人们用来烧菜的酒通常被称为料酒。料酒中主要含有大量的氨基酸、有机酸和多种维生素，可以去除鱼的腥味、或是肉类的腥味，增加菜的香气，可以说是炒菜不可缺少的调味品之一。可当你在清洗肉类时，手上就会留下特有的腥味，那么这时候白酒的功效就开始有了。

小妙招

平时我们煮饭时都会接触到鱼类、鸡肉之类的食物，那么手上就会留下异味，特别难去除，那么这个时候就可以用到白酒了。

我们只需在手心倒一点白酒后快速的相互揉搓，一直搓到手心发热，白酒蒸发后就好了，这个时候手上的异味也会随之消失，然后再用清水冲洗一下就好了。