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中国3大“倒霉酒”,因太便宜被当作差酒,其实都是100%纯酿珍品

酒,是一种以各种粮谷为原料,以大曲、小曲或者麸曲为糖化发酵剂,再运用各种手法经过多重工序的酿造和长时间的贮藏而得来的一种蒸馏饮品。它最早酿制于中国,现在还被誉为我国的“国饮”,深受海内外酒客们喜爱。

不仅如此,它还有着非常久远的酿造历史,是我国最古老的一种饮品,且从古至今,它还一直都是人们生活中的重要饮品,更是人们生活中的“润滑剂”,为人们的生活增添乐趣,帮助人们纾解忧虑。

而且经过多年的发展,我国的白酒市场已经越来越庞大了,各种白酒应有尽有,香型逐渐丰富,种类也越来越齐全,名酒数不胜数。当然,其中也有一些比较倒霉的美酒佳酿,因为太便宜,一度被人们当成了差酒,甚至还惨遭嫌弃。

就比如中国的这3款“倒霉酒”,明明都是100%的纯粮佳酿,也是难得的珍品好酒,却因为太便宜经常被人们当成差酒,很少让它们上桌,实在是让人惋惜!

汉台祝公酒

说起汉台祝公酒,想必很多人都感觉它很陌生,但是,可不要因此就小看了这款酒,它可是近几年白酒圈中口碑非常好的一款酱香白酒,也是贵州酱酒中出类拔萃的一款酒,深受广大酒友们喜爱,再加上此酒的价格还不高,可以说是非常的实惠了,还因此经常被人们当场差酒,也实属“倒霉”,不过也有很多酒客都将此酒当做日常的“口粮酒”来喝。

此酒可不简单,它的酒厂建立的时间比贵州茅台酒厂还要早,还是贵州众多酒厂中历史较为久远的一家百年酒厂,还被誉为“老字号酒业”,可见其历史底蕴有多么的深厚。据资料记载,该酒厂早在1644年就开始酿酒了,并且名振海内外,成为白酒界的一课璀璨的明星。

随着时间的发展,该酒厂也顺应时代的发展,响应国家的号召,将酒厂进行了改制,成为了更为专业化的酿酒集团,也就是现在的“汉台酒业”,而且在这期间,酒厂也获得了很多荣耀,在1915年还拿下了巴拿马万国博览会金质奖,从此名声大噪。

而汉台祝公酒还是该酒厂所推出的核心产品,也是该酒厂酿制最好的一款酒,在酿制时良心酿造,严格要求,就连所用到的酿酒原料,也是在贵州所产的红缨子高粱,再结合贵州传统的大曲坤沙酿酒工艺,进行170多道工序酿制而成,最后还要用10年的老酒为窖藏了6年的基酒调味。

成酒的酒质澄澈清冽,醇厚老熟,看起来微黄清透,开瓶就有一股好闻的酒香向我们飘来,有醇厚甘甜的酱香味,有内敛沉稳的陈香味,还有清甜馥郁的粮曲香味,各种香味相互融合,层次分明,让人闻起来食欲大开!喝上一口,酒液在口中蔓延,粮食香味在舌尖迸发,醇厚香甜,清芬怡人,喝起来柔顺细腻,回味甘甜。

红星二锅头

说起红星二锅头,应该喝酒的人都对它非常熟悉吧,它可是低端白酒界的一颗不落的恒星,在各种大小商超中,只要有卖酒的地方就能看到它们的身影,那普及率可不是一般的高,遍布中国的每一个角落。

而且自它问世的五十多年以来,一直都保持着超低的价格,成为人们酒桌上口粮酒的首选酒品,征服了不少酒客。不过由于价格相对来过比较便宜,所以很多人都将它当成了差酒,简直不要太倒霉!

而且此酒还是由烧酒发展而来的,酿酒原料也是选用品质优良的红高粱、豌豆、大麦,再将传统的酿酒工艺与现代精制酿酒技术相结合,进行多重工序的制作和长时间的窖藏,才酿制出这酒中珍品——红星二锅头。

此酒还是京都酒文化中最显著的代表,酒质清冽净爽,酒劲十足,酒体爆裂丰满,喝起来辣辣的还有点灼口的感觉,喝起来甘冽醇厚,劲爽带劲。

桂林三花酒

人人都说“桂林山水甲天下”,的确,桂林这秀丽的山水的确让很多人都为之神往,而且这绝佳的自然环境还为这里的酿酒提供了非常有利的条件,也酿制出了不少美酒佳酿,而这里最为人所称道的便是桂林的三花酒,那可是桂林人民的骄傲。不过它也因为价格过于便宜,常常被人们看做“差酒”,实在是太倒霉了。

不仅如此,桂林三花酒还与豆腐乳、辣椒酱并称为“桂林三宝”,此酒优选品质上乘的大米为酿酒原料,加之清澈澄碧的漓江之水,经过米酒的独特酿制手法精心酿制而成。

成酒的酒液澄澈明净,酒中还飘散着浓郁甜爽的蜜香味,清雅芳香,清芬悦鼻,喝起来净爽甘冽,绵柔爽净,回甘明显,口留余香。

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