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火遍全国的江小白的“文案”没人信了?白酒是赚快钱的行业吗?

火遍全国的江小白的文案没人信了?白酒是赚快钱的行业吗?

说到江小白,就是不喝酒的你都知道它,江小白的发迹可以编入营销教材,仅仅依靠文案就能把一款名不见经传的低档白酒卖到年销售额30亿。

想必江小白占领大排档的时候白酒大佬们都是嗤之以鼻的,但是销售额就是江小白的底气。

但是,这两年,江小白的身影又似乎在一夜之间消失了,公司内部大量裁员,上海分部甚至只留了几个人看守,对外宣称是受疫情影响导致营收下滑,这个借口显得那么的没有说服力,疫情这几年,白酒行业不仅没有萎缩,反而稳定上升,特别是酱香酒红到发紫,茅台酒更是一瓶难求。

江小白的落寞真的是受疫情影响吗?本文浅析一下其中的原因。

01江小白发家史

江小白原名重庆江津酒卖了多少年的一款本地酒,一直默默无闻。

直到找到陶石泉作为营销经理,陶石泉算是贩卖情怀的第一批人,2011年将江津酒改装成江小白,一改酒厂介绍酒的品质和工艺的传统方法。

剑走偏锋打情怀牌,恰好那几年情怀和文艺风正流行,伤痛文学,社交软件还没有铺天盖地,人们从固有化思维中挣脱出来,江小白的文案直击人心,在年轻人中得到了共鸣,加上售价便宜,度数不高,江小白就是现在所说的网红酒。

2015年,社交软件呈现井喷趋势,江小白借着这阵风大卖,直到2018年,江小白达到顶峰30亿,然而,一年以后,江小白就开始断崖式下跌,是为什么呢?

02年轻人的思维转变了

江小白的文案一直是他最大的卖点,文案主题多是青春,困惑,迷茫,伤痛,治愈,这和当时的一些电影有异曲同工的效果。

然而最初那批年轻人10年后步入30岁,他们不再迷茫伤痛,江小白的文案看起来就像当初那个不成熟的自己。

00后的小孩心智普遍成熟,他们是犬儒主义的一代,可以与困惑共存,不需要任何人劝解而且青春的伤痛没有钱不能解决的,与其在酒瓶上获得共鸣还不如多赚点钱

江小白的文案已经不起作用,自然会在一瞬间消失,这和网红的消失一模一样,那杯秋天的奶茶不也是在第二天突然过时了吗?网红的后果就是红得快糊得也快。

03江小白的反思

江小白的落寞速度之快估计连它自己都没反应过来,一场疫情让那些小情小爱突然变得矫情又可笑,如何生存下去是所有人目前的问题。

江小白说到底就是一款便宜价,酒质喝过的人都没有很好的反馈,开始喝的时候也不是冲着酒质来的也就没有什么差评。一旦文案失效,酒质就拿出来说事,江小白也意识到这个问题,最近推出新品的时候也不写文案了,直接对准酒的品质,比如口味和特色。这一转变能不能挽留住消费者的心拭目以待。

从江小白可以看到白酒界的两种趋势,一种是极力打造高端,没有500年以上酿酒史都不好意思和人打招呼,然而白酒的原料高粱元朝才进入中国,之前的酿酒史酿的是黄酒,和现在有什么关系呢。

然后就是皇家御酒贡酒怎么都要和权贵沾边,不接地气和想方设法提高身价是这些酒的常规操作,不就是想多卖点钱。

另一种是默默无闻酿造,没有煊赫的背景可吹,不懂宣传的酒,有时候还会被人误认为是假酒,比如贵州的安酒和缘得酒。

安酒

贵州的安酒和茅台酒厂一样是贵州生产的一款酱香酒,一度凭借着好的品质被收归国有,安酒是贵州为数不多的和茅台酒厂一样是国营企业,但是安酒厂的操作就很迷,同样位于习水县的习酒销售额快破百亿了,安酒还是默默无闻,虽然位列贵州八大名酒之一,却鲜少有外省人知道。但是酒质和价格是真的便宜。

【缘得酒

缘得酒是贵州茅台镇核心产区生产的一款53度酱香酒,要说了历史,只能吹一下用的是茅味酱香酒的传统工艺,但是传统工艺的酒不一定好过现在,新技术弥补了古酱香酒的缺陷,使得酱香酒更安全,健康。

缘得酒用红糯高粱为原料,在高温大曲的作用下,运用12987工艺,酒味纯正,酒质丰盈,大曲的制作就需要半年,会喝酒的人都知道酒的好坏酒曲占主要因素,缘得酒的大曲是在自然环境下,吸引了上百种微生物制成,所以酒味具有醇厚浓稠的特点,喝下去犹如琼浆玉液的口感。

缘得酒一直埋头酿酒,即使顶着巨大的成本压力,也要将酿造工序做到位,缘得酒现在处于扩展期,性价比很高。入手相当于赚到。

无论是卖情怀还是卖品质还是讲故事,都是酒厂选择的道路,有的短期内会成功,但是要想走得长远,不管用什么手段赢得客户,品质必需过硬,即使时代改变,品质是酒企立足的根本,赚快钱毕竟只是一时的。

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