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江苏白酒pk:汤沟国藏52°vs今世缘国缘K5vs洋河梦之蓝M6

酒品Ⅰ|梦之蓝(M6)酒精度40.8%vol 699元/瓶

江苏洋河酒厂股份有限公司出品

酒品Ⅱ|国缘K5 酒精度42%vol 598元/瓶

江苏今世缘酒业股份有限公司出品

酒品Ⅲ|汤沟百年老窖国藏 酒精度52%vol 498元/瓶

江苏汤沟两相和酒业有限公司

江苏是产酒大省,白酒年产量连续6年居全国第四。省内有三大酒厂:苏酒集团、江苏汤沟两相和酒业有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司。苏酒集团前身是洋河酒厂与双沟酒厂,两相和酒业前身是汤沟酒厂,今世缘酒业前身则是高沟酒厂。在上世纪八九十年代,这四大酒厂生产的名酒洋河大曲、双沟大曲、高沟大曲、汤沟大曲闻名全国,简称三沟一河。

如今这三家酒厂,苏酒集团规模最大,下设洋河酒厂股份有限公司和双沟酒业股份有限公司,高沟镇今世缘酒厂次之,汤沟镇两相和酒厂最小。

此次分别选择了这三家酒厂的三款具有代表性的高端产品进行比较,大致感受一下江苏名酒在今日的风采。

这款梦之蓝(M6)为苏酒集团旗下的洋河酒厂生产,是蓝色经典系列中次高端的产品。

品尝此款酒,倒酒闻香,此酒香味幽雅、纯净、饱满、紧致,其闻香是窖香、醇香、粮香、幽兰香的复合香,香味中带有淡淡的陈香,舒适优雅;入口品鉴,此酒入口柔和,酒体圆润,酒味偏甜而不腻,其甜味是醇甜、甘甜的复合甜味;香味上,此酒香味跟闻香一样,是那种柔雅而紧致的复合香味,这种香味,与酒体感觉一道,源源不断,持续稳定,但在酒味消失之时,其酒香也随即化为乌有。这种感觉很是奇妙,由于其收得干净,充分的留白,反而给饮者更多的遐想。

整体上,此酒确实是一款高端浓香酒,其虽没川浓那般浓郁,但其舒适、细腻的香味,源源不断的酒体,确实给人一种别样的品鉴感受,悠悠的香味,柔而不淡,源源不断的酒体,仿佛向你慢慢倾诉。相比川浓的陈敛,洋河却用另一种方式阐述她的魅力。

下面品尝的是K5国缘酒,此酒也挺好好,入口绵甜,但比洋河梦之蓝(M6)要差点意思。香气没有洋河那么清新雅致,是充满民间喜庆气氛的甜香,但口感确实也不错好,喝了之后后也很舒服,第二天没有不良反应。

52°汤沟国藏滋味醇厚,香气一般,有些温吞,但与滋味结合起来,此酒有厚重浑朴之感,回味较甜,我觉得总体上比k5要绵甜,但净爽不如,当然,比起梦之蓝M6来讲要差些,或者说不是差,而是更朴实,家常味重,没有M6那种惊艳感。

目前三款酒的价格和酒厂的规模成正比,洋河梦之蓝(M6)最贵,700元左右;今世缘国缘K5,600元左右;汤沟国藏52°,500元左右。俗话说,一份价钱一份货,根据我对这三款酒的品尝感受,也确实如此,觉得价格最贵的梦之蓝(M6)口感最好。

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