野格（Jagermeister），也被称为圣鹿，是一款来自德国的利口酒，也是德国第一酒精品牌。野格利口酒是德国人的骄傲，也是国外酒吧广受欢迎的利口酒。它受欢迎程度与派对的狂野度成正比。Jagermeister是德文，相当于英文的“hunter master”，意为“猎人大师” 。野格总部位于德国，拥有132年历史，是德国酒精类饮料第一品牌。
野格的前身是止咳药水
野格的第一代酿酒人科特麦斯特（curt mast）是一名猎手，野格最开始不是酒，是一种止咳药水，因为德国冬天非常冷，猎人在工作时很容易感冒，为了解决这个问题，野格第一代产品在止咳药水里加入了酒精，加一些缓解消化，缓解呼吸道症状的草药，达到帮助猎人们驱寒哮喘炎症的功效，设计方面也专门为了猎人设计的方瓶，不容易摔坏且容易携带。从一开始，Curt Mast认为高质量且稳定的瓶子对于他的优质草药利口酒非常重要。为了找到理想的瓶子，野格酒的发明者必须具有创造力，因此他通过破损测试提出了许多不同的模型。
品牌借势成立：
在1934年德国纳粹颁布帝国狩猎法，有规定只有最优秀的猎手才可以冠名猎人大师Jagermeister的称号，法案推行不久，希特勒就钦点德国空军总司令“格林”作为猎人大师之首。野格在1935年野格注册了Jagermeister的商标，正式造酒批量化生产。产品发售前“猎人大师”早已深入人心，当时的野格也被称为“格林烈酒”称为德国国民级烈酒。
神秘配方：
野格的鹿头也大有来头，据说野格配方里有麋鹿的血液，当然是谣言！
总共有56种不同的天然成分提供了使野格酒如此着迷的风味，来自世界各地的草药，花卉，根和水果被用于其神秘配方。在瓶子装满最终产品之前，总共进行了383次质量检查，结果是草药利口酒在质量和口味方面都是独一无二的。
自从75年前发明以来，野格酒的配方一直没有改变，精心酿制的野格酒配方由主酿酒师生产。首先，他们精确称量各种成分，并将其转化为各种干混合物。在浸渍过程中，将草药放入酒精和水的混合物中数周，以提取香精成分，例如精油。然后，酿酒师将不同的浸渍物与基本物质混合在一起。已经公开的有：杜松子 人身 甘草 肉桂 柑橘果皮 生姜 茴香等，各种不同的配料按照不同的比例进行研磨配制，然后在浓度约为70%的酒和水的混合物里浸泡2到3天，从而使得植物里面的香味和颜色都浸入到液体里面。
这一浸泡的过程要反复进行许多次，大约要持续5个月左右，直到所有香味和颜色都浸入到野格的基础成分里面，然后将其放在橡木桶里面经过一年的窖藏。最后这种野格基础成分会和酒、液体糖浆、焦糖、软水等配料一同进行最后的调制，说白了窖藏一年后再加酒精糖浆等，然后才制成了这种浓度为35%Vol的植物利口酒。
2010年野格创造了有史以来的最佳销售业绩，在全球共销售出8460万瓶700毫升装产品。凭借此优异表现，野格一举登上了美国权威酒类杂志《国际影响力》的2010年度全球顶级烈酒品牌TOP100的第八位，同时野格这款德国烈酒也首次成为全球最畅销的利口酒品牌。
大概就这些，野格的喝法就不写了，抖音 B站里太多太多了，最常规的就是冰镇一口干一子弹杯，和野格红牛，其他的自行查吧。