向河南人致敬!
河南,自古就是天下之中,几千年来的经济文化中心。
到了现代,更是被誉为“天下粮仓”,在有限的耕地面积里,养育了全中国1亿多人,还有大量的小麦制成农副产品,销往全国各地。
河南高考名校录取难度堪称全国之最,河南人默默承受着网络上的“地域黑”,但却很少还口,河南人承受了太多,所以向他们致敬。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/aucwjr3zzfu.png)
河南的小麦产量居全国前列,而小麦也是白酒制曲的重要原料,按理来说,河南的白酒应该很好,名酒频出。
在历史上,确实也是这样,但是后来,河南好酒逐渐没落,大多只能龟缩于一地,市场被当地人消化了。
所以就导致一种现象,在河南,没有一款酒能打通全省,各地喝的酒都不一样,每一地都有自己的扛把子。
今天我们就来盘点一下各地喝什么酒,你来看看喝得中不中!
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/5anih0qbdfv.png)
平顶山:宝丰酒
十七大名酒之一,主打清香型白酒,在上个世纪,其甚至可以和汾酒齐名,但是近些年来没落了。
新世纪之初,健力宝一个做饮料的收购白酒厂,结果可想而知,幸好近年来,宝丰有崛起的势头,名气正在逐渐扩大。
在平顶山一带颇有影响力,大家喝酒只认宝丰酒。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/jhhx2fro035.png)
洛阳:杜康酒
酒祖杜康曾在洛阳酿酒,此酒延续杜康酿酒的传统,于上个世纪,响应国家号召,重新研发杜康酒的酿造方法。
此酒也在新世纪走向没落,同样近年来提出豫酒振兴战略,才稍有起色,除了洛阳,在省会郑州影响力也比较大。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/y1p0bvi0qd4.png)
三门峡:仰韶酒
仰韶文化是河南人的骄傲,早在一百年前,仰韶遗址被发现,这里记录着远古时代我们祖先活动的轨迹。
仰韶酒就是诞生在这样的地方,后来开发的产品“彩陶坊”,除了在三门峡,在整个河南省都很有影响力,口碑也不错。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/e3gvzmwjlex.png)
商丘市:张弓酒
张弓酒可惜了啊。七十年代,我们酿酒还主要以高度酒为主,但是张弓却率先研发出38°低度酒,引来茅台五粮液学习。
但是后来酒厂管理混乱,南北厂还有张弓酒业三者牵连不清,导致销量逐渐下滑,但近两年有回暖的趋势,除了在商丘,在其它地市的影响力也不错
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/tgfc0migtqv.jpg)
周口市:宋河
也是老十七大名酒之一,曾经的起点很高,也曾经在央视大火过,拥有一定的知名度,但是后来也没落了。
但是宋河的没落是最让人惋惜的,老东家辅仁药业负债累累,没办法,只能把酒厂挣的钱去还债,结果落得酒企成了现在这副模样。
虽然如此,其在周口人民的心中还是第一的存在。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/0ndb34uadpu.png)
南阳:赊店
赊店在河南一直都名声不显,但是近些年来才逐渐打出名堂,在南阳地区影响力很大。
而且其酒水设计极具中国风,文化元素很浓郁,一些人甚至将其酒瓶当成收藏品,颇为有趣。
其它地市没有什么出名的白酒,市场一步步被其它的白酒蚕食。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/cqucrhcqv2r.png)
比如信阳原本有一款鸡公山酒,但是后来就消失了。近年来,市场被白云边一步步的蚕食,已经在当地形成一定的规模。
还有省会郑州,原本是有一款郑州小酒的,但是现在在超市也见不到它的身影。郑州聚集了全河南近十分之一的人口,所以郑州人喝的白酒品牌就比较热闹。
平时大家小聚喝个玻汾,西凤都是很常见,喜欢喝酱香酒的来个君中元私藏酒也不错。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/muijgrp0kk2.jpg)
这酒最近在郑州挺火的,据喝过的人说,这可不是茅台镇的小酒厂酒,而是正儿八经的私人酒庄酿造的酒。
酿造人是曾传政,原茅台厂长李兴发的徒弟,他把酿造茅台飞天的手艺用到了这款酒上。
12987工艺,大曲坤沙,红缨子高粱一个没落下。懂得酿酒的朋友自然知道这三个名词的含金量。
![](http://img.tuijiujia.com/uploads/allimg/20221130/ozuf12rhml2.jpg)
此酒在窖中存放6年才灌装,出厂就是老酒,深得喜欢喝老酒朋友的喜爱。入口之后,酒体的醇厚味道让人迷醉。
酒水中的酸甜苦辣在舌尖一一展现,一口下去,喝下的是时间的印记,让人难以忘怀。
如今,河南的白酒逐渐起势,在豫酒振兴之路上,河南的白酒责无旁贷。