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经测评,这3款白酒上榜,有你喜欢的吗?

酒文化随着华夏文明五千年的历史发展而不断发展,到了今天,很受欢迎,成为了人们生活中不可缺少的一种口粮,人们对它爱不释手,每家每户结婚啊,就有结婚酒,乔迁啊就有乔迁酒,升学也有升学宴,聚会时也是无酒不欢的场面。中国的酒文化源远流长,有传承了数千年的技艺。

那到底哪里的酒更出众嘞,大家都有不同的看法,但心里肯定都是觉得当然是自己家乡的酒好喝,不过这样子很难有说服力,于是经过很多专业的行家测评,以下这3款酒受到很多欢迎,名列前茅,看看有你家乡产的吗?

第一款:常德的武陵酒

魏晋南北朝时期,武陵人的就很浪漫,在桃花源的城市里,不缺乏浪漫。为了迎接客人,武陵人为拿以好酒好肉招待,在《桃花源记》里“余人各复延至其家,皆出酒食”就能看出来。咱们就看看这款有着100多年历史的武陵酒。

在南北朝就有了元月元日饮酒的习惯,因此对酒的发展一直挺看重的。不仅在古代受人们喜爱,现在也很受欢迎,有“国家名酒”的荣誉称号,还斩获金质奖章等等荣获了太多奖项。

在传统酿酒手艺上,还创新了许多新的方法,使得酒的味道比较独特,风味焦香、口感柔和、品质健康雅俗,是一款酱香型的白酒,原料是四川种植的高品质高粱,酒曲是用小麦来制作成的,以石壁地窖底作发酵场所,在经过3年不断的勾调控制,才流到市场上,当之无愧的良心和品质酒,值得一品。

第二款:山东的琅琊台

山东人喝酒很厉害,到哪都是横着走,走到哪里喝到哪里,一点也不怕喝酒,“啤酒随便灌,白酒3斤半”就是出自他们口中,于是乎他们对酒的重视程度也比其他省份更重,对酒的口味和质量要求更高,可以说是酒友里面的挑食人群了,但是在当地有个很出名的酒,有句俗语是这样子说的“不喝琅琊酒,感情上不来”,我们这就来聊聊一下这款白酒。

它是一款浓香型的白酒,原料都是优质的粮食,经过了精心的栽培,在严格的标准要求下选出,还会带一点单梁浓香型的感觉,粮食的味道很浓郁,很能凸显出粮食的感觉,喝进嘴巴里会有微微的回甜,动几下会有儒儒的感觉,很舒服的口感,就像黄昏交错。后劲带一点贵州那边白酒的风味,层次感挺强,不同阶段味道都有不同的口感和体会。

由于太符合山东人的胃口了,都在山东就被喝光光了,所以山东人也爱开玩笑,说这款酒很难走出山东,供不应求,值得大家品品。

第三款:蒸台坤沙酒

它采用“12987”工艺,非常的特别,这是一种固态纯粮的酿酒方法,会让酒的质量口感大大提升,相比于液态酿造的酒精勾兑和添加调味剂来说,固态酿造十分讲究原材料。这能产出更多形成酒香风味的物质,让酒香味浓稠。同时口感层次也会增强,发酵产物也是严格按照标准来选定,经过很多次的筛选,纯酿酒,使得酒的基础很牢固,品质也有了基本保障。

不仅原材料十分讲究,过程也采用得最合理的“12987”工艺,做到了严格执行,保证了每个步骤的准确无误,每一个细节严丝合缝,产生出积极的影响,不仅充分的利用了原材料,工艺的步骤,还去除了粮食发酵沉淀时对人体产生危害的化学物质,很对人负责。6年的窖藏会在酒酿好之后,6年之后,专业的调酒师加入15年的调味酒不断地对其勾调,保证风味的统一。正是因为这些硬性的规定,诞生出了优秀的企业和优秀的白酒。

此酒口感的不平凡,跟它的这些工艺是有很大关系的。它有一个喜爱酿酒的创始人,甚至说他是到了痴迷也不过分,非常疯狂,对自己要求很严格。也许是一样的发源地、一样的严格工艺,这酒也有几分茅台的口感。因为红缨子糯高粱的合理利用,它的作用被最大程度开发了出来,作用于酒里,酒充满了粮食味和酱香味,开盖就可以闻到,它喝起来感觉很舒服,微微甜,又不涩,层次感非常的丰富,入喉之后不辣不上头,酒香味醇厚,让人不禁陶醉,回味无穷

不仅口感和责任的保障做好了,而且价格也很亲民,才100出头,份量相当于一般白酒的两倍,1000ml,足够大家痛痛快快的喝上一场了。

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