但到了后来酒友圈很多人听到赖茅二字都敬而远之。但不得不说，它的名声在这个商标之战以及天价赖茅之下已经彻底打响了。

即使是在茅台集团已经彻底将商标回收的今天，市面上仍不乏一些所谓的赖茅老酒，而且仍旧还有酒友对它格外青睐，被忽悠到，也时常有酒友来找我鉴定。在外面聚餐时，经常也能看到有人喝那种表面故意做旧打着赖茅旗号的假老酒。对于赖茅，神酒太多，酒友们还是认准股份公司出产的为好。

二、赖茅系列产品开发更早

因为有了前车之鉴，所以在2014年把商标要回来之后，同年10月，茅台集团就将赖茅商标的独家合法运营权交由贵州茅台酒厂股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资组建的贵州赖茅酒业有限公司，并将其定位于中端以及中高端的产品，以弥补茅系酒在这个价位酱香酒的空白。

反观华茅、王茅，在商标之争时就没有翻起什么水花，且在2018年才被茅台集团重新启用并推出新产品。沉寂了数十年，自然也就比不上抢尽了先机，早一步成为了茅系酒一大核心，已经赢得消费者认可的赖茅。

不过虽然华茅、王茅没有赖茅名声响，且普遍不被认可，但实际上它们的定位是一样的，同样都是三大核心品牌，酒质也可以。不过值得注意的是，其实这三茅在系列酒中的出厂价都不算高。

如赖茅系列酒中比较受人青睐的赖茅传承蓝，它基酒等级以及出厂价跟酱香经典、珍王其实相差无几，但因为销售体系不同，还要多上一步，所以它的价格也要更高，是有些溢价的。其它两家也是如此，运营商不一样，都是有所溢价的开发产品，酒质不一定都可以吊打王子。但它们的名头尤其是赖茅，的确要比王子、迎宾高级，在茅台价格体系中其实也算合理。

对于赖茅、华茅、王茅这三位茅台老祖宗，酒友们觉得哪位更名副其实呢，欢迎评论区留言交流。

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