河北是中国酿酒技术发祥地之一，灿烂的造酒文明史，也是燕赵文化的一个重要内涵，可以说河北是一个美酒与美景交融的地方。河北虽然没有全国知名的白酒品牌，但是当地一些不错的白酒，还是值得了解的，下面就随小编一起简单 的了解一下。
衡水老白干
衡水老白干产自于河北衡水，它是以优质的高粱为原料，纯小麦为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
燕潮酩
燕潮酩产自于河北三河，是河北地方名酒之一。以本地产的优质红高梁为主料，稻壳为辅料，用麸曲加固态产酯酵母为糖化发酵剂，经老窖陈酿而成。燕潮酩是一款典型的麸曲浓香型酒；具有无色透明，醇香浓，入口绵，回味甜，尾干净的特点。
刘伶醉
刘伶醉产自于河北保定徐水县城，以当地的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等七种粮食为原料，采用传统老五甑工艺，精心酿造而成。刘伶醉是一款浓香型白酒，具有幽香浓郁的特点。
迎春酒
迎春酒产自于河北廊坊，它依据北方自然环境，选育优良微生物精工细作酿造而成。迎春酒是一款酱香型白酒，其具有酒色微黄，酱香突出、醇厚柔和、回味悠长，酒度低而不淡，酒气香而不艳的特点。它还被人誉称“北方小茅台”
丛台酒
丛台酒产自于河北省邯郸市，以优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒，具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点。
板城烧锅酒
板城烧锅酒产自于河北省承德县板城镇，以优质高粱和小麦为主料，经5次精蒸、独特窖藏老熟等工艺精心酿造而成。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。板城烧锅酒有绵甜爽净、酒体纯正、酒液清亮、香浓甘润的特点。
沙城老窖
沙城老窖产自于河北张家口，采用传统的酿造工艺，在浓香型白酒工艺的基础上，融合现代生物技术。沙城老窖是一款浓香型白酒，即有“入口甜、落口绵”的纯正时尚口味，也有醇厚浓郁、回味悠长的传统特点。
十里香
十里香酒产自于河北省泊头市，以优质大麦、小麦为主要原料，辅以豌豆等谷物，培养制做上乘曲料，以中高温大曲配合泥窖发酵。十里香是一款浓香型白酒，具有酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性，成为柔香白酒的典范
山庄老酒
山庄老酒产自于河北省承德市，以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。山庄老酒是浓香型白酒，具有酒色澄清透明、酒体醇厚，品之窖香浓郁、回味悠谐，绵甜醇和，尾净味长，多饮不上头，不口干的特点。
五合窖
五合窖产自于河北省的定兴县，以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，采用五合泉天然的地下水，纯小麦包包曲，纯粮固态泥池发酵酿制而成。具有酒态晶莹剔透，窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽的特点。