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40年前,供销社热销过的7个真口粮酒,全喝过的来说说你今年多大

白云苍狗,岁月如梭

每次喝酒的的时候,总会听到一些老人说,现在的白酒喝起来不是以前那个味了,虽然现在各种新酒层出不穷,但始终无法取代自己记忆里那一瓶瓶看着简陋,喝起来却不简单的老酒。

40年前,装修精美、商品琳琅满目的超市还未出现,很多酒就摆放在供销社简陋的货架上,每一瓶都是一代人喝了数十年的回忆

有很多品牌估计现在很多人都没有喝过,但在那时候可是卖的异常火爆,像下面这7款称得上是供销社顶流的真口粮酒,全喝过的来说说你今年多大

1.红星二锅头 清香型白酒

它的诞生最早可以追溯到50年代,那时候人民生活水平普遍不高,我们也还未开放名烟名酒的定价权,所以酒价都比较亲民。

但它之所以这么多年,依旧能在口粮酒里牢牢占据一席之地,也是因为它几乎没有涨过价,在茅台从一瓶220涨到3000的光阴里,它却一直坚持走亲民路线

再加上它酒味纯正,没有异味,度数虽高而不烈,深受很多酒友的喜爱,称得上是业内一大国民品牌

2.景芝白干 芝香型白酒

它产自山东景芝酒厂,是很多山东老一辈人的回忆,因其透明玻璃瓶上贴着的黄色标签,被很多酒友戏称黄皮子或者老黄皮

配料只有粮食和水,是一款货真价实的纯粮酒粮香浓郁,口感绵柔,虽然度数高,但喝起来一点也不辣口,还有一股独特的炒芝麻香气。

3.洋河大曲 浓香型白酒

诗人曾称赞洋河美人泉,佳酿醉神州,它便是用江苏当地美人泉的水为酿造水,以小麦、大麦、豌豆为原料酿制而成的。

早年在国内名气很大,不仅入选八大名酒行列,还和高沟、双沟、汤沟并称三沟一河,轰轰烈烈的存在于老江苏人的回忆里。

酒香醇厚,窖香浓郁,入口柔顺不刺激,舌尖能感受到淡淡的甜味。

4.木台厚道酒 酱香型白酒

它产自贵州省茅台镇酱酒核心产区,是正宗的大曲坤沙酱酒,酿酒人是冯小宁茅台八仙之一,茅台老厂长李兴发的弟子,在茅台厂工作30余年,有着丰富的酿酒经验。

原料和工艺都和茅台同源,选取当地特产的红缨子高粱为原料,皮厚粒小,耐蒸煮发酵,还富含单宁氨基酸成分

坚持12987酿造工艺,程序繁复,要经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,历时1年周期才能出酒,酒中的风味物质更多样,层次更丰富,口感也更醇厚

之后还要再经过5年窖藏和陈酒的小批量勾调,让酒体更加醇香厚重,才可以在市面流通。

虽然在七八十年代,它还只是以散酒的形式流传于大街小巷,但却很受欢迎。

供销社卖断货不说,很多人下班蹬着自行车拎着搪瓷缸,就直接去酒厂接酒喝了,甚至还有被酒香吸引来的茅台厂员工。

入口酱香纯正,幽雅舒适,唇齿间满是花果香、焦糊香,喝后不上头不刺激,直至今日都很受欢迎,很多人几十年了还在喝。

5.伊力老窖 浓香型白酒

它产自新疆,有着新疆第一酒的美誉,很多外地的酒友可能不知道,但上世纪七八十年代,它在当地很受欢迎,还被众多酒友称为塞外五粮液

口感和香气都很柔和,有淡淡的甜味,没有什么刺激感,回味时余香悠长,连绵不断,难怪喝过的人都对它念念不忘。

6.宁波大曲 浓香型白酒

它来自浙江,虽然七八十年代当地白酒的主流是清香型,但它还是凭着自己优秀的口感和亲民的价格,备受欢迎。

相较于川酒,少了几分浓烈,多了几分绵柔,有着江淮地区浓香酒独有的口感,因为现在市面上已经很难买到了,还让不少酒友觉得意难平

7.庆功悟道 浓香型白酒

产自安徽毫州古井镇的它,有着从1949年一直传承至今的老窖池,富含丰富的有益微生物群

负责为它勾调的王艳玲老师还是原古井集团御用调酒师经验丰富,经她之手出的酒,口感香醇舒爽,甘冽清甜,下喉顺畅的同时,回味也很悠长。

以上这7种酒,想必全喝过的人年纪已经不小了,不知道你们现在都喝什么酒,欢迎在评论区留言分享。

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