#这里是新疆#

昌吉与著名的波尔多产区

同处北纬44度

属于大陆性气候的产区

不仅干旱，而且相对湿度很低

极端的冷热温差以及霜冻

还有干燥的西北风都对葡萄藤形成了极大的考验

但是！！！

这里出产世界上顶级的酿酒葡萄

这是如何做到的呢？

来印象戈壁酒庄

带您一起领略酒庄神秘之旅

上帝宠爱波尔多，给它好红酒，一样的纬度，一样的阳光，一样的水......

昌吉市印象戈壁葡萄酒庄位于昌吉市三工镇二工村，这里透气的砂质土壤，充足的日照，四季昼夜巨大的温差，加上纯净的天山雪水浇灌，成就了天堂级的葡萄产区。

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酒庄酿酒基地1000多亩，种植赤霞珠、梅乐、黑比诺、西拉、马瑟兰、小味尔多、小芒森、霞多丽等优质酿酒葡萄。已通过国家有机种植认证，采用有机绿色种植方式，不使用无机肥，使用有机农家肥，不使用农药和除草剂，采用人工机械除草。保证原料的绿色健康。通过人工梳果，控制亩产在500公斤以内，以确保葡萄品质。

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酒庄酒有着特殊的生产工艺，葡萄在清晨采摘，以保证葡萄的新鲜度，然后人工穗选、脱粒、粒选、破碎、入罐。通过低温㓎渍工艺，控温发酵，经过一个冬天自然沉清，第二年四、五月入酒窖橡木桶陈酿十至二十四个月，出桶冷冻沉清，装瓶后再入酒窖进行瓶储，瓶储六个月以上才可以贴标销售。酒庄酒有着漫长的生产和贮存过程，才能赋予复杂而又层次的酒香、厚重而又浓郁的口感。

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陈酿和酿造均全部使用法国，美国橡木桶

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地下酒窖占地1300平，

可满足不同客户需求和葡萄酒的储存

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古色古香，别有一番风味

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酒庄部分产品展示

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酒庄接待中心是一座古典的四合院

可容纳100人就餐、娱乐、垂钓休闲

漫步在印象戈壁美酒长廊

吟一句“赤落蒲桃叶，香微甘草花”

感受唐代人对葡萄的挚爱情怀

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初秋时节，正是葡萄成熟的季节

让我们一起

在印象戈壁约定一次酒庄之旅吧！

享受这既甜又凉的浪漫~

（文章来源：昌吉州文旅）