古膳今用
今天推荐给大家的古代膳方神仙枸杞子酒出自宋代的官方医学著作《太平圣惠方》，对于食欲不振而见体质虚弱、形体消瘦、颜面萎黄、手足不温、四肢麻木、关节疼痛的朋友非常合适，也适合大众少量保健饮用。
神仙枸杞子酒，疗虚羸黄瘦、不能食，服不过两剂，必得肥充。无所禁断方。枸杞子（五升干者碎捣）、 生地黄（切三升）、 大麻子（五升捣碎），上先蒸麻子令熟，摊去热气，入地黄枸杞子相和得所，纳生绢袋中，以无灰清酒五斗浸之。——《太平圣惠方》。
今日推荐——神仙枸杞子酒
材料：
枸杞子50克，生地黄、麻子仁各30克，黄酒500毫升。
做法：
（1）以上材料洗净，先将麻子仁蒸熟，摊开去热气，加入生地黄、枸杞子一起研末均匀，放入布袋中。
（2）把上述材料和黄酒一起加入到玻璃瓶中浸泡，密封，浸泡1周后即可饮用。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
枸杞味甘性平，滋肾补肝；生地味甘苦、微寒，能清热凉血、养阴生津；麻子仁即火麻仁，味甘性平，归胃、脾、大肠经，能润肠通便。上述药材搭配，能通经活络、活血祛寒的黄酒，能补肾、养肝、滋阴、填精、行气、活血。其特别适合因食欲不振而导致气血两虚、气虚血瘀、经络不通，常表现为体质虚弱、形体消瘦、颜面萎黄以及手足不温、四肢麻木、关节疼痛等不适的朋友饮用，也适合大众少量饮用保健。
小贴士：
小儿、酒精过敏、有出血倾向者请勿饮用。
本期值班医师：
张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
每日一膳
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