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浙江酒桌怪象:当地有名的黄酒不常上桌,常喝的是这4款纯粮白酒

在我国众多的省份中,大多数人认为最惬意的生活就在山水如画的江南水乡,尤其是浙江这样的鱼米之乡,这座城市不仅有着如诗如画的山水美景,还有雄厚的经济实力,是不少人都向往的惬意江南生活。

浙江人给人的感觉是比较温婉的,在烟雨濛濛中看见的人都是悠然自在的,让人印象最深刻的就是一位穿着旗袍的美少女撑着油纸伞过桥的场景,仿佛她们生来就是这么优雅的。所以很多人也自然而然的认为浙江人不怎么会喝酒,因为怎么想都觉得浓烈的白酒和向来温和的浙江人不搭调。

而且当地的酒水市场基本都被传承千年的黄酒给包揽了,一问到哪里的黄酒比较有名,冠军的宝座绝对属于浙江省,但一问到浙江有什么知名的白酒品牌,似乎没有几款能够叫得上名号的,难道浙江人都只喝黄酒吗?事实并非如此,黄酒虽然是当地的名酒,浙江人却不经常喝,经常喝的是白酒。

究其原因就是因为黄酒的度数比较低,口感和酒香都比较单调,各方面比较下来,还是口感凛冽、酒香浓烈的白酒更胜一筹。再加上浙江有许多从外地来的务工人员,他们更爱的当然是口感比较刺激的白酒了,尤其是下面这4款无名酒是频繁出现在浙江酒桌上的,一起来看看你喝过几款。

第一款:同山烧

虽然浙江的酒水市场基本都靠黄酒撑起,但这并不代表浙江就不酿制白酒。这款白酒就是浙江当地口碑非常好的的一款优质白酒,是江淮地区难得的清香型白酒。来自同山镇的它酒质一直都很稳定,口感表现也一直很出众。毕竟这个镇可是当地大名鼎鼎的美酒窝子。

此酒正是用当地独有的高脚拐糯高粱酿制的,在原料上保留了江淮清香酒的独特风味,原料品质也一直在经验丰富的酿酒师把控下,让这款酒的品质增添了不一般的风采。所以即便它是白酒,也非常受浙江人的喜爱。

第二款:蒸台坤沙酒

近两年,随着酱香热席卷全国,浙江人也开始喝酱香酒,这款酒便是当地人非常喜爱的一款。尤其是在正式场合,这款酱酒出现的频率更高。

虽然酱香酒中就属茅台酒知名度比较高,但是要论性价比,还得看这款蒸台坤沙酒。首先这款酒的品质并不差,不然它也不会有能够媲美茅台酒的好口碑。和茅台酒同为“贵州四台”的它是用茅台镇独有小红粱酿造的,极大地保障了它的酒质。

其次,这款酒的容量很实在每一瓶都有1000ML,这点就让浙江酒友很喜欢,毕竟谁不想花小钱买好酒呢?最后这款酒的价格非常接地气,仅仅只要百元出头就能尝到这款优级酱酒。

第三款:口子窖

随着电商行业的发展,这款酒的酒香也从安徽省飘到了浙江省。这款酒在安徽当地可是小有名气的,又是一个老牌子酒,品质和口感也值得信赖,所以也随着电商的快车迅速发展起来了。

此酒是用优质的粮食谷物酿制的,每一粒谷物都在传统的酿造工艺下发挥到极致,每一丝精华都被酿酒师揉入酒液中,口感和酒香上没得说。闻之有清香酒的清新怡人,饮之有浓香酒的粮食芳香以及独特的窖香味,咽下回味起来又能感受到酱酒的独特焦糊香气,整体酒香层层鲜明,完全不杂乱,非常干净舒适。关键是价格也不贵,这让浙江的酒友爱不释手。

第四款:雁荡山酒

此酒来自当地的温州,是一款有着近百年酿造历史的老牌子白酒,可见它的酿造实力还是过硬的。它属于经典的江淮派浓香酒酒质非常优越,这取决于它的酿造原料是来自当地的高档优质高粱、大米和小麦,每一种都是精心挑选的好谷物。

此酒所用的酿酒用水更是不一般,每一滴都取自1000多米深层火山灵泉水,搭配经典“高中温曲”传统工艺,再以先进现在工艺相辅助,酿造出了这款酒体和酒质都很突出的浓香白酒。成酒的风格偏向清香优雅口感比较柔润舒服,喝起来还有石斛的精华香气,酒水体验感非常美好。因此浙江人也经常把它搬上酒桌饮用。

今天的分享到此就结束了,以上4款好酒你都喝过吗?你们家乡一般都喝什么好酒呢?欢迎在评论区留言分享!

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