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40年前供销社热销的4款白酒,有些已成绝版,看你喝过几款?

提起“供销社”,虽然现在的年轻人对它没有什么感情,但却是老一辈的人炙热的青春和美好的回忆。

那时候,人们的生活还很简单,没有网购,没有商场,买东西,只有一个小小的供销社。

不过,麻雀虽小,却五脏俱全。在这里,不管是衣服鞋子,还是瓜果蔬菜、家具电器,亦或者白酒,应有尽有。

而且那时的白酒,全都是纯粮佳酿,丝毫不用担心小店里买到的便宜酒不够“真”,甚至有些如今只能在大型商超才能见到的大牌名酒,那时也曾出现在供销社的货架上。

但时光荏苒,40年前,在供销社热销的这4款白酒,如今有的已成绝版,只留回忆在心头,来看你喝过几款?

洋河大曲

洋河大曲是我国非常有名的一款浓香型白酒,它的历史最早可以追溯到300多年前。

此酒喝起来醇香饱满后味悠长,凭借着不俗的酒质与口感,它很快就火遍大江南北,供销社时期,销量更是一骑绝尘。

在它巅峰时期,曾连续3年跻身我国名酒的行列,与茅台、五粮液等白酒共分天下。

可惜的是,随着时代的进步,大家对白酒的要求变得越来越严格,一直走低端路线的洋河大曲慢慢的走上了下坡路。

为了谋求更好的发展,酒厂推出了高端白酒——洋河蓝色经典系列,正所谓“只闻新人笑,不见旧人哭”,失去了“正宫”地位的洋河大曲,之后的日子过得一日不如一日。

如今人们只知洋河旗下的“梦之蓝”、“天之蓝”、“海之蓝”等高端白酒,却很少提及从前的洋河大曲,说起来不免有些遗憾。而今再有的洋河大曲,也已不是当年滋味。

杏花村

公元前844年,杜牧的一首《清明》,使山西的杏花村酒自此美名远播。

时至今日,提到杏花村酒,大家的第一反应还是“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,可以说,这首诗算是杏花村酒的活招牌了。

当然,它确实也没辜负大家的厚爱,这么多年来,它以“入口绵、落口甜、饮后余香悠长”的特点打败了不少竞争对手。

不仅成功的走进了千家万户,还俘获了一批又一批爱酒人士的心,尤其是供销社时期,买酒的人更是数不胜数。

不过,和洋河大曲一样,为了更好的适应市场的变化,酒厂后来更加注重汾酒的发展,反而忽略了杏花村酒的宣传和生产,导致它的市场占有率逐年下降,逐渐淡出了人们的视线。

木台厚道酒

木台厚道酒和闻名天下的茅台是同乡,它的酒厂也位于茅台镇酱酒核心产区,想当年,这款酒可是供销社的“头牌”,经常上货即断销,可谓是供不应求。

此酒主要由酱酒之父、茅台老厂长李兴发的徒弟冯小宁负责,在她的严格要求下,酿酒工艺和原料,都与茅台如出一辙,这也是此酒喝起来八分似飞天的主要原因

精良复杂的大曲坤沙工艺,再搭配上贵州当地十分稀缺的优级糯性小红高粱为原料,历经多次打磨与蒸煮,耗时整整1年,方才酿成。

除了和茅台的口感极为相似外,该酒还有自己独特的风格,那就是口感醇和,酒味绵长,酒香持久不散。

这是因为它在茅台窖藏3年的基础上又增加了2年的窖藏时间,使酒中游离的酒分子更加趋于稳定,既增加了酒体的厚重感,又有利于酒中的酸酯醇等微量元素达到平衡状态。

最后,再加入窖藏几十年的陈年老酒,进行勾调后,才有了以上成果。只可惜,酒厂后来没能及时跟上时代的潮流,因缺乏宣传,导致它现在一直没能走出当地。

张弓酒

张弓酒是我国低度白酒的鼻祖,它始于商朝,发展至汉代时,被汉光武帝刘秀列为贡酒,后经过千百年发展,逐渐建立起了张弓酒厂。

因酒质好、口感佳,此酒颇得爱酒人士的喜欢与追捧,它当年不仅是供销社的“销量王”,还一度占据着我国白酒市场的半壁江山。

尤其是80年代中后期,它凭借着“东西南北中,好酒在张弓”的宣传语,迅速走进千家万户,成为大家宴饮的不二之选。

巅峰时期,它的年收入一举突破8个亿,就连茅台、五粮液等白酒都只能望其项背。可惜好景不长,由于酒企内部管理混乱,导致它的发展日渐式微。

如今虽然还有不少人念着它的名号,但是由于企业内耗严重,张弓酒业只能遗憾停产,实在可惜可叹。

以上几款白酒,就是40年前供销社热销的4款白酒,只不过它们现在有的已成绝版其中有你喝过的吗?你觉得口感怎么样?欢迎留言分享~

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