中国自古以来就和酒有着不解之缘，无数流传千古的佳作，都与酒有着密不可分的关系。数千年来，酒文化繁衍生息，造就了今日白酒圈欣欣向荣的景象。
在这样的繁荣中，常有一个众人都争执不下的话题，那就是哪的酒最好喝。虽然多年以来都没有争论出结果，但是从我国的脱颖而出的四大酒都中，却可以窥见一二。
1.四川宜宾 代表酒：五粮液
川酒甲天下，精华在宜宾。产自于四川宜宾的五粮液，是浓香白酒的龙头老大，采用了5种粮食酿造而成，入口甘美，落后爽净。
而它这样的好酒质，本身也和宜宾的地理位置有着很大的关系。
宜宾地处北纬30°黄金酿酒带，是长江第一城，依山傍水，有着极佳的水热条件，雨热同期，湿度、温度也非常适宜，为酿酒所需要的微生物的提供了很好的繁衍环境。
在宜宾，除了以五粮液之外，还有很多不为外人知，但酒质却十分不错的酒，像是叙府酒。
叙府酒业是宜宾仅次于五粮液的第二大酒厂，主打低端市场，在酿造原料上，同样采用了5种粮食，基本和五粮液是同一个路数，所以在当地也有小五粮液的称号。
2.贵州仁怀 代表酒：茅台
你可以不喝酒，但一定不会不知道茅台酒。茅台酒产自于贵州仁怀茅台镇，距今已经有800多年的历史了。
因茅台酒闻名世界的茅台镇，自然也有着它独特的酿造魅力。
茅台镇位于东经105°，北纬27°，几乎在河谷中，湿度大，气象流动小，极适合微生物的生长、繁衍。
除此之外，茅台镇还有着富含矿物质的紫红土壤，孕育出了酿造酱酒的最佳原料——红缨子高粱。
这种高粱粒小、皮厚，能够耐得住大曲坤沙酒酿造时，需要经历的反复的蒸煮和发酵，并且单宁含量适中，既能形成酱酒特殊的香气，又不至于涩口。
在这样得天独厚的酿造环境之下，茅台镇自然有着很多靠天吃饭的酒厂，这其中就有脱颖而出的木台厚道酒。
它和茅台一样，都采用了12987的古法酿造工艺，需要长达1年的酿造周期，中间需要进行9次蒸煮和8次发酵，让更多的微生物参与到发酵中来，以形成更多的呈香、呈味物质；
不仅如此，它还需要取7次酒，并且每个轮次取出的酒味道都不一样。更为重要的是，这7个轮次的酒，还需要经历长达5年的陈藏，让酒体老熟、也让有害物质充分挥发。
正因有了这7个轮次风味各异的酒，最终成酒才能有十分丰富的口感。
不过对于优质的大曲坤沙酒来说，口味之间的均衡是十分重要的，所以调酒师的功底不容忽视。
木台厚道酒的调酒师，就是素有茅台八仙之一之称的冯小宁老师。冯老是茅台老厂长李兴发的弟子，在茅台镇颇有威望，调出的这款酒就有着酱味浓郁、饱满均衡的特点。
3.山西汾阳 代表酒：汾酒
山西是中国白酒的开端，元代之后，蒸馏酒传入中国，山西的酿酒师在不忘初心的基础上，做出了很多的创新，奠定了中国白酒的发展基础，也孕育出了清香型白酒。
而汾酒，正是清香型白酒的鼻祖。
在风格上，汾酒最明显的特征就是一清到底，没有任何的邪杂味，给人的感觉十分爽净。清香白酒爱好者对汾酒的口感评价，就是如山泉般清冽。
不过在山西汾阳，除了有汾酒之外，还有一款典型的清香型白酒——汾阳王酒，虽然同为清香型白酒，但是汾阳王和汾酒却并不是一个路数。
比起汾酒的清冽，汾阳王则偏绵柔风，酒质较厚。
4.江苏宿迁 代表酒：洋河
江苏和四川同样以浓香酒见长，但风格可以说是大相径庭，而这本身也是由地理位置导致的。
四川温暖湿润，微生物含量多，产出的酒窖香突出；
而位于江苏宿迁山岗起伏，年平均湿度和温差要远大于四川，因此微生物含量也就少于四川，产出的酒淡雅柔和，形成了独特的江淮派浓香风格。
江淮派浓香的代表，除了有洋河，还有双沟。
双沟酒的品质在白酒圈也可以说是有口皆碑，比起川浓，它的窖香并没有那么突出，但是却更加爽净、柔和。回味甘甜，舒适甜润。
上面这4个地方产的酒，你喝过几款呢？