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你知道吗?广东人酒桌从不见茅台五粮液,原来是偏爱这5款便宜酒

广东人的酒桌,很不一样,非常“佛”。

在酒桌上也没有所谓的劝酒习惯,最常说的就是“大家随意,想喝什么喝什么”。广东人不常喝酒,酒量在正常的程度,平时喝上几杯就相当满足,跟山东人、贵州人完全不同。也没有茅台,没有五粮液,只有本地最喜欢的“便宜酒”,其中这5款最受酒友偏爱。

玉冰烧

玉冰烧产自广东佛山,深受广东广大老酒友的青睐。

它的历史很悠久,至少有100年底蕴。而且它的酒体口感同样很有特色,因为它会以特殊的肥猪肉入曲,吸收酒质中的一些悬浮物和杂质,使得玉冰烧喝起来更加细腻绵柔。不过外省人不太喝得惯,会觉得有一股油腻味。但就是这样的特色,才令它在酒市场占据一席之地。

九江双蒸酒

这款酒在大湾区、粤西和东南亚等地区有很大的市场,是名副其实的广东名酒。它的原料是大米和黄豆,酿成米酒之后也会用肥猪肉来浸泡,令酒质更纯净。口感低而不淡、绵甜净爽、米香独特,好喝不上头,是最为纯正的米酒。另外,广东人习惯用这款酒来酿制水果酒,作为青梅酒、柚子酒等酒类的基酒,味道极好。

红荔牌红米酒

这款酒的酿制过程中同样需要放入肥猪肉吸附杂质,这似乎成为了广东酒的常规操作。它的原料主要是赤米和大米,需要经过多次蒸煮和发酵。口感较为醇厚,酒味更足,酒香更浓,比九江双蒸酒要淡一些,却也是是广东人的经常喝的口粮酒,只是不受外省欢迎而已。毕竟是按照广东人的口味酿制的。

长乐烧

这是一款米香型白酒的经典代表,属于广东十大名酒之一。曾经长乐烧只是长乐县所有烧酒的统称,后来才成为品牌。它的原料没有很大的特色,最为特别的是它的酒饼,添加了16味中药,发酵时间也更长。酒质偏甜,有一股花蜜香,闻起来很诱人。

珠海特曲

这是珠海市很有名的一款白酒、口粮酒,是当地的特产。味道更加浓郁芬芳、回味甘甜、香醇绵柔、清爽余味。虽然售价低廉,但是包装精美、造型特别,被很多酒友喜欢。买一瓶,便宜又好喝,还也有面子,现在仍在广东白酒市场上占有一定的份额。

这几款广东酒经常在饭局、酒局上出现,起到缓和气氛和促进交流、拉进距离的作用。不知道大家平时会不会经常喝这几款酒?

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