江苏人喝酒怪象，不喝洋河、不喝今世缘，却偏爱这5款
东北虎、西北狼、干不过江苏小绵羊
这形容的是江苏人喝酒的勇猛和豪气，一改很多人印象中南方不太能喝酒的印象。其实虽然江苏归属于淮阴一带，听起来是内敛婉约的代表，但江苏人喝起酒来一点不比北方人弱。
无论男女，酒量都大的吓人，一顿喝上一斤脸不红脖子不粗的大有人在，因此喝酒的人多了酿酒的自然也不少，除了贵州、四川是众所周知的酿酒大省，江苏也是不遑多让的白酒之都。
曾经以三沟一河为代表，如今以洋河、今世缘为代表，不仅在全国市场上和茅五分庭抗礼，更是当地白酒市场的扛把子。
按理说如此优秀的白酒，会是当地人宴请、自饮的首选，但其实江苏人却不喜欢喝洋河和今世缘。
洋河整体品牌溢价过高，对于普通人来说当做日常口粮酒过于奢侈，酒质拉跨还广告满天飞的操作也实在败坏路人缘。而今世缘虽然一开始还不错，但近年来的酒质也确实不尽如人意。
聪明的酒友自然也不会傻乎乎的为品牌效应买单，所以就出现了喝酒不选洋河、今世缘，而是偏爱5款低调好酒的怪象。
1.分金亭酒 浓香型白酒
它是江苏一款定位于低端市场的口粮酒，虽然很多外地酒友会觉得陌生，但却是本地酒友的心头好，虽然建立较晚，但实力却不容小觑，一直坚持纯粮酿造，传统工艺发酵。
喝起来绵柔幽雅，入口的一刹那，独属于它的窖香、糟香会在口腔中喷涌开来，香甜协调，不刺激不上头，性价比还很高，90年代刚建厂的时候块把钱就能买一斤，非常受欢迎。
2.沛公酒 浓香型白酒
听名字便知道，它与汉高祖刘邦（沛公）有着不解之缘，是为了纪念他所酿，有着汉家第一酒的美名，以大米、高粱等5种纯粮为原料，采用传统与现代相结合的酿造工艺。
双轮底发酵，在久蓄陈藏后酿造而成，酒色清澈透明，芳香浓郁，喝起来既觉得香甜可口，又回味非常悠长，独特的风味令人难以忘怀。
3.木台厚道酒 酱香型白酒
它来自贵州省茅台镇的酱酒核心产区，身处酱酒之都，在它以散酒起家的时候，很多酒厂都还没做起来，并且普遍的规模小、酿造工艺简单。
因此一直坚持古法酿造的它，俨然成了一股清流，严格按照12987大曲坤沙酒的酿造工艺，不仅要在1年之内经过165道工序才能出酒，还要再进行5年窖藏和陈酒的小批量勾调。
虽然出酒率不高，但品质却都一顶一，再加上由茅台老厂长李兴发弟子、茅台八仙之一的冯小宁老师亲自把关，她曾在茅台厂工作30余年，负责茅台的勾调，因此她调出的酒也颇有茅香。
原料也和茅台同源，精选富含单宁的红缨子高粱为原料，粒小皮厚，耐蒸煮，利于酒体形成丰富的香气，酒体的质感更上一层楼。
入口醇厚细腻，热而不灼，下喉柔顺的同时还能感受到独有的焦糊香、花果香，整体都让人感觉饱满舒适，不仅在贵州当地颇受欢迎，也被很多江苏的老酒友发掘并喜爱。
4.老白汾10 清香型白酒
山西汾酒作为全国独一份的清香型白酒，可以说是闻名天下，其中的代表老白汾10，很好的继承了汾酒从口感到香气一清到底的特点。
精选优质高粱为原料，酿出来的酒从香味到口感都透露着清香干净的质感，喝起来既有豌豆的沉香，也有高粱的粮香，很多江苏的酒友都说给人一种喝了两口还想喝的感觉。
5.庆功悟道 浓香型白酒
它产自安徽毫州古井镇，酿造此酒的窖池历史悠久，沿用至今已经近百年，不仅酿造工艺承袭古法，还经由古井集团前首席调酒师王艳玲精心勾调。
香气芬芳馥郁，不仅有窖香，还有丝丝的粮曲香、豌豆香，入口先是低度酒的净爽味，随之而来的是绵甜清冽，整体风味淡而不寡，舒适宜人。
凭借着出众的口感成为了当地人酒桌的常客，近几年逐渐走出当地，受到很多外地酒友的欢迎。
由此可以看出，江苏人酒桌上不喝洋河是有原因的，他们会喝酒更会选酒的传言也名副其实，不管酒的名气有多大，受老百姓认可的酒才是好酒。
